老茶鐵觀音的保存,是用干燥的容器,保存在陰涼、干燥的環(huán)境,開封后盡快飲用,才可保證新鮮度。取用時,要用干湯匙,建議將花茶放入冰箱冷凍庫里,注意儲藏時應(yīng)遠離腥味,避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。
鐵觀音飲用注意事項:
1、莫用保溫杯泡鐵觀音,
很多人喜歡用保溫杯泡鐵觀音,認為這樣茶水可以長時間保溫,其實這種做法是錯誤的。如果用保溫杯泡鐵觀音,長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,茶葉中的茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重、味道苦澀。因此,茶具應(yīng)選擇透氣性較好的陶瓷類,如用紫砂茶壺泡茶,不失茶之原味。
2、用山泉水泡鐵觀音口感更佳,
要從水、茶具、沖泡時間入手。水要用山泉水為佳,好的水質(zhì)可以更好的發(fā)揮出茶的內(nèi)質(zhì),用100℃開水沖泡最佳。
3、造成空腹切莫飲用鐵觀音,
最好不要早晨空腹喝鐵觀音,因為鐵觀音的成分較為濃郁,空腹會沖淡胃酸,還會抑制胃液的正常分泌,不利于消化,嚴重的還會引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適、等癥狀,也不利于人體對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎等疾病。
4、貧血患者切莫飲用鐵觀音,
貧血不宜喝鐵觀音,因為鐵觀音中含有大量的鞣酸,鞣酸可與人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的結(jié)合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,尤其需要特別注意的是,女性在來月經(jīng)期間,更不適合,在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
5、酒后切莫飲用鐵觀音,不醒神反而傷身,
酒后不宜喝鐵觀音,一般都認為喝完酒,喝點茶能夠醒酒,實際上這是一種錯誤的觀點,喝濃茶更是錯誤,因為本身茶葉能夠興奮人的神經(jīng)中樞,酒后喝濃茶會加重對人心臟負擔(dān);其次,雖然茶葉具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶會使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出,對腎臟具有很大的刺激性。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/17672.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!