白茶儲存多久好喝(普通白茶可以存放多長時間？)

白茶儲存多久好喝

白茶儲存多久好喝，一般而言，正常的白茶儲存兩到三年比較容易出口感，因為屬于自然發(fā)酵（微發(fā)酵），存儲時間需要三年或以上口感才出來。

而且存放地點決定轉(zhuǎn)化速度：潮濕、悶熱的地區(qū)，茶葉的轉(zhuǎn)化速度自然就會快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地區(qū)，茶葉轉(zhuǎn)化相對較慢，但口感更佳。

因此，對于白茶，比較強調(diào)干倉存儲、湯感純凈無雜味，收藏價值更高！

最佳品飲期限：十年之后是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤，老少皆宜。

普通白茶可以存放多長時間？

普通白茶一般保存的時間為12個月左右，但是必須要根據(jù)存放的環(huán)境以及不同茶葉的種類來進行合理的區(qū)分，才會達到良好的保存效果，平時我們在飲茶的時候一定要注意選擇新鮮的茶葉，并且要注重查看保存期限，在保存期限內(nèi)飲用才會更好。

什么是白茶？白茶也是放的越久越好喝嗎？

現(xiàn)在說起白茶分兩類人，一類說:“白茶，知道天天喝很鮮爽，就是不能久存第二年就不好喝了”，聊一會原來他說的是安吉白茶，這種茶是歸屬綠茶，甚至和真正的白茶連親戚關(guān)系都不算，只是葉片白化借個白茶的名而已。另一類老茶客他知道白茶標準，采用大白茶樹制作，滿身白毫，按《白茶分類綱目》白茶品質(zhì)特點是白色茸毛多，湯色淺淡或初泡無色。要求黃烷醇類輕度地延緩地自然氧化，既不破壞酶促作用，抑止氧化，也不促進氧化，聽其自然變化。一般制法是經(jīng)過萎凋、干燥二個序。 產(chǎn)地只有政和、福鼎兩地。

白茶分類有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種。

白茶不僅存放越久越好喝口感更好，而且越老保健藥用功效價值越高。產(chǎn)地好、做工好、存放好，這三好的白茶更是成為茶界收藏的喜愛，茶友們都說“存新茶喝老茶”。存新茶可以降低費用，也不用當心不良商家的做舊茶，再有感受不同時間白茶儲存口感的變化;喝老茶，老白茶經(jīng)過時間的沉淀轉(zhuǎn)為溫性，絕大多數(shù)體質(zhì)都可以喝，茶葉中對身體比較刺激的咖啡堿、茶多酚隨著儲存時間的增加，這兩種物質(zhì)都有所降低，而對身體有益黃酮類等物質(zhì)會隨著時間的增加而增加，再有一個白茶走“經(jīng)肺”對抽煙者和霧霾天都有很好的幫助。

白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。

白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點，是中國茶類中的特殊珍品。

白茶有種說法叫一年茶三年藥七年寶，就是說白茶存儲的時間越長越珍貴，但是有個前提，存儲必須得當。

白茶確實是越長越好，老白茶就是存放時間長的白茶。

1，老白茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年；在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。

2，一般的茶保質(zhì)期為兩年，因為過了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。

3，白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。

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感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化。

白茶是中國六大茶類之一，與綠茶、紅茶、黃茶、青茶、黑茶齊名。

按制作工藝的話，白茶只有萎凋與烘干兩道，不炒制、不揉捻、不殺青，工藝最為質(zhì)樸，所以白茶的外觀最接近青葉。

按發(fā)酵程度的話，白茶屬于微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度僅5-10%。

至于第二個問題，白茶確實可以越陳越香，因為質(zhì)樸工藝的原因，白茶的酶并未被高溫鈍化或破壞，依然保持著高活性，這賦予了白茶進行物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能力。

但并非所有白茶都能越陳越香，這其中還有兩個前提條件。

第一，白茶品質(zhì)。

白茶的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，其實就是將原有的內(nèi)含物質(zhì)損耗掉，從而轉(zhuǎn)化出新的物質(zhì)，所以內(nèi)含物質(zhì)越豐富，白茶進行物質(zhì)轉(zhuǎn)化的空間也就越大。

那些品質(zhì)低劣的白茶，內(nèi)含物質(zhì)少得可憐，就算將它們存成老白茶，恐怕也產(chǎn)生不了多少美妙風味。

第二，儲存環(huán)境。

想要存出風味絕佳的老白茶，至少的保證儲存過程中不出現(xiàn)問題，比如做好防潮、避光、防異味、常溫、密封等工作。

要是受了潮，白茶容易再度發(fā)酵，導致變質(zhì)、發(fā)霉。

要是房間里的陽光太強，白茶內(nèi)的葉綠素可能受損，生成葉紅素與葉黃素，導致白茶變褐變黑，變得死氣沉沉。

所以儲存對白茶來說是相當重要的。

白茶是以工藝命名的一種茶，它的工藝非常簡單，鮮葉——萎凋——干燥，這兩步工藝就做成了白茶。

白茶是否有存放價值，在于干燥工藝，一般干燥過程中低于60攝氏度的溫度干燥的白茶，后期都有轉(zhuǎn)化空間。而高于這個溫度干燥，茶葉相當于“死”了，后期雖然會有一些變化，但沒有轉(zhuǎn)化價值了。

白茶，是屬于輕微發(fā)酵茶。發(fā)酵程度介于黃茶和烏龍茶之間。也是中國六大茶類之一。

白茶產(chǎn)地 白茶是我國的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建的福鼎、政和等地，臺灣也有少產(chǎn)。有一句話來概括白茶的產(chǎn)地：“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。”

PS：福鼎市是福建省寧德市下轄縣級市。

白茶種類 白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標準不同，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。其中貢眉產(chǎn)量最大，白毫銀針和白牡丹相對產(chǎn)量較少，屬白茶中的上乘品。

白茶功效 白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。

白茶有一年茶三年藥七年寶的說法，存儲適當?shù)脑?，時間越長味道越醇香。

白茶的保質(zhì)期一般是多久

白茶的保質(zhì)期一般是10~20年。
2018年5月施行的新《白茶標準》中描述：白茶貯存條件符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當，可以長期存放。正常情況下，市場流通的白茶都會標示10年時間，但儲存得當，也可以存放20年甚至更久。白茶中包含大多數(shù)茶類中所含有的多種氨基酸，兒茶素，維生素，微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。還特有黃酮類物質(zhì)，隨著存放年份增加，黃酮類物質(zhì)也不斷增加，其藥用價值也會增加。
儲存老白茶關(guān)鍵點是茶葉一定要干燥，含水率要低，用錫箔紙包裝茶葉可以避光，密封保存，避免接觸氧氣。

白茶的保質(zhì)期限一般多久

　　白茶保質(zhì)期多長時間

　　關(guān)于茶到底可以儲存多久，業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實際上，白茶只要在合理的條件下儲存，幾十年是沒有問題的。
　　白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。

　　白茶在存放過程中，茶葉內(nèi)的活性酶會持續(xù)不斷的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后，白茶的滋味和湯色也會不斷的發(fā)生變化。
白茶保質(zhì)期多長時間
　　新《白茶標準》頒布，白茶可長期保存有了行業(yè)標準。

　　于2018年5月施行的新《白茶標準》，其重大修改就是白茶的保存時限、含水量提高為8.5%，和增加壽眉等級標準。

　　白茶貯存條件應符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當，白茶可長期保存。

　　標準的助力，導致了更多的人參與進了白茶的收藏。
白茶保質(zhì)期多長時間
　　哪種白茶更適合收藏

　　白茶的分類，按照采摘品種與標準，一般按芽葉分布分為白毫銀針、牡丹、貢眉和壽眉，都適合收藏。當然，白毫銀針、高等級白牡丹成本高、品質(zhì)優(yōu)，壽眉、貢眉價格平民

　　白茶存放多久好喝

　　第一個品茶期：比如當年制好放置五六個月的春茶，這個時候的新白茶，茶葉水汽初褪，茶性略重，茶氣強，入口的滋味有茶葉的青澀和飽滿，品飲口感清香四溢，這個時候的茶，適合淺嘗。

　　第二個品茶期：差不多3年到5年時間，這時的茶葉水味已經(jīng)是褪盡了的，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)經(jīng)過時間的陳化正在進行后期的轉(zhuǎn)化，茶的寒性逐漸轉(zhuǎn)溫。待內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀時候，茶湯的口感也正在穩(wěn)定，入口厚重感增強。

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