雪青茶產(chǎn)于山東省日照市,是日照綠茶的一個品種。
雪青茶生長于山清水秀、云蒸霧繞的沿海山區(qū),土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機質和微量元素。
而冬季零下十幾攝氏度的嚴寒氣候,使害蟲無法越冬,無須施用農(nóng)藥,是綠色純天然飲品,被農(nóng)業(yè)部認定為“綠色食品”。
雪青茶味苦中微清甜,其色綠而清淡,在當?shù)厣钍芟矏?,別的茶葉品種很難替代。
雪青茶以其無與倫比的“葉片厚、滋味濃、香氣高、豌豆鮮、板栗香、嫩綠湯色、耐沖泡”的獨特品質名揚天下。
【雪青茶的口感和特點】
外形:纖細如毫發(fā)。
色澤:蒼綠色,茸毫顯露。
湯色:淡黃帶綠。
口感:清醇鮮香,苦中微清甜,飲后多時仍回味無窮。
香氣:清高,有濃郁的豌豆、板栗香。
葉底:細嫩勻整。
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