老年人午餐該吃什么?

專家建議：最好是少食多餐，每天四頓飯。

那么怎樣安排四頓飯的時(shí)間呢?可以有以下幾種方法：

1、老年人一般習(xí)慣早睡早起，所以可以把早餐提前，每隔四五個(gè)小時(shí)進(jìn)一次餐。比如7點(diǎn)用早餐、11點(diǎn)用午餐、下午3點(diǎn)和7點(diǎn)再用兩次餐。

2、早餐和午餐的間隔時(shí)間比較短，午餐和晚餐的間隔時(shí)間比較長(zhǎng)。這種情況下可以把晚餐提前，再加一點(diǎn)夜宵。比如8點(diǎn)用早餐，12點(diǎn)用午餐、下午4點(diǎn)用晚餐，晚上8點(diǎn)再加一點(diǎn)夜宵。

3、如果晚餐吃得較晚，可以加一次下午茶。比如7點(diǎn)半用早餐、11點(diǎn)半用午餐，晚餐選在晚上6點(diǎn)半或7點(diǎn)，那就可以在下午3點(diǎn)左右加一次下午茶。

總之，老年人可以根據(jù)自己的作息時(shí)間和消化情況，采取每頓少吃點(diǎn)，但多加一餐的方法調(diào)整飲食，這樣就能既吃得飽，又吃得好了。

長(zhǎng)壽老人吃什么

1、銀耳

銀耳性味甘淡、平，有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、滋陰生津的功效，是一種理想清潤(rùn)滋補(bǔ)品。

2、羊奶

羊奶性味甘溫，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質(zhì)比牛奶高，綿羊奶更高。

3、魚鰾

指的是石首魚、鱘魚、鰉魚的魚鰾。魚鰾性味甘平，有補(bǔ)腎養(yǎng)精、滋陰補(bǔ)血的功效。魚鰾主要用于癌癥的輔助滋養(yǎng)調(diào)理，可加入適量的人參和肉類同煮。

4、牛奶

牛奶性味甘平，有補(bǔ)虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類所需的全部氨基酸。

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