?老年人春季養(yǎng)生常識是什么

1、紅豆粥

材料;紅豆，紅棗，冰糖，麥芽糖。

做法：把紅豆，紅棗分別洗干凈，然后用水泡幾個小時，然后煮半個小時，等到豆子爛了之后，把火關(guān)了，加入冰糖，就可以了。

紅豆粥：老人吃紅豆可以調(diào)理三高問題，同時紅棗還有健脾養(yǎng)血，安神的功效，最適合老人在春季的時候食用了，

2、菠菜海米炒火腿

材料：菠菜，香茹絲，火腿腸，胡蘿卜絲

做法：把菠菜洗干凈，胡蘿卜，香茹，冬筍切成絲放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入熱油里炒，然后撈出來壓碎，把胡蘿卜緣，香菇絲，火腿絲海米絲一起放進去炒，加入調(diào)味品就可以了。

菠菜海米火腿：好吃民又有營養(yǎng)，而且紅紅綠綠的看了就非常有食欲了，最適合食欲不振的老人在春他的時候食用了。同時菠菜還有養(yǎng)血，潤燥的功能，多吃對老人身體健康有好處。

3、白蘿卜煮豬肉湯

材料：白蘿卜，瘦豬肉，調(diào)味品

做法：把白蘿卜切成絲，豬瘦肉切成絲，放放水中煮就可以了，如果想讓口味更好一點的話，也可放入魷魚提鮮，味道更好。

白蘿卜煮豬肉湯，清淡而又富有營養(yǎng)，由其是適合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同時又可以補充鐵元素，對促進老人的身體健康可以說具有很大的幫助。

4、油燜春筍

材料：春筍，油，大蒜，白糖，調(diào)味品

做法：把春筍處理好之后，把里面的嫩的部分取出來，放入食用用炒，這個時候可以多加些大蒜，等調(diào)味爆炒，然后加入老抽，白糖，等調(diào)味品繼續(xù)少，在放一點水蓋好鍋蓋十分鐘左右，就可以了。

油燜春筍，要注意的就是放油的技巧了，油過少，不好吃，油太多，造成浪費，春筍順應(yīng)了春季的節(jié)氣，具有開胃，通血脈的作用，同時感人春筍還有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最適合春季養(yǎng)生吃的食譜了。

5、瘦肉白菜湯

材料：豬瘦肉，大白菜，菜心，各種調(diào)味品，雞油適當(dāng)。

做法：把白菜洗干凈后，撕成塊狀，或切，當(dāng)然了撕的口感會好一點，放入沸水中，開了之后撈起來濾干備用，用雞油把炒熟，加上大蒜，然后把瘦肉一起放下去炒，加入調(diào)味品，然后把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。

瘦肉白菜湯：可以起到一個補氣，生津潤腸，同時還具有清熱解毒，化痰止咳的作用，由其適合老人在春季的時候食用了當(dāng)然了，由其是對于一有肺炎的老年朋友由為適用。

老人春季養(yǎng)生知識

一、要注意防風(fēng)保健。

春季乍暖還寒，溫差懸殊，“風(fēng)性善行數(shù)變”，老年人切不可過早脫掉棉衣。否則，寒氣會乘虛而入，導(dǎo)致傷風(fēng)感冒，稍不注意，還會導(dǎo)致四肢沉重，慢性支氣管炎、肺心病等也易復(fù)發(fā)。因此，老年人應(yīng)遵循“春捂秋凍”的規(guī)律，注意隨天氣變化和體質(zhì)狀況及時增減衣服。

二、要合理調(diào)節(jié)飲食。

《千金要方》載：春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。故老年人的飲食應(yīng)講求性味甘平、飯菜溫?zé)?、容易消?消化食品)、品種多樣。多食雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜(蔬菜食品)、野菜、水果(水果食品)、干果等高蛋白、高維生素(維生素食品)、高微量元素(微量元素食品)、高糖和易消化吸收的食物，以增強體質(zhì)，提高抗病能力。

對脾胃虛弱的老年人應(yīng)注意吃點姜，以驅(qū)寒養(yǎng)胃;哮喘病患者應(yīng)常吃些生姜、蜂蜜(蜂蜜食品)水，以潤燥、止咳、鎮(zhèn)喘;慢性支氣管炎患者應(yīng)禁食辛辣、高鹽食物，還應(yīng)忌煙戒酒。

三、要注意起居有時。

春光明媚、風(fēng)和日暖之際是運動養(yǎng)生的好時節(jié)。老年人應(yīng)“夜臥早起，廣步于庭”，在保證6-8小時睡眠(睡眠食品)的情況下，應(yīng)到室外活動，曬曬太陽，呼吸新鮮空氣。

根據(jù)體質(zhì)狀況和天氣情況，還可結(jié)伴春游，不但能增添生活樂趣，增強身體素質(zhì)，而且能提高大腦神經(jīng)的調(diào)節(jié)功能和對氣候變化的適應(yīng)能力，以抵抗和減弱“春困”等不適。

四、加強體育鍛煉。

春天陽氣升發(fā)，日麗氣新，尤其是樹林里、江河畔、湖水邊的空氣里，富含一種被醫(yī)學(xué)家稱之為“長壽素”的帶負(fù)電荷的負(fù)氧離子，有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、止咳、催眠、降壓、消除疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)等功效。老年人應(yīng)走出家門，到這些地方散步、打拳、做操、垂釣等，以改善代謝循環(huán)、呼吸、睡眠狀態(tài)，達(dá)到舒展筋骨、暢通氣血、醫(yī)療保健、強身壯體的目的。

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