金銀花茶是苦的嗎(金銀花茶泡出來的味道是不是有點(diǎn)苦的?)

金銀花茶是苦的嗎

金銀花茶沖泡出來會(huì)有一些甘苦的味道，因?yàn)樗旧硎且环N中草藥，有清熱解毒的功效，金銀花茶沖泡時(shí)可以加入一些白糖喝蜂蜜，會(huì)緩解金銀花茶的甘苦味道。

金銀花茶的沖泡方法：

1、茶具準(zhǔn)備：

茶匙一個(gè)，金銀花二道三克，沖洗干凈的透明玻璃杯或瓷杯一個(gè)。

2、沖泡：

用茶匙將茉莉花茶置入玻璃杯中，頭泡低注，二泡中斟，三泡高沖。

3、品茶：

茶香飄散，細(xì)啜慢咽后更覺清醇微甜，回味綿長(zhǎng)。

金銀花茶的品嘗技巧：

泡飲金銀花茶，首先欣賞金銀花茶的外觀形態(tài)，取泡一杯的茶量，放在潔凈無味的白紙上，干嗅金銀花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等)，取得金銀花茶質(zhì)量的初步印象?；ǜ缮珴砂變簟⒚髁?，為好花干的標(biāo)志;黃褐深暗，為花干質(zhì)差的表象。

對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi)，取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失，手托茶盤對(duì)著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，稱為目品。沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中上升的香氣，有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略香氣，稱為鼻品。

茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。

金銀花茶泡出來的味道是不是有點(diǎn)苦的?

它的味道不苦也不酸。
金銀花水，湯色金黃，氣味清香。
味道發(fā)苦的原因：可能使添加有其它的清熱藥材，或者是金銀花在晾曬過程中已經(jīng)壞掉。
味道發(fā)酸的原因：可能是由于金銀花保管不當(dāng)受潮，導(dǎo)致它變質(zhì)，俗稱：“餿了”。
金銀花的價(jià)格本來就很低了，沒有做假的必要。

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