白芽奇蘭有什么功效(白芽奇蘭是什么茶)

白芽奇蘭有什么功效

白芽奇蘭茶含有多種維生素和稀有元素，具有常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、消煩解暑、生津活血、延年益壽之功效”。除此之外，白芽奇蘭茶還可以防癌抗癌、去異味、除口臭、抗輻射等，具有很好的保健作用。

白芽奇蘭茶的具體功效：

一、提神益思：

白芽奇蘭可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。

二、清熱降火：

白芽奇蘭茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)，由于白芽奇蘭中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。

三、殺菌止?。?/strong>

中國古代醫(yī)學(xué)書籍中有不少利用茶葉來治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。白芽奇蘭中含有茶多酚化合物，由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動;同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

四、醒酒敵煙：

茶能醒酒敵煙，這也是眾所周知的事實(shí)。明代理學(xué)家王陽明的“正如酣醉后，醒酒卻須茶”之名句，說明中國人民早就認(rèn)識到飲茶解酒的功效。古人常?！耙跃茲渤睢保耙圆栊丫啤?。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精，而白芽奇蘭茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故飲白芽奇蘭茶能解酒。

五、減肥美容：

引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發(fā)胖，而白芽奇蘭中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，可以加快人體膽固醇的排出，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達(dá)到減肥美容的效果。

六、抵抗衰老：

中外科學(xué)研究治療表明，引起人體衰老的主要罪魁禍?zhǔn)椎淖杂苫?，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來，使細(xì)胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽。而白芽奇蘭茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了。

七、防治糖尿?。?/strong>

鐵觀音茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。而經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中的多種成分，從而能防止糖尿病的發(fā)生。

八、防治齲齒：

眾所周知，牙膏中含有氟的成分，氟對于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用，而白芽奇蘭茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護(hù)牙齒，在中國古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅(jiān)齒、消蠹。”現(xiàn)代科學(xué)分析，白芽奇蘭中含有較豐富的氟，氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。

九、抗動脈硬化：

白芽奇蘭中含有大量茶多酚，而茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

白芽奇蘭是什么茶

白芽奇蘭是烏龍茶。

白芽奇蘭茶，福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。

越冬芽萌發(fā)于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽長四輪左右，有效生長期215－230天；育芽能力強(qiáng)，持嫩性強(qiáng)，產(chǎn)量較高，成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究，工藝精細(xì)。

茶湯判別：

頭道茶湯：沸水加蓋燜泡45秒后傾出。湯色金黃澄澈，蘭花香升騰。入口茶氣重，略苦，水較厚，舌上生甜，但喉底不甘，杯底香亦不顯。

二道茶湯：50秒。顏色轉(zhuǎn)深，略呈桔色。入口香甜，但稍重，不顯輕活，有滯澀之感。上顎微覺麻澀，較特別。

三道茶湯：55秒。湯色依然濃艷，入口仍然微有苦味，有花生香，甚為奇特，于其他茶所不具有。

四道茶湯：65秒。湯色依舊不褪?？酀M去，茶氣平和舒緩，喉底生甘，悠然有觀音氣質(zhì)。

五道茶湯：75秒。花生香仍有，平而甘甜。水味已出，舌底有淡淡青草澀。

六道茶湯：水味盡出而顏色不減，此為白芽奇蘭茶的特別之處六遍過后，比較其湯色會發(fā)現(xiàn)，除第二道茶湯顏色稍重外，其余皆相差不多。從頭品來，頭兩道的茶湯竟有一股巧克力的甜香，韻味獨(dú)特。品嘗后，齒頰留香，余味悠長，令人回味。

白芽奇蘭是什么 白芽奇蘭茶介紹

1、白芽奇蘭是烏龍茶，它起源于福建省漳州市平和縣。新鮮的葉子是從無性系茶樹奇蘭品種上采集的，這種茶樹因其特有的蘭花香味而制成烏龍茶。因此，人們將其命名為白芽奇蘭茶，其特點(diǎn)是外形緊湊勻稱，深綠油潤，蘭香獨(dú)特，滋味醇厚，爽口細(xì)膩，湯色清橙黃色。

2、白芽奇蘭茶樹是無性系新品種。灌木型、中葉型和晚生種是由當(dāng)?shù)匮芯咳藛T采用單株育種方法育成的，并于1996年獲得福建省農(nóng)作物品種審定委員會的批準(zhǔn)。

奇蘭茶屬于什么茶

奇蘭茶屬于武夷巖茶，屬于烏龍茶的一種。

奇蘭是從漳州市平和縣引進(jìn)的，種植在武夷山，目前，奇蘭是武夷巖茶的名茶產(chǎn)品，屬于武夷名叢系列，奇蘭茶的顯著特點(diǎn)是其茶湯富含糖香和蘭香，根據(jù)工藝不同可分為中焙火和輕焙火，它的茶香濃郁，茶湯醇厚，巖韻非凡。

奇蘭茶是福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站與七嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員共同從當(dāng)?shù)夭铇浞N群品種中選育出一個(gè)新的珍稀烏龍茶新品種，該品種為灌木型，中葉，白度明顯，樹勢適中，樹冠半開，枝條密集，生長位置低。

越冬芽在3月下旬初萌發(fā)，4月下旬至5月上旬可收獲，平和的一年生芽可生長4輪左右，有效生長期為215-230天。育芽能力強(qiáng)，嫩度強(qiáng)，產(chǎn)量高。成年茶園年產(chǎn)量300-500kg。白玉蘭茶收藏精美，工藝精湛。

如何保存奇蘭茶：

1、低溫貯藏：白芽奇蘭在低溫時(shí)質(zhì)變緩慢，高溫時(shí)則容易變質(zhì)。因此，茶葉必須在低溫通風(fēng)處貯存，有條件的可把裝茶葉的容器密封后放入冰箱或冷庫中貯存。

2、避光貯藏：光線中的紅外線會使茶葉升溫，紫外線會引起光化作用，從而加速茶葉質(zhì)變。因此，必須避免在強(qiáng)光下貯存茶葉，也要避免用透光材料包裝茶葉；如用玻璃瓶或透光食品袋袋貯茶葉，應(yīng)選茶色者為好。

3、密封貯藏：氧化反應(yīng)是茶葉質(zhì)變的必須過程，如果斷絕供氧則可制止氧化抑制質(zhì)變。因此，必須隔氧密封貯藏茶葉?？捎描F罐、陶瓷缸、食品袋、熱水瓶等可密封的容器裝貯茶葉，容器內(nèi)應(yīng)襯好食品膜袋，盡量少開容器口，封口時(shí)要擠出襯袋內(nèi)的空氣，以減少茶葉的氧化變質(zhì)。有條件的可用抽氧充氮袋袋貯茶葉。

4、真空貯藏：真空包裝貯藏是采用真空包裝機(jī)，將茶葉袋內(nèi)空氣抽后立即封口，使包袋袋內(nèi)形成真空裝態(tài)，從而阻滯茶葉氧化變質(zhì)，達(dá)到保鮮的目的。真空包裝時(shí)，選用的包裝袋容器必須是阻氣（阻氧）性能好的鋁箔或其它二層以上的復(fù)合膜材料，或鐵質(zhì)、鋁質(zhì)量拉罐等。

5、單獨(dú)貯藏：白芽奇蘭具有極強(qiáng)的吸附性能，如與樟腦、汽油放在一起，馬上可吸附其氣體。因此，茶葉應(yīng)單獨(dú)貯藏。即裝貯茶葉的容器不得混裝其它物品。貯藏茶葉的庫房不宜混貯其它物質(zhì)。另外，不得用有氣味揮發(fā)的容器或吸附有異味的容器裝貯茶葉。

6、充氮貯藏：即用惰性氣體二氧化碳或氮?dú)鈦磙D(zhuǎn)換茶葉包裝袋內(nèi)的活性很強(qiáng)的氧氣等空氣，阻滯茶葉化學(xué)成分與氧的反應(yīng)，達(dá)到防止茶葉陳化和劣變。另外，惰性氣體本身也具有抑制微生物生長繁殖的作用。再將袋內(nèi)空氣抽掉，形成真空裝態(tài)，再充入氮?dú)獬啥趸嫉榷栊詺怏w，最后嚴(yán)密封口。

以上內(nèi)容參考-奇蘭茶