勐庫(kù)茶區(qū)——壩氣山

壩氣山自然村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)懂過(guò)行政村，屬于山區(qū)，和磨烈毗鄰而居。

位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊，距離懂過(guò)村委會(huì)5公里，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)24公里。該村2020年以前屬于貧困村，農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主。

目前該村的發(fā)展思路和重點(diǎn)是：抓好以大葉種茶為特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及泡核桃產(chǎn)業(yè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，增加農(nóng)民收入。

01資源概況

國(guó)土面積0.79平方公里，海拔1710米，年平均氣溫20℃，年降水量1750毫米。全村有耕地總面積582畝，其中：田地162畝，土地420畝，人均耕地2.40畝，主要種植糧食茶葉等作物；

擁有林地600畝，其中經(jīng)濟(jì)林果地600畝，人均經(jīng)濟(jì)林果地2.55畝，耕地有效灌溉面積為35畝，有效灌溉率為6.01%，全村轄2個(gè)村民小組，有農(nóng)戶58戶，有鄉(xiāng)村人口235人，其中男性152人，女性83人，以漢族為主。

02壩氣山古茶園

冰島村和壩卡村相連，壩卡村和壩氣山自然村隔河相望，兩個(gè)寨子中間的直線距離不到3公里，也由此形成了一個(gè)大豁口，空氣流通得很好。從懂過(guò)去磨烈，再翻過(guò)磨烈梁子，就看見茶園掩映的壩氣山，那一片一片的茶園，從村前一直綠到村后，從山腳一直綠到山頂。

壩氣山的植被保存完好且具有多樣性，生物多樣性的好處在于形成了穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境，其中植被相互制約又相互依存，而這樣的生態(tài)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，壩氣山的茶園在這樣的環(huán)境中就不容易受到破壞，生命力旺盛。壩氣山的茶園一般都是選擇無(wú)農(nóng)殘的管理模式，每年兩次給茶園鋤草松土，每年一次的修枝打叉，都是手工完成。

受冰島湖影響，壩氣山和磨烈的溫度比周圍的村莊相對(duì)稍低，獨(dú)特的地理位置造就了獨(dú)特的氣候、植被和土壤資源，也造就了這里盛產(chǎn)好茶，整個(gè)村滿山滿坡的除了林地都是茶園，其中古樹茶占據(jù)茶園面積的40％左右，古樹的樹齡300至500年不等。古茶樹多數(shù)就分布在村莊周圍的楊家茶地，離村莊稍遠(yuǎn)的也有幾塊，當(dāng)?shù)厝私写笊贍數(shù)鼗甲硬璧?、葉家茶地、新茶園（“新茶園”這個(gè)地名是老輩人流傳下來(lái)的，不是因?yàn)樾路N植茶園得名。），其中楊家茶地的茶更具特色，被一些茶商收購(gòu)后以磨烈的名義出現(xiàn)在市面上。

有的古茶園相對(duì)保留得比較完整，然而有的古茶園就略有遺憾了，因?yàn)樵缧┠旯艠涓拍钸€沒(méi)成立的時(shí)候有近一半的古樹為增加產(chǎn)量而被矮化過(guò)，好在還保留了近50畝的古樹沒(méi)被矮化。高緯度、高海拔、多云霧、零污染的自然環(huán)境造就了壩氣山的天然好茶，遠(yuǎn)近聞名，受眾多茶客及茶友的追捧。

03壩氣山普洱茶的特點(diǎn)

外觀芽葉肥壯、干茶色澤墨綠、條索緊結(jié)、白毫顯露；香氣高揚(yáng)、香型為花果香、掛杯持久；湯色透亮有光澤、干凈無(wú)雜質(zhì)；

滋味醇厚，茶湯苦澀平衡，收斂性好，生津回甘快且持久，茶湯質(zhì)感飽滿、柔順、香醇濃郁、尾韻很足，茶湯甜度很高，非常耐沖泡；葉底芽葉壯實(shí)完整，輪廓清晰可見，彈性好。

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