老年癡呆癥又叫阿茲海默癥,這是我們老年人的常見疾病,患此病的老人會記憶力減退、性格行為失常,這很多老人及家庭都被該癥折磨,給家人帶來很大的麻煩,因此,老年人要在日常生活中就要采取預(yù)防措施,從飲食上生活習(xí)慣上進(jìn)行改變。
推薦預(yù)防老年癡呆癥食物:
納豆:所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶,能促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防腦梗塞。
南瓜:富含β胡蘿卜素,維生素C、E等抗氧化成分,還富含膳食纖維,幫助人體提高免疫力。
胡蘿卜:胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富,當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時,β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。
海魚:像沙丁魚等海魚富含DHA,能溶血栓。
姜黃:富含姜黃素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用。據(jù)稱印度人老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4,可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。
鱷梨:富含維生素E,它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸,對血管很有好處。
推薦食譜
補(bǔ)髓健腦膏
原料
干桑椹、黑芝麻、核桃肉各150克,蜂蜜1000克。
制作
將前三味藥研細(xì),和入蜂蜜,攪勻,用小火熬成膏。每次服1匙,早、晚各1次,溫開水化服。
功效
本膏有益腎填精、補(bǔ)髓健腦的作用,適合老年癡呆癥患者服用。桑椹補(bǔ)血滋陰、生津潤燥。芝麻有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥作用。核桃仁有補(bǔ)腎、溫肺、潤腸的作用。另外核桃仁還有降血脂及抗衰老作用。
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