四川藏茶產(chǎn)地在哪兒又有哪些品質(zhì)特點(diǎn)

四川藏茶產(chǎn)地在哪兒又有哪些品質(zhì)特點(diǎn)

四川藏茶，又稱為邊茶，產(chǎn)地是四川省雅安、滎經(jīng)、天全、名山及都江堰等地。

四川藏茶主要有以下特點(diǎn)：外形質(zhì)感粗老，且含有部分茶梗，葉張卷折成條；色澤鮮紅明亮；湯色 棕褐，有如豬肝色；口感清飲滋味平和，香氣純正，有老茶的香氣，用來烹煮茶飯，味鮮清純，香甜可口。

四川藏茶生產(chǎn)歷史悠久，主要產(chǎn)于雅安、滎經(jīng)、天全、名山及都江堰等地。

自宋朝以來歷朝官府推行“茶馬法”，四川藏茶就成為了主要交換物資；明朝就在四川雅安、天全等地設(shè)立管理茶馬交換的“茶馬司”。

清朝乾隆年間，規(guī)定雅安、天全、滎經(jīng)等地所產(chǎn)的邊茶專銷康藏，稱“南路邊茶”，主要花色有康磚和金尖；而灌縣、祟慶、大邑等地所產(chǎn)邊茶則專銷川西北松潘、理縣等地，稱“西路邊茶”，主要花色有方包茶。

南路邊茶質(zhì)量?jī)?yōu)良，經(jīng)熬耐泡，最適合以清茶、奶茶、酥油茶等方式飲用，深受藏族人民的喜愛。西路邊茶的原料比南路邊茶更粗老。

四川產(chǎn)茶的少數(shù)民族有哪些?

四川產(chǎn)茶的少數(shù)民族有藏族。藏茶也稱南路邊茶，雅安藏茶是特指雅安出產(chǎn)的藏茶。中國(guó)藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。藏茶是少數(shù)民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地，已有1300年歷史。

藏茶的特點(diǎn)是什么？

藏茶屬于最典型的黑茶，它的顏色呈深褐色，是全發(fā)酵茶，和普洱差不多，實(shí)際上，青藏高原無法種植茶葉，西藏的茶葉在歷史上都是云南四川運(yùn)進(jìn)去的，而且交通不便，很多路段都只能用人力運(yùn)輸，因此為了方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存，茶葉都會(huì)發(fā)酵并干燥，其實(shí)也就是茶葉產(chǎn)地加工好后再運(yùn)進(jìn)去的。著名的茶馬古道，就是當(dāng)年內(nèi)地運(yùn)輸茶葉進(jìn)藏的主要路徑。由于青藏高原蔬菜無法種植，只能依靠茶來綜合體內(nèi)的堿性，當(dāng)時(shí)有一句谷話：寧可三日無糧，不可一日無茶。在當(dāng)時(shí)，茶葉甚至要比肉類還貴。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/18782.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 普洱生茶和熟茶的區(qū)別有哪些

下一篇: 六堡茶屬于什么茶廣西梧州六堡茶的特點(diǎn)···