老年人缺鈣會(huì)造成很多疾病,最常見(jiàn)的是骨質(zhì)疏松癥?;颊吖趋雷兊眉?xì)小而空洞,猶如浮石般脆弱易斷。老人如何補(bǔ)充鈣質(zhì)呢?老人補(bǔ)鈣吃什么最好呢?
最適合老人補(bǔ)鈣食物
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外,長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
補(bǔ)鈣時(shí)注意事項(xiàng)
老年人補(bǔ)鈣要注意食物的搭配,以上食物適合普遍中老年人,有些老年人可能會(huì)對(duì)其中一些食物不適應(yīng),這時(shí)就要根據(jù)自身情況及時(shí)調(diào)整。老年人身體機(jī)能下降,對(duì)食物的鈣已經(jīng)明顯沒(méi)有年輕人體質(zhì)的好,鈣的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了進(jìn)行食補(bǔ)之外,建議再配合鈣。之。緣片進(jìn)行補(bǔ)鈣,對(duì)預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生有很好的效果,對(duì)老年人的健康都是有至關(guān)重要的作用!老年人平時(shí)可多戶外運(yùn)動(dòng),曬曬太陽(yáng),這樣對(duì)鈣的吸收也是有很大的幫助的。
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