邦東三杰——昔歸(臨滄茶區(qū)有哪些山頭)

邦東三杰——昔歸

昔歸自然村，隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東村，屬于山區(qū)。距離邦東村委會(huì)12公里，距離邦東鄉(xiāng)政府16公里。國(guó)土面積3.82平方公里，海拔750米，年平均氣溫22℃，年降水量1100毫米，全村有耕地總面積295畝，人均耕地1.24畝，主要種植水稻、玉米等農(nóng)作物；擁有林地4855畝，其中經(jīng)濟(jì)林果地945畝，人均經(jīng)濟(jì)林果地3.98畝，主要種植橡膠等經(jīng)濟(jì)林果；水面面積80畝，其中養(yǎng)殖面積1畝；荒山荒地385畝，其他面積345畝。

01忙麓山

昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，昔歸，在傣語(yǔ)中意為“善于搓麻繩的村子”。忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。

02昔歸古茶園

昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年，較大的茶樹(shù)基圍在60~110厘米，昔歸茶王樹(shù)位于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)昔歸古茶園，樹(shù)種為邦東黑大葉茶，樹(shù)齡1000年以上，分支高度44cm，基部樹(shù)莖29cm，樹(shù)幅度6.8米*5.85米，樹(shù)高為6.35米，所在地海拔895.8米，所在地坐標(biāo)為東經(jīng)100.406169，北緯23.925164。 清末民初《緬寧縣志》記載:"種茶人全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)"。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。

忙麓山的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，是自然生長(zhǎng)的。有的樹(shù)高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹(shù)主干只剩下一截枯樹(shù)樁，但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹(shù)叉。大茶樹(shù)基圍在80~90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹(shù)枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無(wú)意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。昔歸茶，屬邦東黑大葉茶，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

03昔歸古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)

昔歸古樹(shù)普洱茶的外形特征是不顯毫、背無(wú)毛、黑緊條、柳葉小、綠葉薄、梗難瞧；香氣馥郁高揚(yáng)，香型為蘭花香和脂粉香的交融香味，有強(qiáng)烈的山野之韻；湯色金黃透亮，油潤(rùn)有光澤，晶瑩透徹，茶湯滋味入口苦澀明顯，收斂性很好，化開(kāi)速度很快，約4秒左右，生津回甘迅猛且持久，喉韻絲柔順滑，茶湯質(zhì)感豐富，口感協(xié)調(diào)飽滿，十分耐泡，尾水甜度較高，給人一種心曠神怡的感受，讓人不得不迷戀，葉底薄，泡開(kāi)后的昔歸葉片很薄，但很有彈性，韌性十足，茶梗偏多，顏色偏黑，但絲毫不影響它獨(dú)有的魅力。

臨滄茶區(qū)有哪些山頭

臨滄茶區(qū)有臨滄永德、臨滄邦東、臨滄鳳慶、臨滄勐庫(kù)等山頭。

1、臨滄永德

位于云南省臨滄市永德縣，永德縣下茶山眾多。有忙肺、大雪山、梅子箐、巖子頭、馬鞍山等，其中比較具有代表性的是忙肺，忙肺村位于永德縣忙板鄉(xiāng)，忙肺古樹(shù)茶干茶條索緊結(jié)肥壯，顯毫，茶香高揚(yáng)濃郁，口感滋味濃厚，協(xié)調(diào)性極好，滋味化開(kāi)迅速，茶氣足，韻持久。

2、臨滄邦東

說(shuō)到邦東，不得不提的就是邦東三杰：娜罕、曼崗、昔歸。那罕茶量小而精，經(jīng)過(guò)存放后的娜罕茶野蜜香濃郁，甘甜四溢；與巖石共生的曼崗茶，帶有獨(dú)特的巖韻。

云南大多茶樹(shù)生長(zhǎng)于高山云霧生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的原始森林之中，而有著“臨滄班章”之稱的昔歸恰好例外，海拔僅在800米左右，海拔不高，也有是得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，造就它出類拔萃的茶質(zhì)。

3、臨滄鳳慶

說(shuō)到鳳慶讓人們眼前一亮的無(wú)疑就是鳳慶滇紅茶了，鳳慶是滇紅茶之鄉(xiāng)。鳳慶具有代表性的茶山是香竹箐。鳳慶的氣候環(huán)境、日照等自然條件，是這里生長(zhǎng)的茶樹(shù)酚類物質(zhì)、生物堿、糖類等物質(zhì)含量豐富，適宜制作紅茶。

4、臨滄勐庫(kù)

勐庫(kù)十八寨，寨寨出好茶，勐庫(kù)以南勐河為界，以西稱為西半山，口感偏鮮爽甜潤(rùn)；以東稱為東半山，陽(yáng)光更為充足，滋味濃郁。

名揚(yáng)在外的冰島茶就是出自勐庫(kù)，冰島隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，是一個(gè)行政村。冰島行政村下轄有五個(gè)寨子，分別是老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍。

為什么昔歸茶在勐庫(kù)生產(chǎn)

昔歸茶在勐庫(kù)生產(chǎn)， 因?yàn)榧s化是現(xiàn)代加工業(yè)的一個(gè)主要特點(diǎn)，即在原料生產(chǎn)地集中采購(gòu)，尤其是農(nóng)副產(chǎn)品原料，然后運(yùn)往生產(chǎn)加工區(qū)加工生產(chǎn)。 所以昔歸茶勐庫(kù)生產(chǎn)就是一個(gè)典型例子。產(chǎn)地為臨滄昔歸,是產(chǎn)于昔歸村忙的普洱茶,有邦東三杰、臨滄四小龍、臨滄班章王等多稱號(hào)。冰島屬于云南省臨滄市雙江，臨滄茶區(qū)本來(lái)主要以勐庫(kù)為代表,老班章宮廷藏茶2005勐庫(kù)又以冰島為代表,以柔和甜為臨滄茶的主要表現(xiàn)。

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