九曲紅梅茶都有那些特點(diǎn),

九曲紅梅茶都有那些特點(diǎn),

九曲紅梅屬于紅茶類、性溫，發(fā)酵程度：95%發(fā)酵。

九曲紅梅主要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥這四個制作過程，精湛的加工過程，再加之得天獨(dú)厚的自然條件，使得它色香味具佳，獲得廣泛好評。

其成品茶有以下特點(diǎn)：

（1）從茶葉的外形上來看，九曲紅梅條索緊細(xì)，彎曲勻齊，表面金色茸毫披伏，烏黑油潤。

（2）從葉底看，九曲紅梅以葉底色澤紅亮油潤，柔軟均勻?yàn)閮?yōu)品；以色澤深暗，多烏條為次品。

（3）從湯色和滋味來看，九曲紅梅以湯色鮮亮紅艷，金圈突顯的為優(yōu)品；以湯色深濁的為次品。

以香氣馥郁，帶有一定刺激性的為優(yōu)品；以香氣不純、帶有青草氣的為次品。沖泡之后的九曲紅梅鮮爽可口，喉口回甘，韻味悠久。

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