普洱茶,自唐代傳入皇宮,便贏得皇宮貴族的喜愛。雍正十年(公元1732年),普洱茶正式列入貢茶名錄。那宮廷普洱熟茶是因為清朝時期上貢給皇帝品嘗的時候所存在的嗎?
當然不是,很多茶友應該都知道,普洱熟茶是1974年經(jīng)過渥堆研發(fā)出來的。那宮廷普洱熟茶為什么會被稱之為宮廷呢?
宮廷普洱,茶中臻品
早年云南省茶葉進出口公司專門篩了細嫩的特級原料,為突顯其珍貴,取名叫“宮廷普洱”,并形成特色商品。
久而久之,這種精致的茶品形成影響,后來市場就習慣把這種高級別的熟茶叫做“宮廷”普洱。
注:宮廷這個詞在國家標準和茶葉審評術語中是沒有的,它是一個市場衍生等級術語。
普洱貢茶,名重清廷
宮廷級熟茶原料里的芽頭,是樹上最嫩的部分都被分為最高的級別。這類熟茶芽頭細小,帶有金色的毫毛,色澤褐紅光潤。
因選料標準與清朝年間進貢皇室所選之料相似。道光年間,阮福所作的《普洱茶記》中就記載了普洱貢茶:“于二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣?!?/p>
其意思就是當時所有進貢朝廷的普洱茶,都是只取優(yōu)質的野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允許民間采摘和販賣。
基于這一淵源,現(xiàn)代人就將這一以芽尖為原料的普洱茶級別以“宮廷”二字命名。
不同樹種,不同體驗
宮廷級普洱熟茶嚴格意義上只能選用云南特定產區(qū)大葉種制作。但因市場原因許多小葉種也被廣泛用于制作普洱熟茶。
因其條索較細,小葉種宮廷級熟茶也更為普遍常見。所以,優(yōu)質產區(qū)高品質的大葉種宮廷級熟茶,相對稀少且價位更高。
同時,大葉種古樹宮廷級熟茶相比于常見的宮廷級熟茶內質更豐富、耐泡度更高、口感表現(xiàn)更為優(yōu)異,因此收藏價值也更高。
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