武夷肉桂茶保質(zhì)期

武夷肉桂茶保質(zhì)期是兩年，一般來說最佳飲用期是出產(chǎn)半年后到一年半左右。一般兩年后開始走下坡路，有些保管好的，兩年之后還可以飲用，但是茶質(zhì)已經(jīng)達不到原來的水準(zhǔn)了。

武夷肉桂茶的沖泡方法：

1、茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。

2、水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。

3、水溫：應(yīng)達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

4、浸泡時間：根據(jù)個人口感喜好,第一次以10秒-1分鐘，第二次20秒-1.5分鐘，第三次30秒-3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

武夷肉桂茶保存方法：

1、選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋。

2、采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處。

3、選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)。

4、放入冰箱內(nèi)保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。

5、生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復(fù)原，鍋要干凈，火不宜太大。

6、要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣。

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