武夷巖茶都有什么品種(武夷巖茶品種名稱大全)

武夷巖茶都有什么品種

武夷巖茶的品種有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種，武夷巖茶的世界，是豐富多彩的，不同的種類有不同的特點。

武夷巖茶的分類：

產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì) 高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。

歷代對巖茶的分類嚴(yán)格，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜最為突出。其中最著名的有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)?，還有普通名樅如瓜子金、金鑰匙、半天夭等。武夷巖茶馳名世界，跟武夷名樅分不開。武夷巖茶分武夷極品若干號，水仙、奇種各分特級到四級，另加粗茶、細(xì)康、茶梗。

武夷巖茶的其它分類：

1、以茶樹生產(chǎn)環(huán)境而命名，如不見天、嶺上梅、過山龍等。

2、以茶樹葉形而命名，如金瓜子、金錢、金柳條、倒葉柳、佛手、雀舌

3、以茶樹形態(tài)而命名，矮腳烏龍、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草。

4、以茶樹發(fā)芽遲早而命名，如不知春。

5、以茶樹葉色而命名，如紫紅袍、白雞冠等。

6、以成品茶香而命名，如肉桂、白瑞香、夜來香、金丁香。

7、以神話傳說而命名，如大紅袍、鐵羅漢、水金龜、半天妖、白牡丹。

武夷巖茶品種名稱大全

武夷巖茶品種名稱有奇種系列、水仙系列、肉桂系列、大紅袍系列、名樅系列。

1、奇種系列。武夷山?jīng)]有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。

2、水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。水仙茶又可分為：普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。

3、肉桂系列。肉桂茶的香氣高昂、張揚(yáng)、霸氣、說利，根據(jù)山場不同，肉桂茶又可分為：牛肉、馬肉、慧肉等。

4、大紅袍系列。大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由于其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。大紅袍，根據(jù)市場上的分類，又可分為：母樹大紅袍、純種大紅袍和商品大紅袍。

5、名樅系列。指的是從“菜茶”品種中經(jīng)過長期選育而成，自然品質(zhì)優(yōu)異，具有典型的巖茶巖韻特征的有命名的茶樹單樹名樅，武夷山最知名的就是五大名樅分別為：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。

武夷巖的介紹

產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，統(tǒng)稱武夷巖茶，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。武夷從唐朝生產(chǎn)蒸青團(tuán)茶起，至明末罷貢茶后，武夷茶葉生產(chǎn)發(fā)展很大。巖茶積歷代制茶經(jīng)驗之精髓而創(chuàng)制，品質(zhì)十分優(yōu)異。武夷巖為中國最早出口歐洲的茶葉，風(fēng)靡海外。

巖茶有哪些品種

巖茶的品種有大紅袍，白雞冠，鐵羅漢，水金龜?shù)鹊取r茶屬于我國六大茶類之一的烏龍茶，它主要生長在武夷山地區(qū)，是中國十大名茶之一，其中巖茶種類的大紅袍相信很多人都聽說過，武夷山的大紅袍天下一絕，是巖茶之最。
“巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì)高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌?！薄?。所以，武夷山當(dāng)中，巖茶是否正宗，不但要考慮其品種，其生長地區(qū)也是考察的又一項目之一。
大紅袍：武夷山的大紅袍之所以能夠擔(dān)得上最好之說，不單因為它的特種，其茶香呈現(xiàn)出蘭花香氣，抗衰老，美容養(yǎng)顏，殺菌消毒等功效是相當(dāng)豐富的。明朝時期，大紅袍就成為了專供皇家的貢茶。白雞冠：白雞冠因為其形態(tài)特殊，像是白錦雞的頭冠一般，而得名白雞冠，再加上明朝關(guān)于白雞冠治療了惡疾的故事，讓它一躍登上武夷山四大名樅之一的位置。
武夷山盛產(chǎn)茶葉，巖茶更是武夷山特產(chǎn)，是地理標(biāo)志證明商標(biāo)，作為六大茶系的烏龍茶之一，武夷山巖茶，茶葉品質(zhì)高，形態(tài)佳，是茶中上品。

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