夜來(lái)香茶怎么做(葉來(lái)香茶葉屬于什么茶？)

夜來(lái)香茶怎么做

夜來(lái)香茶可以添加點(diǎn)銀杏果、桑葉、百合、多種維生素等有效成份來(lái)進(jìn)行搭配。

夜來(lái)香制茶方法：1、夜來(lái)香性味平淡有清肝，明目，去翳，拔毒生肌的攻效。

2、但是要注意一點(diǎn),如果是在路邊采夜來(lái)香的話,要注意是否有人下農(nóng)藥的，因?yàn)檫@類夜來(lái)香比較容易引蟲(chóng),所以有些地方的人會(huì)下點(diǎn)農(nóng)藥預(yù)防蟲(chóng)害!

3、夜來(lái)香可泡茶，可以添加點(diǎn)銀杏果、桑葉、百合、多種維生素等有效成份決定了其功效的神奇，銀杏果有具有補(bǔ)肺養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體的功效，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)都有很好的調(diào)節(jié)作用，能保持人體的穩(wěn)態(tài)平衡，增強(qiáng)防病抗病毒能力。一般新鮮的夜來(lái)香帶有色素較高，經(jīng)過(guò)光合作用會(huì)好很多，而且可以殺菌。

夜來(lái)香鯽魚(yú)湯：鮮夜來(lái)香花25朵，鮮豌豆苗70克，鮮豬瘦肉200克，濕淀粉、雞蛋、味精、生姜汁、麻油、豬油、胡椒粉、鮮湯各適量。先將夜來(lái)香花摘洗凈，放在盤內(nèi)。

鮮豌豆苗洗凈放在碗內(nèi)搗成細(xì)泥，兌上鮮湯，用白紗布將汁擠在碗內(nèi);生姜汁倒入鮮湯里，豬瘦肉去皮骨，剁成細(xì)泥，分成兩份放入盆內(nèi);一份用豌豆苗汁調(diào)開(kāi)，加入味精、精鹽、雞蛋清、豬油、濕淀粉，用筷子順一方向攪成肉茸;另一份用生姜汁、鮮湯調(diào)開(kāi)，加精鹽、味精、蛋清、胡椒粉、濕淀粉，攪成肉茸。

炒鍋放清水，將兩種肉茸分別擠成小丸放入水中，燒開(kāi)撇去浮沫，撈出裝盤。炒鍋洗凈，放入鮮湯和少許精鹽、味精、胡椒粉，調(diào)好味，倒入肉丸和夜來(lái)香花瓣，淋上麻油，盛入碗內(nèi)即成。此款白綠相間，鮮美濃香，具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)膚、駐顏美容的功效。

葉來(lái)香茶葉屬于什么茶？

夜來(lái)香屬于烏龍茶,是鳳凰單叢里的一種茶葉,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)。
　　夜來(lái)香茶屬于烏龍茶，屬于鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名茶之一，原產(chǎn)于烏崠獅頭腳，主產(chǎn)地是鳳西丹湖，成茶條索緊結(jié)，較直，淺褐色油潤(rùn)，具有自然的夜來(lái)香花味，香氣濃郁，甘醇鮮爽，韻味獨(dú)特，湯色金黃明亮、耐沖泡。
　　名字由來(lái)：夜來(lái)香單叢，因成茶具有自然夜來(lái)香的花香而得名。又據(jù)茶農(nóng)文錫為介紹：在夜晚“做青”時(shí)，鮮葉發(fā)出“水香”(茶葉初發(fā)酵時(shí)，揮發(fā)出的芬芳油香)一陣比一陣高，直至“殺青”工序結(jié)束為止，故名。

　　地理位置：生長(zhǎng)在海拔約1130米的烏崠管區(qū)獅頭腳村的茶園里，是從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中選育出來(lái)的。

　　茶樹(shù)特點(diǎn)：樹(shù)齡300多年，樹(shù)高5米，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)冠4.3×3米，地面莖周長(zhǎng)86厘米，最低分枝離地48厘米。葉片上斜狀著生，成葉長(zhǎng)11厘米，寬4.1厘米，橢圓形。主脈明顯，側(cè)脈不明顯，有9對(duì)。葉齒細(xì)、淺、利，有23對(duì)，葉緣微波狀。

　　品質(zhì)特征：成茶條索緊結(jié)，較直，淺褐色油潤(rùn)，具有自然的夜來(lái)香花味，香氣濃郁，甘醇鮮爽，韻味獨(dú)特，湯色金黃明亮，耐沖泡。

涼拌夜來(lái)香的做法步驟圖，涼拌夜來(lái)香怎么做

材料
用量
泡辣椒
夜來(lái)香100g
生抽
香油

做法
1. 洗凈，鍋里燒開(kāi)水后放幾滴油和一點(diǎn)鹽，花放入氽一下?lián)瞥?，入盤放切好的辣椒，生抽，麻油，拌好齊活。

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