胃炎最好不要喝茶,因?yàn)椴枞~可能會(huì)加重胃炎等疾病的癥狀,但是有的人特別喜歡喝茶,這種情況下可以選擇比較清淡的茶葉。
哪些茶養(yǎng)胃?
1、紅茶:
紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就小。這些茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃粘膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。夏天喝點(diǎn)普洱茶有消食解膩的作用?!侗静菥V目拾遺》記載,普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒——括腸通泄,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后,能形成保護(hù)膜附著于胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
2、大麥茶:
大麥茶味甘、性平,它的功效早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有詳細(xì)記載,有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食的作用?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),大麥茶含有多種人體必需的微量元素、氨基酸和維生素以及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分,尤其是大麥芽,它含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有幫助消化的作用。特別是在冬季,人們飲食主要以雞鴨魚肉為主,往往比較肥甘厚膩,此時(shí)如果飯后喝上一杯大麥茶,可以去油、解膩,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用。
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