預(yù)防老年癡呆癥吃什么

預(yù)防老年癡呆癥吃什么

很多老年人到了一定的年齡以后剛開(kāi)始是因?yàn)橛浶圆?，后?lái)慢慢的就會(huì)變成老年癡呆，而且這種疾病頻發(fā)的出現(xiàn)在老年人的身上，想要緩解這種情況除了堅(jiān)持藥物還有關(guān)心呵護(hù)以外，飲食也是很重要的一個(gè)方面。

在做菜時(shí)使用幾勺亞麻籽油

亞麻籽油含有豐富的亞麻酸(其含量可達(dá)到57%)。亞麻酸在體內(nèi)可以氧化成支配大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的DHA，提供給大腦充足的營(yíng)養(yǎng)。如果身體中缺乏了這樣的物質(zhì)很容易出現(xiàn)身體的代謝和脂肪的攝入不平衡，引起腦部的萎縮，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，缺乏亞麻酸是可以增加老年癡呆的幾率的。亞麻酸對(duì)于高血脂的生成也有很好的抑制作用。

地中海飲食

“綠葉蔬菜+橄欖油+少量葡萄酒”的地中海飲食，可以使早老性癡呆發(fā)病率降低一半。不知道大家是否知道這種飲食呢，合理的飲食搭配可以減少老年人出現(xiàn)癡呆的幾率，平時(shí)多吃綠葉的蔬菜橄欖油，和少量的葡萄酒。除了這些還包括：魚(yú)類、堅(jiān)果、豆類、西紅柿、洋蔥和大蒜等。地中海飲食所含豐富的抗氧化劑是抗衰老的關(guān)鍵。

每天兩杯蘋(píng)果汁

蘋(píng)果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。這樣的物質(zhì)和治療老年癡呆癥這種疾病的一種藥物的成分很相同，所以平時(shí)老年人應(yīng)該多吃蘋(píng)果，也可以將蘋(píng)果榨汁效果會(huì)更加。蘋(píng)果汁具有提高記憶與學(xué)習(xí)的速度和準(zhǔn)確度的功效。每天吃兩只蘋(píng)果也有相同作用。

要從生活中做起，有一個(gè)樂(lè)觀的心理，面對(duì)老齡化的這個(gè)事實(shí)，不要總是沖動(dòng)，積極向上的心態(tài)很重要。同時(shí)要注意飲食，合理的搭配飲食的同時(shí)多吃一些補(bǔ)腦健腦的食物，可以有效的預(yù)防老年癡呆，也可以讓身體處于健康的狀態(tài)。

吃什么可以預(yù)防老年癡呆?。?/span>

吃以下食物能夠預(yù)防老年癡呆：

1、新鮮的水果和蔬菜。比如蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃、白菜、蘿卜等等。這些新鮮的果蔬富含維生素C和維生素E，能夠抗氧化，有效的保護(hù)認(rèn)知功能。

2、魚(yú)類和富含不飽和脂肪酸的橄欖油。因?yàn)檫@些食物能夠降低膽固醇和低密度脂蛋白，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生，從而降低老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

3、葉酸和維生素B12也有保護(hù)認(rèn)知功能的作用。

4、一些研究表明，適度飲用少量紅酒也有一定的作用。

可據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，現(xiàn)在隨著中風(fēng)等心腦血管疾病的年輕化，老年癡呆發(fā)病的平均年齡也至少提前了10年以上，大致在45歲左右，甚至還有30多歲的患者。

中年人生活壓力大，熬夜工作、抽煙喝酒、吃夜宵，臨睡前還要看手機(jī)等。這些不良生活方式對(duì)心血管健康影響很大，高血壓等心腦血管疾病是公認(rèn)的阿爾茨海默病一大獨(dú)立危險(xiǎn)因素，堪稱老年癡呆的元兇。
世界衛(wèi)生組織資料顯示，全球約有4750萬(wàn)人患有老年癡呆，每3.2秒鐘就產(chǎn)生1例癡呆癥患者。醫(yī)學(xué)專家預(yù)測(cè)，到2050年，中國(guó)老年癡呆患者將超過(guò)4000萬(wàn)人，比整個(gè)加拿大的總?cè)丝谶€要多。

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蘑菇，有助于降低認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)
其實(shí)，老年癡呆并非沒(méi)有前兆，典型癥狀就是輕度認(rèn)知障礙。
輕度認(rèn)知障礙是指老年人出現(xiàn)輕度記憶或其他認(rèn)知功能障礙但未達(dá)到癡呆標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知損傷狀態(tài)，經(jīng)常表現(xiàn)出某種形式的記憶喪失或遺忘。研究人員認(rèn)為，食用蘑菇有助于降低患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)，是因?yàn)槟⒐街泻幸环N特殊化合物——麥角硫因。

麥角硫因是一種天然的抗氧化劑和抗炎劑，人體無(wú)法自行合成，但可以從食物中獲取，蘑菇是該物質(zhì)的主要來(lái)源之一。

老年癡呆癥吃什么好 怎么預(yù)防老年癡呆

1 老年癡呆癥的飲食原則1．烹調(diào)用具盡量不用鋁制品，因?yàn)槟I臟每天清除鋁的能力有限，多余鋁元素在體內(nèi)積累對(duì)人體十分有害，因此，每天攝入鋁不能超過(guò)10毫克。銅制用具也不要用，應(yīng)多選用鐵制或搪瓷餐具。

2．食物中應(yīng)多選用富含維生素C、維生素E、維生素B12的品種。

3．適當(dāng)補(bǔ)充一些含有微量元素鋅、錳、鍺、硒的食品。

4．嚴(yán)格忌煙、禁酒，因?yàn)闊煛⒕浦械挠泻Τ煞謺?huì)使全身（包括大腦）小動(dòng)脈收縮、狹窄及供血不足，使腦細(xì)胞變性，發(fā)生腦萎縮。

5．避免吃得過(guò)飽，吃飽以后，大腦中的“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”會(huì)明顯增多，使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞、脂肪細(xì)胞增多、增強(qiáng)，促使動(dòng)脈硬化進(jìn)程加快。所以吃得過(guò)飽會(huì)造成智力減退或早衰。

2 老年癡呆癥吃什么好1．如果沒(méi)有明顯動(dòng)脈硬化，血膽固醇含量又不高的話，可以吃一些雞蛋黃以抑制病情的發(fā)展。蛋黃中所含磷脂酰膽堿是抑制老年性癡呆的重要物質(zhì)，如每天服5克磷脂酰膽堿和50毫克維生素B12，就可以使病情明顯好轉(zhuǎn)，且無(wú)副作用。

2．應(yīng)該多吃富含維生素C的谷物、麥類、新鮮蔬菜及水果等。

3．維生素B12在動(dòng)物的肝臟、腎臟、蛋品中含量豐富；在發(fā)酵的豆制品（如臭豆腐）、奶類和谷物中也有較多的含量，中老年人可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍?

4．在小麥的胚芽油中所含維生素E最多，每100克含維生素E260毫克，其次是谷芽油、豆油、芝麻油等各類植物油。

5．微量元素鋅在肉類、海產(chǎn)品、家禽類的肉中含量都比較高；蔬菜中的蘿卜、大白菜、豆制品中含量也較豐富。成年人每天攝入鋅的量一般應(yīng)在12．5毫克左右。

6．微量元素錳較多地存在于谷物、蔬菜和水果之中，如萵苣、菠蘿、麥芽等。

7．含硒較多的食物是海產(chǎn)品，動(dòng)物的肝臟、腎臟和肉類，糧食中也有，每天需要攝入50～200毫克。

8．大蒜、大蔥中含有減緩老年性癡呆病情發(fā)生、發(fā)展的各種成分，中老年人吃一些大蒜、大蔥可以延緩智力衰退。

9．卵磷脂可洗刷血管壁上的沉積物，防止動(dòng)脈粥樣硬化；使血清膽固醇、中性脂肪顆粒變小，并使其保持懸浮狀態(tài)，從而使血液變得相對(duì)稀薄流暢。因此，中老年人吃一些含卵磷脂的食物可以有效防止老年性癡呆。

3 怎么預(yù)防老年癡呆 1、首先要使得生活規(guī)律，按時(shí)休息，保證充分的睡眠，然后經(jīng)常參見(jiàn)一些社區(qū)健身、棋牌之類輕松愉快的活動(dòng)，使得生活內(nèi)容豐富監(jiān)控，精神愉快開(kāi)心。2、在飲食上要注意少吃動(dòng)物脂肪鳳豆油和富含膽固醇的食品如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)籽、鰻魚(yú)等，用菜油代替豬油。應(yīng)當(dāng)以素食清淡為主，不宜吃太多的糖和鹽。

3、老年人可以適當(dāng)?shù)膮⒓右恍w育活動(dòng)。比如一些體操、太極、散步、舞劍之類清靜修身的活動(dòng)，是可以有效預(yù)防老年癡呆癥的。

4、日常生活中保持精神愉快利于長(zhǎng)壽及精神健康。如果到了老年，還要堅(jiān)持學(xué)習(xí)新知識(shí)，保持與社會(huì)廣泛的接觸。

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多喝石榴汁可以抵抗心血管疾病、抗衰老，可以預(yù)防老年癡呆癥。杏仁中含有鈣、磷、鐵等礦質(zhì)元素和多種維生素，這些都是促進(jìn)腦部功能的營(yíng)養(yǎng)成分。但是杏仁含有輕微有毒成分苦杏仁甙，所以不能一次食用過(guò)量。一定要多吃新鮮的蔬菜水果，如果患者沒(méi)有糖尿病和消化系統(tǒng)的疾病，一般來(lái)說(shuō)蘋(píng)果，橘子，梨子，橙子，柚子，火龍果，哈密瓜，榴蓮，圣女果，黃瓜，西紅柿這些都可以吃。此外，患者一定要多吃一些容易消化的食物，比如說(shuō)米飯，面條等，對(duì)于一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如說(shuō)牛肉，瘦肉，魚(yú)肉都可以吃。如果患者沒(méi)有痛風(fēng)等，一般來(lái)說(shuō)深海的魚(yú)類，蝦類，蟹類是可以吃的。
在飲食方面預(yù)防老年癡呆需要注意的有：1、盡量避免可能會(huì)導(dǎo)致癡呆加重的不良飲食或生活習(xí)慣，如大量酗酒，從而減少機(jī)體的大腦神經(jīng)元細(xì)胞損害。2、多攝入魚(yú)類、谷類。3、多攝入新鮮的蔬菜、水果。4、可適當(dāng)攝入少量的紅酒。

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