西湖龍井和鐵觀音哪個(gè)好(什么茶好，西湖龍井，鐵觀音？？)

西湖龍井和鐵觀音哪個(gè)好

其實(shí)兩者都是那么好，但要說(shuō)到知名度的話，當(dāng)然是鐵觀音更高一些的。鐵觀音和龍井茶都有自己的優(yōu)點(diǎn)和好處，要真分辨兩者誰(shuí)好，這個(gè)真的很難分辨。就好像每個(gè)人口感不同，喝起來(lái)的感覺(jué)也不同，只能說(shuō)鐵觀音和龍井茶都是那么好，兩者是無(wú)法分出勝負(fù)的。

鐵觀音：

鐵觀音屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建省泉州市的安溪縣，鐵觀音可是中國(guó)十大名茶之一的代表哦。鐵觀音口感純凈且天然可口，是養(yǎng)生保健的最佳飲品。

龍井茶：

而龍井茶就屬于綠茶類了，外觀看起來(lái)非常均勻且光滑扁平，色澤感覺(jué)嫩綠又富有光澤。聞起來(lái)香氣持久且自然清新，沖泡過(guò)后的湯色明亮又嫩綠，喝起來(lái)讓你回甘無(wú)窮，還能欣賞到成朵的幼嫩葉底。

只能說(shuō)鐵觀音和龍井茶都是那么好，兩者是無(wú)法分出勝負(fù)的。

鐵觀音和龍井茶的區(qū)別；

區(qū)別一：外形，口感；

鐵觀音和龍井茶不是同一種茶種類，所以在外形和口感上都是不同的哦。鐵觀音的外觀看起來(lái)沒(méi)有龍井茶那么嫩綠，因?yàn)辇埦鑼儆诰G茶類所以茶芽給人的感覺(jué)是清新嫩綠的，而鐵觀音的芽葉就稍微有些黃底，感覺(jué)像是老茶。

同時(shí)兩者的口感上也不同，鐵觀音喝起來(lái)有著淡淡的醇香，喝進(jìn)喉嚨里有回甘。而龍井茶喝起來(lái)感覺(jué)很可口自然，和鐵觀音相比下，少了那些許回甘的味道。

區(qū)別二：功效；

一般的茶種類對(duì)人體都有很多好處，最相似的一點(diǎn)就是養(yǎng)生保健了。鐵觀音和龍井茶的功效都不同。鐵觀音能抗癌抗動(dòng)脈硬化，減肥美體清熱降火以及防治糖尿病，醒酒等。

而龍井茶就有著抗氧化，治療心肌梗塞支氣管哮喘以及強(qiáng)心等功效，對(duì)于平常的養(yǎng)生來(lái)說(shuō)效果也不錯(cuò)，相比下來(lái)鐵觀音的養(yǎng)生效果似乎更強(qiáng)哦~

區(qū)別三：品種；

鐵觀音和龍井茶的品種當(dāng)然也是不同的，鐵觀音是烏龍茶種類，而龍井茶是綠茶種類。不過(guò)呢鐵觀音屬于是在綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，外形和龍井茶相比起來(lái)差距也是很明顯的。

什么茶好，西湖龍井，鐵觀音？？

我想你問(wèn)的應(yīng)該是龍井茶和鐵觀音的比較。這個(gè)無(wú)法比較，龍井茶，是綠茶，鐵觀音是烏龍茶。制作工藝就不一樣決定味道、口感肯定不一樣。鐵觀音屬于韻味厚重高香，耐泡型，龍井屬于淡雅型輕香型?？茨憧谖对鯓?。

西湖龍井茶是中國(guó)十大名茶之一，因產(chǎn)于浙江杭州市西湖“龍井”而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”，聞名于世外。龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國(guó)唐代，因此這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。
鐵觀音發(fā)源于安溪西坪松巖、峣陽(yáng)一帶，至今已有二百多年的歷史，安溪鐵觀音是中國(guó)烏龍茶中的極品，躋身于中國(guó)十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韻長(zhǎng)，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽茶”、“青春健美茶、茶類中之香檳酒”、“最優(yōu)美而誘人的天然花香”。
此外，鐵觀音和西湖龍井都可以起到提神醒腦、利尿排毒之功效～相對(duì)來(lái)說(shuō)，鐵觀音刮油減肥效果好，西湖龍井抗癌防輻射效果更好～

我個(gè)人更傾向于西湖龍井。

中國(guó)四大名茶

中國(guó)四大名茶分別是西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音。西湖龍井，居中國(guó)名茶之首，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍群山之中。洞庭碧螺春，中國(guó)著名綠茶之一，產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。安溪鐵觀音，已有二百多年歷史，原產(chǎn)于安溪縣西壩鄉(xiāng)。黃山毛峰，起源于清代光緒年間，產(chǎn)于安徽省太平縣以南、歙縣以北的黃山。

想買點(diǎn)茶葉，綠茶，是碧螺春好喝還是鐵觀音好喝？還是西湖龍井好喝？還是紅茶好喝？

西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。具有1200多年歷史。鐵觀音茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。都是成名多年的茶葉，龍井、碧螺春和鐵觀音哪個(gè)好喝呢？

　　龍井的口感

　　特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

　　香氣：嫩香馥郁（精品）；清香持久（特級(jí)）；清高尚持久（一級(jí)）；清香（二級(jí)）；尚清香（三級(jí)）。

　　滋味：鮮醇甘爽（精品）；鮮醇甘爽（特級(jí)）；鮮醇爽口（一級(jí)）；尚鮮（二級(jí)）；尚醇（三級(jí)），

　　湯色：嫩綠鮮亮、清澈（精品）；嫩綠明亮、清澈（特級(jí)）；嫩綠明亮（一級(jí)）；綠明亮（二級(jí)）；尚綠明亮（三級(jí)）。

　　葉底：幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮（精品）；芽葉細(xì)嫩成朵，勻齊，嫩綠明亮（特級(jí)）；細(xì)嫩成朵，嫩綠明亮（一級(jí)）；尚細(xì)嫩成朵，綠明亮（二級(jí)）；尚成朵，有嫩單片，淺綠尚明亮（三級(jí)）。

　　碧螺春的口感

　　炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國(guó)的名茶。

　　特一級(jí)：香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽。

　　特二級(jí)：清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。

　　一級(jí)：嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩,綠,明亮。

　　二級(jí)：沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

　　三級(jí)：清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)，是辦公室及居家日常用茶的首選。

　　特級(jí)：此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。

　　一級(jí)炒青茶：滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。

　　鐵觀音的口感

　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。

　　清香型：音韻明顯，回甘度好，湯色金黃是正味鐵觀音最突出的特點(diǎn)。

　　清香型：其成茶色澤墨綠，香氣張揚(yáng)，較純正有音韻、帶酸甜味、湯色或呈深金黃色。

　　韻香型：茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤(rùn)、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，其湯色澄明清亮，黃中有綠，如江南初秋，盡顯華貴與富麗，長(zhǎng)期以來(lái)倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

　　濃香型：屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因?yàn)榭诟休^重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來(lái)的感覺(jué)是醇厚甘爽，意思就是純正。

　　陳香型：陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延伸，產(chǎn)品具有濃香型鐵觀音的醇厚濃韻，又有獨(dú)特陳香等優(yōu)點(diǎn)。

　　綜上，龍井、碧螺春和鐵觀音各有各的口感特色，就看大家喜歡的是哪種了。

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