東湖銀毫的產(chǎn)地(中國名茶有哪些)

東湖銀毫的產(chǎn)地

東湖銀毫自從1982年起，多次被評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。產(chǎn)于湖南省長沙東郊，瀏陽河畔，東湖之濱。具有色碧綠，毫閃光，香鮮嫩，湯清澈，味醇爽，形優(yōu)美的品質(zhì)特點。

成茶分一號、二號和三號三個等級。一號銀毫的品質(zhì)特點是，外形茶條肥碩勻齊，銀毫顯露閃光，色澤鮮綠油潤，香氣鮮嫩持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚爽口，葉底鮮嫩軟勻。如用玻璃杯沖泡，芽葉成朵，兩葉一心，栩栩如生。正是：東湖銀毫茶，兩葉抱一芽，味醇香持久，形色美如畫。

東湖銀毫的功效：

1、抗衰老：

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2、抗菌：

綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

3、降血脂：

科學(xué)家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。

4、瘦身減脂：

綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

中國名茶有哪些

A ． 安吉白片 ． 阿里山珠露 B ． 白龍玉葉 ． 白芽奇蘭 C ． 淳安大方茶 ． 翠峰 ． 車云山毛尖 D ． 東方美人茶 ． 東湖銀毫 ． 東白春芽茶 ． 凍頂茶 ． 大雪山茶 ． 洞庭碧螺春 ． 滇紅 ． 都勻毛尖 E ． 峨眉竹葉青 ． 峨眉雪芽 F ． 鳳凰茶 G ． 桂東玲瓏茶 ． 廣東烏龍茶 ． 廣東紅碎茶 ． 貴定云霧茶 ． 高山茶 ． 高峰云霧茶 ． 桂平西山茶 ． 狗牯腦茶 H ． 漢水銀梭 ． 河西園茶 ． 花果山云霧茶 ． 霍山翠芽 ． 黃花云尖 J ． 九華毛峰 ． 九龍茶 ． 徑山茶 ． 景寧惠明茶 ． 江華毛尖 ． 江山綠牡丹 ． 江西狗牯腦茶 ． 菊花茶 ． 金壇雀舌 ． 金獎惠明 ． 金山翠芽 ． 鳩坑毛尖 ． 井崗翠綠 K ． 開化龍頂茶 L ． 臨海云峰茶 ． 臨海蟠毫 ． 蘭溪毛峰 ． 蘭溪毛峰茶 ． 凌云白毫茶 ． 廬山云霧 ． 玲瓏茶 ． 蓮芯茶 ． 陸河擂茶 ． 龍泉茶 M ． 墨江云針 ． 眉茶 ． 茉莉花茶 ． 蒙山甘露 ． 麻姑茶 N ． 南京雨花茶 ． 南山壽眉 ． 寧紅工夫茶 ． 寧紅茶 P ． 平水珠茶 ． 普陀佛茶 ． 浦江春毫茶 Q ． 前崗煇白 ． 前峰雪蓮 ． 祁門紅茶 ． 青城雪芽 R ． 日月潭紅茶 ． 日鑄雪芽 S ． 三峽龍井 ． 上饒白眉 ． 十里香茶 ． 雙井綠 ． 雙龍銀針 ． 商南泉茗 ． 商南泉茗茶 ． 四明十二雷 ． 松柏長青茶 ． 松針茶 ． 松陽銀猴 ． 舜皇云尖 ． 遂昌銀猴 T ． 天宮翠綠 ． 天尊貢芽 ． 天目茶 ． 太平猴魁 ． 太白頂芽 ． 屯綠 ． 汀溪蘭香 ． 通天巖茶 W ． 烏牛早茶 ． 五蓋山米茶 ． 婺州舉巖 ． 婺源茗眉綠茶 ． 文君綠茶 ． 文山包種茶 ． 無錫毫茶 ． 望府銀毫 ． 望海茶 ． 窩坑茶 ． 霧里青 X ． 仙人掌茶 ． 仙居碧綠 ． 新江羽絨茶 ． 西施銀芽 ． 西湖龍井 ． 象棋云霧 ． 香菇寮白毫 Y ． 云南沱茶 ． 云南緊茶 ． 云林茶 ． 余姚仙茗 ． 余姚瀑布茶 ． 宜昌紅茶 ． 岳西翠蘭 ． 岳麓毛尖 ． 柚花茶 ． 永川秀芽 ． 永春佛手茶 ． 涌溪火青 ． 銀針白毫 ． 陽羨雪芽 ． 雅安藏茶 ． 黟山雀舌茶 Z ． 周打鐵茶 ． 攢林茶 ． 竹葉青茶 ． 遵義毛峰茶 ． 紫娟茶 ． 河西園茶 ． 前峰雪蓮 ． 廣東紅碎茶 ． 通天巖茶 ． 青城雪芽 ． 新江羽絨茶 ． 霍山翠芽 ． 屯綠 ． 舜皇云尖 ． 江山綠牡丹 ． 日鑄雪芽 ． 太白頂芽 ． 蘭溪毛峰 ． 東湖銀毫 ． 仙人掌茶 ． 南山壽眉 ． 文君綠茶 ． 窩坑茶 ． 云林茶 ． 竹葉青茶 ． 黃花云尖 ． 蘭溪毛峰茶 ． 遂昌銀猴 ． 翠峰 ． 余姚仙茗 ． 鳩坑毛尖 ． 前崗煇白 ． 都勻毛尖 ． 眉茶 ． 黟山雀舌茶 ． 淳安大方茶 ． 余姚瀑布茶 ． 婺州舉巖 ． 臨海蟠毫 ． 香菇寮白毫 ． 望府銀毫 ． 岳西翠蘭 ． 雙井綠 ． 攢林茶 ． 寧紅茶 ． 永川秀芽 ． 岳麓毛尖 ． 玲瓏茶 ． 江華毛尖 ． 五蓋山米茶 ． 金山翠芽 ． 雅安藏茶 ． 蒙山甘露 ． 九龍茶 ． 周打鐵茶 ． 麻姑茶 ． 高峰云霧茶 ． 浦江春毫茶 ． 仙居碧綠 ． 臨海云峰茶 ． 雙龍銀針 ． 天尊貢芽 ． 景寧惠明茶 ． 蓮芯茶 ． 開化龍頂茶 ． 狗牯腦茶 ． 平水珠茶 ． 四明十二雷 ． 金壇雀舌 ． 鳳凰茶 ． 龍泉茶 ． 凍頂茶 ． 凌云白毫茶 ． 無錫毫茶 ． 峨眉雪芽 ． 銀針白毫 ． 洞庭碧螺春 ． 廬山云霧 ． 南京雨花茶 ． 上饒白眉 ． 涌溪火青 ． 松柏長青茶 ． 高山茶 ． 花果山云霧茶 ． 滇紅 ． 宜昌紅茶 ． 金獎惠明 ． 太平猴魁 ． 普陀佛茶 ． 茉莉花茶 ． 阿里山珠露 ． 東方美人茶 ． 汀溪蘭香 ． 東白春芽茶 ． 陽羨雪芽 ． 西湖龍井 ． 望海茶 ． 徑山茶 ． 烏牛早茶 ． 象棋云霧 ． 日月潭紅茶 ． 三峽龍井 ． 九華毛峰 ． 祁門紅茶 ． 文山包種茶 ． 廣東烏龍茶 ． 松針茶 ． 婺源茗眉綠茶 ． 松陽銀猴 ． 西施銀芽 ． 井崗翠綠 ． 桂東玲瓏茶 ． 峨眉竹葉青 ． 墨江云針 ． 永春佛手茶 ． 天目茶 ． 云南緊茶 ． 十里香茶 ． 柚花茶 ． 遵義毛峰茶 ． 霧里青 ． 桂平西山茶 ． 白芽奇蘭 ． 云南沱茶 ． 陸河擂茶 ． 漢水銀梭 ． 貴定云霧茶 ． 商南泉茗 ． 商南泉茗茶

茶葉的有關(guān)知識求大神幫助

茶葉的選購技巧 茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。1. 嫩度 ：嫩度是決定品質(zhì)的基本因素，所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑒別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?。因為芽心是生長不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?. 條索 ：條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)；如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例：一級二級三級四級五級六級細(xì)緊有鋒苗緊細(xì)尚有鋒苗尚緊實尚緊稍松粗松 可見，以緊、實、有鋒苗為上。 3. 色澤 ：茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。 茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過程中，由于技術(shù)不當(dāng)，也往往使色澤劣變。 購茶時，應(yīng)根據(jù)具體購買的茶類來判斷。比如龍井，最好的獅峰龍井，其明前茶并非翠綠，而是有天然的糙米色，呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色，在色澤上明顯區(qū)別于其它龍井。因獅峰龍井賣價奇高，茶農(nóng)會制造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒制茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區(qū)別是，真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香；假獅峰則角松而空，毛糙，偏黃色，茶香帶炒黃豆香。不經(jīng)多次比較，確實不太容易判斷出來。但是一經(jīng)沖泡，區(qū)別就非常明顯了。炒制過火的假獅峰，完全沒有龍井應(yīng)有的馥郁鮮嫩的香味。4. 整碎 ：整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般為木質(zhì))，使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。

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