洛神花茶怎么泡好喝

洛神花茶怎么泡好喝

準備一壺開水、一只透明玻璃杯、6g洛神花茶（2~3朵），先用開水將玻璃杯燙洗一次，然后將洛神花放入玻璃杯，向玻璃杯中注水，之后等待5分鐘左右，也可以加入少量蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。

洛神花茶怎么泡好喝：

材料：洛神花干品6克，冰糖或蜂蜜適量。

1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。

2、過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。

3、如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5分鐘，以讓洛神花出味。

4、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

如何挑選洛神花茶：

1.云南洛神花茶顏色紫紅，花青素含量偏高。福建洛神花茶黑紫色，品種稍遜。

2.首先必須干燥，花朵大且完整，干凈無雜質(zhì)。

3.沖泡后的洛神花瓣完整，紋路清晰可見，用手撕有韌性。如果不新鮮的花茶糟粕不堪，葉片殘缺不全。

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