我們的眼睛出現(xiàn)了問題是會給我們帶來很大的痛苦的,白內(nèi)障就是其中一種常見的疾病,這是會嚴重的影響我們自己的正常視力的,尤其是在老年人當中更是比較的常見的。所以老年人是需要通過飲食調(diào)整做好預防,下面就是一起來了解老年人預防白內(nèi)障的食物有哪些。
預防白內(nèi)障的食物有哪些
1、預防白內(nèi)障適量補足維生素C
我們?nèi)搜壑械木S生素C的含量是會比血液中高出30倍的,但是隨著年齡的增長,維生素C的含量是會明顯的下降的,這樣晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之引起晶狀體變性,尤其是對于一些上了年齡的人群來說。維生素C能減弱光線的氧地晶狀體的損害,是具有防止老年性白內(nèi)障形成的作用。果漿機可以幫你的忙,各種水果,經(jīng)它一絞,就成了維生素C豐富、味道鮮美的原汁飲料。
2、蛋白質遠離白內(nèi)障
眼球的角膜、晶狀體和視網(wǎng)膜都是需要蛋白質和維生素A的,在缺乏的時候是會引起角膜的病變的,引起白內(nèi)障、夜盲癥等,所以老年人想要預防白內(nèi)障是要養(yǎng)成吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣,更要多吃乳類和大豆制品;因為這其中的蛋白質豐富而質優(yōu);除了經(jīng)常補充魚肝油丸之外,還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油,因為維生素A要溶解在脂肪內(nèi)才能吸收。
3、預防白內(nèi)障B族維生素不可少
B族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細胞代謝的重要物質,并有保護眼瞼、結膜、球結膜和角膜的作用。缺乏或不足時,易使眼睛干澀、球結膜充血、眼瞼發(fā)炎(爛眼邊)、畏光、視力模糊、視力疲勞,甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。老年人因為身體消化能力下降,所以吸收的營養(yǎng)有限。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內(nèi)臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。
上面就是為大家介紹的能夠很好的預防老年人白內(nèi)障的食物了,通過上面的介紹,相信大家也是很好的知道了在平時的生活中要多吃一些含有維生素和蛋白質的食物,這樣是可以很好的預防白內(nèi)障的,老人平時的生活中也是要注意對眼部的保養(yǎng),注意勞逸結合。
得了白內(nèi)障無須服用、滴任何藥,只等成熟后手術摘除植入人工晶體。任何中西藥都只能延遲白內(nèi)障的成熟而不能使病治好。電視上醫(yī)生說的一個簡單道理就是白內(nèi)障有如雞蛋煮熟了你用什么藥都不可能把熟雞蛋還原成生雞蛋。查看原帖>>
保護眼睛的十大食物有哪些
保護眼睛的十大食物有哪些,在現(xiàn)在社會有許多孩子已經(jīng)小小年紀都佩戴了眼睛,所以我們想要保護眼睛其實要從小做起,而且還要經(jīng)常吃一些有益于眼睛的食物。那么保護眼睛的十大食物有哪些?
保護眼睛的十大食物有哪些1 1、胡蘿卜素
胡蘿卜素能促進視紫質達到正常含量,從而避免暗視野之后出現(xiàn)強光對眼睛所造成的損害。此外,還可以預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。胡蘿卜素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。
2、維生素A
它能構成視網(wǎng)膜表面的感光物質,夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。長時間盯著計算機屏幕,會大量消耗維生素A。最常見的富含維生素A的食物是動物內(nèi)臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜等,因為β胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會轉化成維生素A。不過,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳。
3、B族維生素
它關系著視神經(jīng)的健康,也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素,容易出現(xiàn)神經(jīng)病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。
4、維生素C
維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓,獼猴桃、番茄等。
5、維生素E
維生素E也是抗氧化物,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花子油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。不過,專家提醒,堅果類的能量也不低,每天最多只能吃兩把。
6、花青素
醫(yī)學中心指出,花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等,都含有花青素。
7、葉黃素及玉米黃素
這兩類物質能幫助眼睛過濾藍光和紫外線,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。
8、茶多酚
它既能清除體內(nèi)的自由基,又能防止輻射對眼睛的傷害。綠茶中含有豐富的茶多酚,經(jīng)常使用電腦、手機的人群每天喝綠茶大有好處。
9、雞肉
含有人體所需的全部必需氨基酸,是優(yōu)質蛋白質的來源,性溫味甘,適宜溫補。
10、菊花枸杞?jīng)Q明子茶
菊花可保護心腦血管、抗病原菌、明目去火。另外,能增強血中谷胱甘肽過氧化物酶的活性,可延緩衰老;枸杞含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、B2等成分,可降血糖、膽固醇、明目,減肥;決明子可降血脂血壓、增強免疫力、明目等作用。
保護眼睛的十大食物有哪些2 1、牛油果
牛油果是一種出產(chǎn)在熱帶的常見水果,這種水果對人的眼睛有明顯保護作用,是保護眼睛最理想的選擇,特別是那些經(jīng)常面對電腦工作的上班族,在日常生活中多吃些牛油果就能提高眼睛的抗輻射能力,可減少電磁輻射對人的眼睛的傷害。
2、胡蘿卜
胡蘿卜也是一種能保護人類眼睛的常見食物,而且它對人類眼睛的保護作用極為明顯,因為胡蘿卜中不但含有維生素a,還含有豐富胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在進入人體后能盡快轉化成維生素,a可直接作用于人類的視神經(jīng)和視網(wǎng)膜,能防止視神經(jīng)功能減退,也能增強視網(wǎng)膜功能它更能提高人力在黑暗中的事物能力,經(jīng)常吃胡蘿卜既能維持眼睛健康,也能防止夜盲癥出現(xiàn)。
3、雞蛋
雞蛋是人們滋補身體時最常吃的一種家常食材,同時它也是一種能保護人類眼睛的健康食材,因為雞蛋的蛋黃中含有豐富葉黃素和玉米黃質,也還有一些類似于胡蘿卜素的重要營養(yǎng),人們在吃雞蛋以后能把這些營養(yǎng)盡快吸收,可防止白內(nèi)障和黃斑變性出現(xiàn),對維持人類眼睛健康有很大的好處。
4、菊花茶
菊花茶對人類眼睛的保護作用也十分明顯,人們用它泡水和能清肝明目,提高眼睛的抗輻射能力,并能緩解眼睛疲勞,防止視力下降,另外經(jīng)常用菊花茶泡水喝還能清肝明目,能緩解人類眼睛疲勞,并能降低白內(nèi)障的發(fā)病率。
保護眼睛的十大食物先為大家介紹這么多,除了上面介紹的這些以外,生活中常見的西蘭花、黃豆,藍莓,桑葚等都是能保護人類眼睛的常見食材,而且它們對人類眼睛的保護功效極為出色,可在日常生活中經(jīng)常食用它們。
保護眼睛的十大食物有哪些3 1、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,它是能讓你眼睛保持健康狀態(tài)主要原因,它是維生素a的一種形式,可以增強人體眼睛和視網(wǎng)膜的正常功能,眾所周知,它也能保護視力。
2、鱷梨
鱷梨含有葉黃素,有助于預防黃斑變性和白內(nèi)障。它們也是其他重要眼部營養(yǎng)素的重要來源,如β-胡蘿卜素,維生素C,維生素B6和維生素E。
3、杏
杏中含有的維生素A,可以免除由自由基對眼睛造成的`傷害,同時杏中還含有一些提高視力的類胡蘿卜素,經(jīng)常吃杏對眼睛具有很好的保護作用。
4、雞蛋
雞蛋的蛋黃中含有豐富葉黃素和玉米黃質,也還有一些類似于胡蘿卜素的重要營養(yǎng),人們在吃雞蛋以后能把這些營養(yǎng)盡快吸收,可防止白內(nèi)障和黃斑變性出現(xiàn),對維持人類眼睛健康有很大的好處。
5、大豆
新的研究表明,大豆特別是豆奶,醬油,味噌和豆豉 - 含有豐富的異黃酮,這些化合物具有強大的抗氧化特性,可以防止動物白內(nèi)障的形成。根據(jù)2010年的一項研究,異黃酮也可能有助于恢復因干眼癥而減少的淚液產(chǎn)生。
6、番薯
番薯含有大量的β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C,可以說是一種平衡人體營養(yǎng)的最佳食物,同時它也可以提高目力和保護眼睛健康。
7、菠菜
菠菜含有豐富的葉黃素,葉黃素是一種類胡蘿卜素化合物,存在于五顏六色的水果和蔬菜中,可以保護細胞免受損害。富含菠菜的飲食有助于保護您的視網(wǎng)膜的中心,免受可能導致年齡相關性黃斑變性和白內(nèi)障的細胞損傷。
8、番茄
番茄中的類胡蘿卜素有助于給眼睛提供良好的營養(yǎng),它還包括了大量的番茄紅素,它能防止對視網(wǎng)膜的損害,也能提供維生素C來保護視力。
9、鯥魚
鯥魚中Omega - 3脂肪酸是一種很好的眼部健康營養(yǎng)物質,也可以減少任何一種眼病的發(fā)生概率,它還提供了維生素D,可以加強眼睛的健康程度。
10、海帶
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。
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