金駿眉的品質(zhì)特征有哪些,口感和味道特點如何(如何分辨好壞金駿眉茶葉)

金駿眉的品質(zhì)特征有哪些,口感和味道特點如何

【金駿眉的品質(zhì)特征和口感簡介】

外形：絨毛少、條索緊細、雋茂、重實。

色澤：金、黃、黑相間，色潤。

湯色：金黃、濃郁，有金圈。

口感：鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。

香氣：復合型花果香、蜜香。

葉底：芽尖鮮活，秀挺亮麗。

金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市，由正山小種紅茶的第二十四代傳人——江元勛先生及其制茶師團隊于2005年創(chuàng)制，是武夷山正山小種茶的頂級品種。

金駿眉的原料產(chǎn)自海拔1200~1800米高的武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)方圓565平方千米的原生態(tài)茶山，為純野生茶樹芽尖，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作而成，是真正的茶中珍品。

每500克金駿眉需用6~8萬顆芽尖方能制成，僅采摘就需要占用20個熟練女工的一天時間，其精細程度可見一斑。

如何分辨好壞金駿眉茶葉

方法一：觀察金駿眉茶的外形。

1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細瘦、緊結(jié)。

2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，彎曲度大。

3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，并不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色。

4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品。

方法二：觀察金駿眉茶的湯色。

1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。

2、橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。

3、紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。

方法三：聞金駿眉茶的茶香。

1、金駿眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。

2、金駿眉茶開泡后，蜜香馥郁，茶韻悠長。

方法四：品金駿眉茶的口感。

1、上品的金駿眉茶湯水濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，有著水果般的甘甜。

2、上品的金駿眉茶綿軟、醇厚而農(nóng)稠，耐沖泡。

3、上品的金駿眉茶匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。、

金駿眉茶葉什么樣的好

問題一：金駿眉茶適合什么樣的人喝金駿眉這種紅茶，入口之后甘甜清爽，湯色金黃，經(jīng)常飲用能夠利尿，還能夠治療水腫，并且用這種茶水能夠解毒，有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。
適合人群第一種：產(chǎn)婦臨產(chǎn)前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人，都適合喝金駿眉，還有習慣性便秘的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種：心動過緩或竇房傳導阻滯的病人，可以經(jīng)常喝金駿眉，這有利于提高心率，還有體質(zhì)較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種：經(jīng)常吃油膩食物的人群，重視保養(yǎng)的年輕女性，醉酒的人酒醒后，喝上一杯金駿眉，都是不錯的選擇。
金駿眉對人體防病治病有著重要的意義，但是身體太瘦或者虛弱的人，盡量少喝茶，以免影響睡眠，還有就是兒童也盡量少喝茶。

問題二：金駿眉茶葉有什么特點外形方面
金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實；
色澤方面
主要是金、黃、黑相間，色潤；僅顏色方面可初步判斷。
香氣方面
它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型；香味奇特，復合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。
口感方面
啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。
湯色方面
開湯湯色為金黃色，清澈有金圈；
葉底方面
葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗，簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

問題三：茶葉是鐵觀音好還是金駿眉好肯定是鐵觀音

問題四：什么樣的金駿眉比較好？是金黃色的多好嗎？幫忙看看我的茶葉怎么樣？大概屬于哪個級別？你這個金駿眉應該是桂圓味的 喝起來感覺甜甜的.
湯色也比較清澈
這種金駿眉和黃色居多的金駿眉想比較,沒有絕對的勝者.因為兩種茶的口味不一樣,誰優(yōu)誰劣,因人而異的.
大部分茶葉現(xiàn)在也部分級別了.您近距離拍照的相片不好分辨是粗是細.您最好有參照物,我們就好判斷茶葉條形的粗細,以便分析下價格.
但是這不是正宗的金駿眉.這個可以確定.
正宗的金駿眉產(chǎn)量也低,市面上買到的都是仿照其工藝生產(chǎn)的.

問題五：紅茶金駿眉什么顏色的好一、金
金者，貴重之物也，代表等級。（注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的，市面上流傳的金駿眉應該是金黃色，金黃色絨毛多的乃是誤傳，正宗的金駿眉應該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤。
二、駿
（1）駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中；
（2）駿，其外形似馬（海馬狀），而馬則奔騰之快也；
（3）駿，公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
三、眉
形容外形。眉者，乃壽者長久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細小的高級茶尖、茶芽。

問題六：金駿眉什么牌子好？還是有比這個更好的么？每個人喝茶口味不一樣，我喝的醉語堂比正山堂要好，做個對比還是覺得醉語堂的口味更佳。

問題七：最好的金駿眉是啥樣子賣像最好看的肯定是金色的，而批發(fā)市場全金色的大概在250~~350之間
不過這種是好看，味道不咋滴，我們常常說這些是給那些不懂的人，或者是買去送禮，最求好看的人專用的
如果是口感好的，一般都沒有金色的，偏向灰色的芽
正三堂出品的一般是灰黃褐相間的，他們都批發(fā)到了5000以上
如果你要自己喝，我建議你去選擇“梅占品種，
一般在200以上，封頂800（這個是批發(fā)價格，外圍零售店估計要翻三翻吧）
這種茶，葉子肥厚，耐高溫，香氣霸道，茶味濃厚，如果說缺點，也就是不夠滑，但是他前面的優(yōu)點足以把其他同價格的金駿眉給比下去了

問題八：金駿眉茶葉什么顏色的好茶葉靠的不單是顏色，看茶葉的香氣，茶湯的顏色和口感。傳統(tǒng)金駿眉是黑多黃少，現(xiàn)在有新品種做的金駿眉，全黃。

問題九：什么是金駿眉 金駿眉的品種有哪些金駿眉創(chuàng)始人：“正山堂”曾經(jīng)想把“金駿眉”注冊為專利商標，不知道高法怎么琢磨的，給的解釋是“金駿眉”是商品名，不能注冊.......導致現(xiàn)在市場混亂，按司法解釋差不多就是誰的茶、什么茶都能叫“金駿眉”?，F(xiàn)在主要用于生產(chǎn)制作金駿眉的茶樹品種有：武夷山小種菜茶、二代、三代茶、黃芽茶、梅占，還有一些其他品種比較少見。
正宗金駿眉、首先干茶：一般金駿眉講究三黃七黑（不應該是全黃的，所謂的金芽是另一個品種）
金駿眉尖端金黃色，有茶豪（毛），其余部分黑色（細看應該是褐色發(fā)墨綠）
金駿眉干茶不能像小種一樣蜷曲或成條、應該是直的片狀（因為小種和金駿眉同種同源，有些茶商確實用小種冒充金駿眉賣高價獲取暴利，金駿眉是芽，沒有小種葉片的揉捻工序）
金駿眉干茶聞起來甜香、蜜香、不應該有嗆人的“煙味”（小種是煙熏、金駿眉電培）
第二茶湯：沒什么說的，因為水溫、投茶量和器皿都會影響茶湯顏色外觀，同一款茶不同投茶量、水溫和器皿都會導致顏色外觀不同。
第三葉底：和干茶一樣，肥厚紅褐色的全芽頭，大小均勻整齊，注意觀察是否有顏色、外觀不一樣的，那是加入其他品種茶葉的拼配茶。
第四口感：金駿眉細品是花果蜜薯混合香，還是不應該有“煙味”，水感覺細而柔，味道甜香、入口生津，煙熏的紅茶越喝口唇越干，喉部感覺燥，越喝越渴。
第五價格：正宗金駿眉市場價沒有低于1500元每斤的，當然不是說高于或等于這個價格就一定是真的，現(xiàn)在很多不良商家研究消費者心理，把價定的高高的，大家心理會覺得這么貴，一定是好的。但可以肯定的是，如果零售價低于一千五，絕對沒有好的金駿眉。
如果不太了解茶就選品牌，專做紅茶金駿眉的首推正山堂，正山堂是金駿眉創(chuàng)始，市面上品質(zhì)不錯的品牌如駿德、山爾、等金駿眉也都以正山堂為標桿。當然品牌就會有品牌價值在里面，價格會高一些，要是了解茶、一些沒品牌的價格就要低至少一半。
對于如何選購哪些沒有品牌，經(jīng)濟實惠的好茶：多看多喝，別急著出手，別聽忽悠，什么茶湯金圈，什么幾層顏色，.......完全忽悠人，好茶就是對水質(zhì)、水溫、沖泡方法都沒要求，怎么泡怎么好喝！我工作忙，每天就跟泡花茶似的保溫杯泡紅茶，100度開水泡出來、保溫杯里悶半天還能喝的就是好茶。只有次茶才挑水質(zhì)水溫，每個人泡出來都不一樣，泡不好他說你不會泡.........不是他茶葉的問題，呵呵。

問題十：金駿眉有哪些好處 金駿眉的功效與作用介紹1、金俊眉本身就具有暖胃的功效，有胃病的人喝金駿眉，有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定療效。2、喝金俊眉茶可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變的好處。3、喝金俊眉茶，能調(diào)節(jié)人體新陳代謝。4、金俊眉不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。5、喝金俊眉茶能保護人體的造血機能和維持人體血液的正常酸堿平衡。金駿眉的功效與作用：1、消炎殺菌功效金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。2、生津清熱功效夏季容易干咳嗓子疼痛，金駿眉茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。3、強心解痙作用金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。4、防止齲齒作用金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。金駿眉屬于紅茶，具有紅茶的功效與作用，同時還有自身茶品獨特的好處，目前由于缺乏專業(yè)的茶葉功效研究機構(gòu)，所以金駿眉的功效與作用尚有待開發(fā)。

怎樣辨別金駿眉品質(zhì)的好壞呢如何辨別金駿眉的好壞

1、看茶葉顏色：優(yōu)質(zhì)的金駿眉茶葉是混合色，干茶葉中有金、褐、黃、黑相間，更上等的茶葉還有銀色，如果茶葉是全黑或者全褐色，說明茶葉是劣質(zhì)的。
2、看茶湯顏色：金駿眉茶葉沖泡以后茶湯是有淡淡的玉米清香，茶湯顏色透亮金黃，即使沖泡了很長時間，顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色，說明茶湯有雜質(zhì)，說明茶葉是劣質(zhì)茶。
3、聞茶葉氣味：金駿眉茶葉不是只有一種香味，可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香，聞起來是一種心情愉悅的感覺，如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道，那就是劣質(zhì)的金駿眉。
4、看茶葉芽頭：金駿眉沖泡后展現(xiàn)出來的芽頭那說明是好茶葉，茶葉的芽頭挺拔、顏色多為古銅色、偏向于愛紅，說明是優(yōu)質(zhì)的金駿眉。茶葉沖泡以后茶湯多為紅色，芽頭大小不一，而且比較渾濁說明是劣質(zhì)的金駿眉。

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