老年癡呆癥的食療

老年癡呆癥的食療

很多疾病的出現(xiàn)都是有誘因的，比如說(shuō)進(jìn)入老年階段以后很容易出現(xiàn)的就是老年癡呆癥疾病，也叫阿爾茲海默癥，是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致大腦衰退，出現(xiàn)記憶力下降，認(rèn)知能力下降等問(wèn)題。下面的這些食療的方法可以起到預(yù)防老年癡呆癥的作用，而且也可以補(bǔ)腦，來(lái)看看。

1、老年癡呆癥食療:豬脊髓甲魚(yú)湯

豬脊髓200克,甲魚(yú)1只,調(diào)味品適量。將甲魚(yú)用沸水燙死,去甲殼,內(nèi)臟,頭、爪,豬脊髓洗凈備用,將甲魚(yú)肉與蔥,姜同放鍋中,武火燒沸后,改文火煮至甲魚(yú)肉待熟時(shí),下豬脊髓、煮沸、再下胡椒,味精、精鹽、料酒等,煮熟服食。豬肉和甲魚(yú)中含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，可以起到補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于腎虛的情況也有改善的作用，對(duì)于老年癡呆癥，腦萎縮或者是腎虛等問(wèn)題都有很好的調(diào)理的作用。

2、老年癡呆癥食療:補(bǔ)腦寧神羹

豬腦(或牛、羊腦)2副,銀耳,黑木耳各6克,香菇6朵,鵪鶉蛋3只,首烏汁2茶匙,精鹽,味精等調(diào)味品各適量。將二耳,香菇發(fā)開(kāi),洗凈,二耳切碎,香菇切絲,鵪鶉蛋煮熟,去殼備用,豬腦去筋膜,上鍋蒸熟后切碎,同放入開(kāi)水中煮透,下鶉蛋,首烏汁及調(diào)味品等,煮沸,加適量淀粉勾芡即成。這道食譜具有安神補(bǔ)腦的作用，特別是對(duì)于心神不寧的情況有一定的改善的作用，而且很適合肝腎虛弱導(dǎo)致的老年癡呆癥的問(wèn)題，可以緩解失眠多夢(mèng)，記憶力下降，對(duì)于增強(qiáng)大腦功能也有好處。

關(guān)于最實(shí)用的預(yù)防老年癡呆癥的食療方法，大家都學(xué)會(huì)了，這些食療的方法營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，而且可以起到很好的促進(jìn)食欲和代謝的作用，對(duì)于緩解老年癡呆癥來(lái)說(shuō)有好處，還能有補(bǔ)虛勞緩解記憶力下降的作用，生活中大家都可以試試。

老年癡呆癥初期吃什么好用

老年癡呆的患者，一般來(lái)說(shuō)，在飲食上一定要清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，吃一些容易消化的食物。如果患者沒(méi)有消化系統(tǒng)的疾病，沒(méi)有糖尿病，那么蘋(píng)果，梨子，橘子，橙子，柚子，火龍果，哈密瓜，榴蓮，圣女果，葡萄等都是可以吃的，而且這種帶葉子的綠色的蔬菜可以保持大便的通暢，也可以補(bǔ)充一些維生素，對(duì)于老年癡呆的患者，也是有好處的。
此外，一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白類的食物，比如說(shuō)魚(yú)肉，瘦肉，牛肉以及脫脂牛奶，患者都可以吃。還有一些深海的魚(yú)類，因?yàn)楦缓恍┎伙柡椭舅?，?duì)于癡呆的患者也是有很大的作用的。

阿爾茨海默癥可以做飲食調(diào)理嗎？

我們?cè)谡f(shuō)到阿爾茨海默病的時(shí)候，大家都不是很了解這種疾病，其實(shí)簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，阿爾茨海默病就是老年癡呆癥的其中一種，如果在生活中我們可以注意飲食的均衡，可以減少阿爾茨海默病的出現(xiàn)幾率，使用食療的方法也可以控制自身的疾病。
老年癡呆癥在生活中經(jīng)常容易發(fā)生，老年癡呆癥其實(shí)也可以分成不同的種類，比如說(shuō)阿爾茨海默病，腦血管性癡呆，第三種是因?yàn)槟[瘤或者感染而引起的。食療其實(shí)對(duì)于阿爾茨海默病也能夠起到一定的治療作用，我們就來(lái)看一下，阿爾茨海默病的食療方法到底有哪一些?
麥冬，枸杞，五味子。這些藥材全部清洗干凈之后研磨成細(xì)粉，全部放入杯中使用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，就可以服用。
白木耳，豬瘦肉，清洗干凈之后，然后再放入五只紅棗，使用文火進(jìn)行燉煮，在燉熟之后加入適量的冰糖即可。
黨參，白樹(shù)，半夏，生姜，陳皮，豬尾，所有的藥材全部清洗干凈，放在鍋上蒸煮半個(gè)小時(shí)，每天服用一次。
豬蹄，花生清洗之后，加入適量的開(kāi)水燉煮，燉熟之后加入適量的調(diào)味品，每天服用一次。
枸杞，羊腦，清洗干凈之后放在鍋上蒸熟，然后加入適量的調(diào)味品，每天服用一次。
海帶清洗干凈之后切成細(xì)絲，等到海帶煮熟后放入豆腐，還有生姜片再煮半個(gè)小時(shí)，加入適量的調(diào)味品，每天服用一次。
活泥鰍清洗干凈之后加入雞蛋，煮熟之后加入適量的調(diào)味品，每天服用一次。
龍眼肉，蓮子，黑豆，紅棗，全部清洗之后加入適量的清水燉煮，每天服用一次。
松子仁，酸棗仁，紅棗，全部清洗干凈之后和梗米放在一起煮成粥，每天服用一次。
上面內(nèi)容為大家詳細(xì)介紹的就是阿爾茨海默病的食療方法，我們可以發(fā)現(xiàn)，在生活中很多的老年人群都飽受阿爾茨海默病的侵襲，其實(shí)這種疾病在日常的飲食上如果重視起來(lái)，就可以減少自己患有這種疾病的幾率，希望老年人群一定要關(guān)注自己的飲食健康，注意飲食均衡。

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