華山銀毫品質(zhì)特征,外形細(xì)秀勻齊,嫩綠顯毫。內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽,滋味鮮醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻亮。具有極品名茶的獨(dú)特風(fēng)韻和較高的審美價(jià)值、文化價(jià)值。
華山銀毫的采制:
連枝葉采摘,連枝葉殺青,半成品機(jī)械抽蕊,無(wú)煙楓香木炭烘焙等十道工藝,從采摘到成品整套工藝不觸人手,無(wú)汗液,也減少了其它污染。沖泡時(shí),杯中如萬(wàn)龍飛舞,云雨連綿,片刻徐徐下沉,芽心如金似玉,香氣純正,飲時(shí)甘醇爽口,回味無(wú)窮。
華山銀毫的介紹:
華山銀毫產(chǎn)于安徽省六安市大別山區(qū)的華山銀毫茶,外形極為細(xì)秀,全由芽芯組成,此茶采制工藝未見(jiàn)透露過(guò),比較保密。從品質(zhì)特點(diǎn)上分析,估計(jì)該茶是選用小葉種茶樹(shù)的細(xì)嫩芽葉為原料,采用半烘半炒的初制工藝制成毛茶,再經(jīng)篩選抽心(提取細(xì)小芽芯)精制而成。
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