?春季老年人養(yǎng)生食譜大全

1、豬血菠菜湯

取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每曰或隔曰1次。此湯是具有補(bǔ)而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。

2、蔥白大蒜湯

蔥白500克，大蒜250克，將蔥白洗凈切段，大蒜去皮砸碎，兩者置入鍋中，加水2公斤，煮沸15分鐘即可?？晒┘依锒嗳孙嬘茫咳嗣看物?茶杯，每曰服3~4次。具有截表通陽祛邪之功效，適于預(yù)防流行 性感冒，或有打噴嚏、頭痛、肌肉酸痛等感冒初期癥狀者服用。

3、芹菜粥

大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

老年人身體素質(zhì)較差，抵抗力不夠強(qiáng)，在春天這樣的季節(jié)里，細(xì)菌很容易滋生，侵入人體，因此，老年人一定要在春季里做好養(yǎng)生的準(zhǔn)備才行。

老年人春季養(yǎng)生注意事項

1、老年人春季養(yǎng)生衣要“治寒”

春季乍暖還寒,氣溫多變,如衣著單薄,保暖措施不利,極易受寒患病。特別是中年人各種生理功能開始減退,對氣候變化的適應(yīng)能力變?nèi)?“春捂”是必須的。中老年人衣著要結(jié)合氣候變化,隨時增減,衣著要松軟輕便,貼身保暖。

2、老年人春季養(yǎng)生食要“治腐”

春季,老年人在飲食方面要注意:一是保證熱量,適當(dāng)減少食量;二是粗細(xì)搭配,不能偏食;三是脂肪宜少,蛋白亦多。如豆類、魚類、禽蛋、瘦肉等;四是忌油膩、酸澀、生冷之物,少鹽,多食蔬菜、水果等。

3、老年人春季養(yǎng)生心要“治躁”

春季是肝陽亢盛之時,情緒易急躁。人長期生活在不良情緒中,如郁悶、焦慮、憤怒時,可強(qiáng)烈刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),使人的分泌功能紊亂,免疫機(jī)制受損,抵抗力下降。不良情緒不僅容易使人誘發(fā)疾病,甚至患上癌癥。而豁達(dá)的性格和樂觀的情緒可使人精神輕松,免疫功能和抵抗力增強(qiáng)。

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