哪種杭白菊好

浙江桐鄉(xiāng)縣和湖州市的杭白菊，這兩地產(chǎn)的杭白菊品種最好。經(jīng)過蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。

杭白菊的沖泡：

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。

杭白菊的藥用：

在《本草綱目》中對菊花的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，久飲菊花茶，能夠利血氣，使身體輕盈，能耐老而延壽。又云：白菊花茶能主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。

《本草經(jīng)集注》云：菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風(fēng)濕痛?！肚宕S息居隱食譜》云：菊花能治頭部和眼部疾病，養(yǎng)血、清熱。民間常用于明目、清熱、治風(fēng)熱、頭痛、眩暈等。

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