金駿眉有保質(zhì)期,金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1-2年左右。除此之外,不同的包裝,對(duì)金駿眉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。如散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個(gè)月,袋裝的則有24個(gè)月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法,也會(huì)影響茶葉的保質(zhì)期限。
若想更好的延長(zhǎng)金駿眉茶葉的保質(zhì)期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質(zhì)期通??砷L(zhǎng)達(dá)三年左右。另外還有個(gè)方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長(zhǎng)金駿眉紅茶保質(zhì)期。
判斷金駿眉是否過(guò)期的方法:
1、有包裝的金駿眉,
一般來(lái)說(shuō),如果購(gòu)買(mǎi)的是有包裝的金駿眉,可以根據(jù)包裝上所印的保質(zhì)期限,進(jìn)行判斷茶葉是否過(guò)期。只要按照包裝要求進(jìn)行保存,茶葉在其標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi),就還可以放心飲用的。
2、無(wú)包裝的金駿眉,
如果購(gòu)買(mǎi)的是散裝的金駿眉或者包裝袋已經(jīng)扔掉了,則可以通過(guò)以下方式進(jìn)行判斷:
(1)觀外形:如果是已經(jīng)過(guò)期變質(zhì)的金駿眉,其茶葉顏色會(huì)產(chǎn)生一定變化,多數(shù)發(fā)白或有長(zhǎng)霉現(xiàn)象。質(zhì)感上,過(guò)期茶葉大多偏輕,而且柔韌差,一捻就碎。
(2)聞氣味:過(guò)期的茶葉聞起來(lái)與正常茶葉有較為明顯的區(qū)別,通常帶有陳味、霉味等其他難聞的雜味。
(3)嘗試沖泡:取一小部分茶葉進(jìn)行沖泡,過(guò)期的金駿眉沖泡出來(lái)的茶湯,色澤會(huì)變濃變暗,茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。
不能,但也需視情況而定。
不同的包裝,金駿眉紅茶的保質(zhì)期也是不同的,一般回來(lái)講金駿眉的保質(zhì)期大答約是一年,但是鋁箔包裝的一般保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的。
金駿眉在保存時(shí),一定要注意陽(yáng)光的直接照射,否則會(huì)破壞茶葉中的維生素C,使金駿眉的茶葉色澤、味道都發(fā)生變化,因此最好放在不透明的容器中保存。
避免直接與空氣接觸,金駿眉直接與空氣接觸,容易讓空氣中的氧所氧化,這會(huì)失去茶葉原有的風(fēng)味,因此金駿眉茶葉的容器一定要密封。
金駿眉保存方法之自然環(huán)境
避光,不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方,應(yīng)該避免陽(yáng)光直射,將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
防高溫,這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,高溫能夠進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變,進(jìn)而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過(guò)程,很容易受潮。如果周?chē)目諝鉂穸却笥诓枞~本身的濕度,金駿眉就會(huì)產(chǎn)生吸水性,茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。
不能。
金駿眉紅茶保質(zhì)期:一般為1-2年
金駿眉紅茶的保質(zhì)期都比較短,最少是1年,最長(zhǎng)則為2年,不過(guò)相比錫蘭紅茶來(lái)說(shuō),錫蘭紅茶的保質(zhì)期要比金駿眉紅茶的長(zhǎng)。
散裝和袋裝的保質(zhì)期也不一樣
而對(duì)于散裝和袋裝的金駿眉紅茶的保質(zhì)期也有不同說(shuō)法,一般袋裝的金駿眉紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,散裝的是18個(gè)月,一般都是可以存兩年左右。
金駿眉能放2~3年
袋裝:采用牛皮紙袋、鋁箔袋等包裝的金駿眉,可存放18個(gè)月左右。
罐裝:采用鐵罐、錫罐等容器,且密封良好,可以存放2~3年。
散裝:使用普通塑料袋包裝的金駿眉,一般可存放6~10個(gè)月時(shí)間。
其次在保存時(shí),需要注意密封、避光、防潮、防異味,即用鋁箔袋密封裝好,置于鐵罐內(nèi),放置于常溫陰涼處即可。
金駿眉茶葉的外型細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,泡出來(lái)的茶水顏色金黃,入口甘爽,是難得的茶中珍品。
金駿眉茶葉是單芽采摘,5萬(wàn)個(gè)至6萬(wàn)個(gè)芽頭才能制成1斤干茶,制作工序繁瑣,非常不容易,因此金駿眉的產(chǎn)量有限。
金駿眉有保質(zhì)期的。
它是紅茶的一種,也是屬于一種農(nóng)產(chǎn)品,一般情況下金駿眉的保質(zhì)期大概為一年左右,如果保存得當(dāng)?shù)脑?,即使過(guò)了保質(zhì)期也不容易變壞,但最好要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完。如果是未開(kāi)封的金駿眉,主要是以袋子上的保質(zhì)期為準(zhǔn),一旦開(kāi)封后,盡量在兩個(gè)月左右內(nèi)喝完為宜,否則放置的時(shí)間久了,茶葉容易受潮,從而出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的現(xiàn)象,飲用后對(duì)健康不利。
若是沒(méi)有開(kāi)封的話,可以將其放在冰箱里的冷藏室里保存,這樣可以保存很久,在平時(shí)還要避免強(qiáng)光和高溫,不可放在有異味的物體旁邊,否則容易出現(xiàn)串味的現(xiàn)象。
茶葉品種
茶是深受很多人喜歡的一種飲品,有著悠久的歷史,飲茶早就已經(jīng)是一種文化,茶葉的種類有很多,不同品種的茶葉有著自己不同的口感。大家都知道茶葉也是有保質(zhì)期的,在一般情況下,茶葉的保質(zhì)期能達(dá)到一年,由于茶葉的品類不同保質(zhì)期也是有一些區(qū)別的,其中金駿眉可以保存三到五年之久。
金駿眉屬全發(fā)酵茶,茶葉里所含的有機(jī)質(zhì)性態(tài)基本穩(wěn)定,如果水分小于2%,且在密閉條件下,是完全可以長(zhǎng)時(shí)間存放的,而且就放在正常的室溫下存放。
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