下雨天喝茶為什么感覺不香了

下雨天喝茶為什么感覺不香了

下雨天，到處濕漉漉，空氣中同樣散發(fā)著泥土的氣味；

下雨天給人渾身上下不舒爽的感覺，水分無疑就增加了，要是再多點文人氣質(zhì)的多愁善感，那么此時此刻的心情指數(shù)更是直線下降。

另外，雨天氣壓低，在這樣的環(huán)境下，人們?nèi)菀仔那椴患?，狀態(tài)更是萎靡不振，自身口舌鼻喉等感官感知周圍事物的靈敏度自然是變遲鈍了許多。

比如，我們在沖泡綠茶時，原本輕微的苦澀感，會變得更佳苦澀，回甘更慢，香氣也會變得冗雜、不明顯。

當然，這更多的是心情的影響，就比如心情好的時候，喝白開水都是甜的。

雨天，空氣濕度增大在所難免。

可別只顧著欣賞雨天喝茶時的閑雅意趣，而忘記了空氣濕度太大，乃是茶葉的“勁敵”。

雨天泡茶，稍不注意，茶葉容易受潮。

受潮即干茶含水量上升，會直接導(dǎo)致茶葉香氣下降，口感鈍化，其次，茶葉本身具有一定的吸附性，下雨時泡茶，茶葉難免吸收一些雜味、異味，因此，香氣一部分被壓制，因此喝茶感覺比平時差一些意思。

在這，下雨天，水溫很難達到我們平時的水溫，因為雨天溫度較低，剛燒開的茶水，稍微放置一會，溫度就會立馬下降幾度，這與平時的大好晴天相比大有不同；

因為，茶葉中滋味、香氣物質(zhì)的沸點比較高，100℃的水溫，更能很好激發(fā)茶香、茶味，水溫稍低一些，自然物質(zhì)的析出就不是很完全，所以也會感覺淡一些。

如果說心情指數(shù)屬于純心理作用的話，對于天性開朗的人影響實際上是很小的；那么茶葉一旦受潮，對于茶葉品質(zhì)的影響，那就是實實在在的了。

總之，不管怎么說，雨天喝茶也是個“技術(shù)活”，茶友們別掉以輕心了。

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