5000多年飲茶歷史,每個產(chǎn)茶省都有拿得出手的地方茶,誰才是中國名副其實的茶葉大???
五虎爭霸:這個中部大省令人意外。
我國有四大茶區(qū):西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和江北茶區(qū),18個主要產(chǎn)茶省,上千個縣市。這四大產(chǎn)區(qū)創(chuàng)造了全世界45%左右的茶葉產(chǎn)量。
茶葉,在過去統(tǒng)銷統(tǒng)購 ,到上世紀90年代后全面放開,茶園種植面積、茶葉產(chǎn)量迅速提升。尤其是去年,茶葉產(chǎn)量首次突破300萬噸門檻,實際318萬噸,較上年增加24.82萬噸,同比增長8.47%。
梳理近十年茶葉產(chǎn)量發(fā)現(xiàn),茶葉大省的競爭相當(dāng)激烈。
2011年,茶葉產(chǎn)量前五名依次是:福建、云南、四川、湖北、浙江;
2014年,貴州擠掉浙江上位;
2017年,湖南擠掉貴州首次進入前五;
2020年,湖南出局,前五為福建、云南、貴州、湖北、四川;
2021年,云南產(chǎn)量減少2.88萬噸,湖北逆襲至第二。
福建穩(wěn)坐第一,四川、湖北、貴州、云南、湖南,暗暗打響“五虎爭霸賽”。
十年間茶葉產(chǎn)量增長勢頭最猛的,當(dāng)屬貴州和湖北,分別增加了28.7萬噸、20萬噸。
湖北更是在去年打破多年來云南第二名的慣例。湖北茶葉產(chǎn)量躍升是在2014年-2017年這三年,從之前徘徊在18萬噸左右,一口氣邁過30萬噸門檻,徹底拉開與浙江的距離。
湖北,竟然是一個隱藏頗深的產(chǎn)茶大??!只能說,作為“茶祖”神農(nóng)和“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng),“萬里茶道”源頭,湖北太低調(diào)了。
如果把茶葉產(chǎn)量聯(lián)系茶園種植面積來看,更有意思了。一般人會理所當(dāng)然地認為,種得多產(chǎn)得多,其實不然。
截至2021年底,我國茶園種植面積達到4896萬畝,同比增長3.12%,18個主要產(chǎn)茶省可分為四個梯隊,云南、貴州突破700萬畝,湖北和四川多年來穩(wěn)定在500萬畝梯隊,6省在200萬畝-300萬畝間,其余均在100萬畝以下。
茶葉產(chǎn)量最高的福建,茶園種植面積才341.22萬畝,不到云南、貴州茶園種植面積的一半;陜西、河南種植了200多萬畝茶園,但產(chǎn)量倒數(shù),不到10萬噸;安徽近300萬畝茶園,產(chǎn)量也只有14萬噸。
這種反差既有茶葉采制季節(jié)不等有關(guān),也有茶葉種植管理水平的原因。
千億茶產(chǎn)業(yè)成員,下一個是誰?
茶葉大省的較量,不光看“量”,還看“質(zhì)”,即轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益的能力。
單從干毛茶產(chǎn)值來看,2021年,全國干毛茶總產(chǎn)值為2928.14億元,增長301.56億元,增幅11.48%。其中,干毛茶產(chǎn)值超200億元的省份有6個:
貴州、四川、福建、浙江、湖北、云南。
產(chǎn)值增長超30億元的省份,有4個:
四川49.93億元,山東44.85億元,湖北33.91億元,陜西33.11億元。
小小一片綠葉,串起一、二、三產(chǎn)業(yè),撬起千億經(jīng)濟。
從茶葉綜合產(chǎn)值來看,我國茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)?,F(xiàn)已超7000億元人民幣,遺憾的是,主要產(chǎn)茶省的茶業(yè)綜合規(guī)模并不大,“千億茶產(chǎn)業(yè)”俱樂部成員至今不過一手之?dāng)?shù)。
早在“十二五”規(guī)劃期間,福建、云南,湖南、浙江、四川、湖北、貴州、廣西等多個產(chǎn)茶省份紛紛提出沖擊“千億茶產(chǎn)業(yè)”目標。
但直到2018年才打破“掛零”局面,彼時福建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達1035億元,成為全國唯一茶產(chǎn)值突破千億的省份。
這個唯一保持了2年,2020年云南以茶業(yè)綜合產(chǎn)值1001.4億元,緊接著2021年,湖南、四川雙雙進入“千億茶產(chǎn)業(yè)俱樂部”,局面逐漸松動。
誰會成為下一個“千億茶產(chǎn)業(yè)俱樂部”成員呢
茶葉產(chǎn)量一路猛增的湖北可謂種子選手,去年茶業(yè)綜合產(chǎn)值715億元,一年內(nèi)出臺了《湖北省促進茶葉發(fā)展條例》、《湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實施方案》等多份文件,力爭2025年綜合產(chǎn)值達1000億元以上。
湖北省內(nèi)襄陽、宜昌、恩施、黃岡、咸寧等各茶葉主產(chǎn)區(qū)也先后出臺支持政策措施,逐步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系,并且以“一紅(宜紅茶)一黑(川字青磚茶)一綠(恩施玉露)”打造湖北新名片。
在中茶協(xié)評選的2021中國茶業(yè)百強縣域榜單中,湖北一省就獨占16個,遠超云南、貴州、福建。其中,來鳳縣藤茶小稀藤首次實現(xiàn)銷售額破億元,成為湖北乃至全國藤茶單一企業(yè)銷售額首次破億元,堪稱業(yè)界黑馬。
貴州2021年茶業(yè)總產(chǎn)值570.95億元,在《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》提出了堅定實施“4469”的戰(zhàn)略路徑,即四大理念、四大布局、六大定位、九大工程,使貴州從茶產(chǎn)業(yè)大省邁向茶產(chǎn)業(yè)強省。預(yù)計到到2025年底,貴州茶葉產(chǎn)值將突破800億元。
茶葉產(chǎn)量不過中游水平的浙江也制定了目標,茶葉面積和產(chǎn)量穩(wěn)定在約300萬畝和20萬噸,重點打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈,力爭到2025年,茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值將超過300億元,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1500億元。
福建已將目光看得更遠,提出到2025年實現(xiàn)全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超2000億元,重點打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5個茶葉類重點現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,武夷巖茶、安溪鐵觀音等5個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的40個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)和200個產(chǎn)業(yè)強村,形成閩茶產(chǎn)業(yè)“圈狀”發(fā)展新格局。
參考資料:
【1】《“千億茶產(chǎn)業(yè)”隊伍再添新成員!下一個會是誰?》,中國茶葉流通協(xié)會
【2】《這個C位大省,竟然藏著中國的茶脈》,地道尋茶記
【3】《純茶賽道開“卷”,新中式茶館能否成下一個爆款》,中國青年報
摘自:前瞻經(jīng)濟學(xué)人APP 產(chǎn)業(yè)觀察組
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