龍井的茶文化興起于隋唐、規(guī)模于北宋、美名于元代、列為上品于明代。
因乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,將獅峰山胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶,至此后龍井茶成為中國名茶之首。
御茶-十八棵
龍井茶,又根據(jù)產區(qū)的不同,分為西湖產區(qū)、錢塘產區(qū)、越州產區(qū)。
其中,只有西湖產區(qū)的龍井茶,才能叫西湖龍井。
(西湖龍井的產區(qū)范圍:東起虎跑、茅家埠,西至楊府廟、龍門坎、何家村,南起社井、浮山,北至老東岳、金魚井的范圍內)。
西湖龍井茶以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,品類又有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”核心產地之別。
位于獅峰山中的龍井村,便是屬于五大產區(qū)的龍井產區(qū),同時也是西湖龍井的原產地。
龍井村東臨西子湖,西依五云山,南靠錢塘江,北抵北高峰,有著濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀,也是新西湖十景之一。
龍井村四周被群山圍繞,負氧離子飽合,茶樹在云霧繚繞間生長,吸取天地精華,占據(jù)了得天獨厚的地理生長環(huán)境。
層層疊疊的茶園錯落有致,呼吸新鮮空氣的同時,更隱藏著西湖周邊最美的登山游步道,讓你感受最美的茶園風光。
推薦游茶山線路:
自 駕: 龍井村里面有大型停車場。
公交線路: 公交27路/87路 龍井茶室站下。
(下車后往村子里走幾分鐘,就可以看到“十里鋃鐺”的牌坊,從這里沿著步道上去就可以)
一般每年3月底,四月份的采茶季,隨處可見采茶伯伯、阿姨,而在山頂,這里可以俯瞰整個龍井村,畫面滿屏的綠色茶園,南面的山頂可遠眺西湖。
龍井茶干茶-外形
龍井茶茶湯
龍井茶葉底
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