茯磚茶是什么茶(茯茶是什么 茯茶的簡介)

茯磚茶是什么茶

茯磚茶屬黑茶類，黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

茯磚茶是黑茶：

茯茶中的“金花”是一種有益菌，生物學家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津御寒的飲用功能為其它茶類所不及，特別是對主食肉類、缺少蔬菜、水果的人們，長期飲用茯茶既能補充人體所需的維生素和礦物質，又能消食化滯、和胃潤腸、通便利尿、調節(jié)人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病例預防作用。盡管茯茶性溫，有消食利水、補氣之效。

茯磚茶的歷史淵源：

涇陽茯磚茶在歷史上遠銷西北乃至更遙遠的中西亞各國，不僅帶來了當?shù)厣虡I(yè)的繁榮，產(chǎn)業(yè)的興盛，更承載著秦人自強不息、奮發(fā)有為的豪邁情懷。

從宋時起就有以茶治邊的政策，朝廷設有“茶馬司”以茶易馬，與邊民進行“茶馬交易”，統(tǒng)治邊民，從中獲利。涇陽茯磚茶正是歷史上歷朝各代用于“茶馬交易”的主要茶品。

《涇陽縣志》載：“清雍正年間，涇邑系商賈輻輳之區(qū)”。在涇陽境域商號131家。其中經(jīng)營茯磚茶的商戶門店達86家，每年每家約300—500噸。當時涇陽茯磚茶除銷往西域各地外，更遠銷至俄國、西番、波斯等40余國家。

歷史上，涇陽茯磚茶獲得了諸多的美譽。由于得天獨厚的自然資源，加上當?shù)氐闹撇杓夹g，自古就有制作涇陽茯磚茶三不能制，即“離了涇陽水不能制，離了涇陽氣候不能制，離了涇陽人的技術不能制”的說法。直至1958年，由于涇陽本地并不植茶，按照國家“多快好省”建設方針，中央政府要求把加工生產(chǎn)轉移到茶產(chǎn)地，湖南黑毛茶到?jīng)苌a(chǎn)成本較安化高，涇陽從此生產(chǎn)逐漸減少，至1958年后停產(chǎn)。

茯茶是什么 茯茶的簡介

1、茯茶是黑茶，是陜西涇陽縣的特產(chǎn)，又稱封子茶、涇陽磚、茯磚茶，具有色澤黑褐油潤，金毛茂盛，沖泡后清香持久，口感醇厚、回甘綿滑，湯色紅濃透亮等品質特點。

2、涇陽茯磚茶上生長著一種有益曲霉菌，被稱為金花菌，學名是冠突散囊菌，這是茯茶有別于其他黑茶的獨特之處。長期飲用含有金花菌的茯茶，對人體有消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖等養(yǎng)生作用。

3、茯磚茶特別適合老年人喝，茶中所含的咖啡堿、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，有助于人體消化，調節(jié)新陳代謝，以及起到抑制血壓升高、降低血糖等作用。

涇陽茯茶屬于什么茶

涇陽茯磚茶屬于黑茶、緊壓茶。

主產(chǎn)于陜西涇陽縣，涇陽茯磚茶源于公元1368年，是采用陜西涇陽黑毛茶為原料，經(jīng)過手工筑制而成，稱“涇陽磚”；因在伏天加工，故又稱“伏茶”，制作茯茶有“三不離”之說，離不開涇河的水，離不開涇陽的氣候，離不開涇陽人特殊的制茶工藝。

歷史上，涇陽茯磚茶獲得了諸多的美譽。由于得天獨厚的自然資源，加上當?shù)氐闹撇杓夹g，自古就有制作涇陽茯磚茶三不能制，即 “離了涇陽水不能制，離了涇陽氣候不能制，離了涇陽人的技術不能制”的說法。

直至1958年，由于涇陽本地并不植茶，按照國家“多快好省”建設方針，中央政府要求把加工生產(chǎn)轉移到茶產(chǎn)地，湖南黑毛茶到?jīng)苌a(chǎn)成本較安化高，涇陽從此生產(chǎn)逐漸減少，至1958年后停產(chǎn)。

隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟事業(yè)的發(fā)展，人民群眾的物質文化生活水平日益提高，人民生活需求豐富多彩，要求越來越高，特別是對傳統(tǒng)產(chǎn)品更加青睞。涇陽茯磚茶老商號的后裔們又看到了重振先輩們曾經(jīng)創(chuàng)造過的“茯磚茶霸業(yè)”的歷史機遇，決定開發(fā)這一歷史傳統(tǒng)產(chǎn)品。

茯磚是什么

茯磚創(chuàng)制于1860年前后，最早是湖南安化縣生產(chǎn)，用足踩踏成90千克重的蔑簍大包，運陜西省涇陽縣壓制加工茯磚。舊稱“湖茶”，因在伏天加工故名“伏磚”。每塊重2千克，規(guī)格質量與黑磚相同。

磚塊形蒸壓黑茶之一。特制茯磚全部是用黑毛茶三級制成。普通茯磚以黑毛茶四級為主，少量為三級。從口味上又分為荷香茯磚、原味茯磚。

擴展資料

茯磚茶的作用：

1，助消化、減肥茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。

 2，利尿茯磚茶中的明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。此外，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害。

 3，增強毛細血管的作用當人體脂肪性食欲過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由于含有8-10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性。防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說，尤為重要。

-茯磚

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