都勻毛尖的來歷(我國的十大名茶哪些？)

都勻毛尖的來歷

都勻毛尖，其來歷是傳說都勻蠻王重病，讓兒女尋藥，找來了這種茶葉，連喝三天病好了，從此都勻毛尖流傳至今。

據(jù)聞，在很古老的時(shí)候，都勻蠻王有九個(gè)兒子和九十個(gè)姑娘，蠻王老了，突然得了傷寒，病倒在床，對兒女們說：誰能找到藥治好的病，誰就管天下。九個(gè)兒子找來九樣藥，都沒治好。九十九個(gè)姑娘去找來的全是一樣藥，茶葉，卻醫(yī)好了病。蠻王問：從何處找來？是誰給的？姑娘們異口同聲回答：從云霧山上采來，是綠仙雀給的。蠻王連服三次，眼明神爽，高興地說：真比仙丹靈驗(yàn)!現(xiàn)在讓位，但有個(gè)希望，再去找點(diǎn)茶種來栽，今后誰生病，都能治好，豈不更好？

姑娘們第二天去到云霧山，不見綠仙雀了，也不知道茶葉怎么栽種。在一株高大的茶樹王樹下求拜三天三夜，感動(dòng)了天神，于是天神派一只綠仙雀和一群百鳥從云中飛來，不停地叫：毛尖茶，毛尖茶。

現(xiàn)身后的綠仙雀被姑娘們的誠意所感動(dòng)了，于是乎它變身為了一位美貌而聰明的茶姐，一邊指指劃劃，一邊面授密決。而歡聲笑語的姑娘們也高興的跳起了《仙女采茶舞》，時(shí)至今日，這個(gè)舞蹈在布依族都依舊保留著。

都勻毛尖的外形口感：

外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。

我國的十大名茶哪些？

1959年中國“十大名茶”評比會(huì)將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。

洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長得天獨(dú)厚的環(huán)境，加之采摘精細(xì)，做工考究，形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、南京雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，主要產(chǎn)于南京的雨花臺(tái)、中山陵一帶的風(fēng)景園林名勝處，以及江寧、六合、溧水、高淳一帶，創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代末，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。

雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。其外形似松針，細(xì)緊圓直。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。

3、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

4、廬山云霧茶

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。

茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。

云霧茶風(fēng)味獨(dú)特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。

5、六安瓜片

六安瓜片為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。

去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

6、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

7、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

8、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

9、安溪鐵觀音

福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓（王說）。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。屬于半發(fā)酵茶類。

10、祁門紅茶

祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。

茶葉中的"毛尖"是什么意思？

毛尖，茶葉的一種，綠茶類，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條
索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

【毛尖】的意思是什么？【毛尖】是什么意思？

【毛尖】的意思是什么？【毛尖】是什么意思？

【毛尖】的意思是：毛尖máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越和茶樹品種優(yōu)良的幼嫩芽葉，經(jīng)過精細(xì)挑選，專工焙制，品質(zhì)優(yōu)異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。  ●《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。」  ●《儒林外史》第四一回：「極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶?！谷纾盒抨柮猓ê幽厦瑁?；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》?！铩该狻乖凇稘h語大詞典》第8981頁 第6卷 998★「毛尖」在《現(xiàn)代漢語詞典》第875頁毛尖máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越和茶樹品種優(yōu)良的幼嫩芽葉，經(jīng)過精細(xì)挑選，專工焙制，品質(zhì)優(yōu)異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。   ▶ 《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗?！?#160;  ▶ 《儒林外史》第四一回：「極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶?！谷纾盒抨柮猓ê幽厦瑁欢紕蛎猓ㄙF州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

毛尖的拼音máo jiān

毛尖是什么意思

毛尖máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越和茶樹品種優(yōu)良的幼嫩芽葉，經(jīng)過精細(xì)挑選，專工焙制，品質(zhì)優(yōu)異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。●《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗?！埂瘛度辶滞馐贰返谒囊换兀骸笜O細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

★「毛尖」在《漢語大詞典》第8981頁 第6卷 998 ★「毛尖」在《現(xiàn)代漢語詞典》第875頁 毛尖máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越和茶樹品種優(yōu)良的幼嫩芽葉，經(jīng)過精細(xì)挑選，專工焙制，品質(zhì)優(yōu)異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。 ▶ 《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗?！?▶ 《儒林外史》第四一回：「極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶?！谷纾盒抨柮猓ê幽厦瑁?；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

用毛尖造句

1.本文簡要介紹了毛尖山水電站水情自動(dòng)測報(bào)系統(tǒng)的功能、點(diǎn)和運(yùn)行管理等情況。 2.當(dāng)它被纏繞到箭軸上時(shí)，羽片的毛尖部分均指向箭尾凹口。 3.蘭嶺毛尖是用早春細(xì)嫩茶芽制作，銀毫顯露，滋味鮮醇，葉底綠嫩，鮮活如新。 4.蘭嶺有機(jī)毛尖是用早春細(xì)嫩茶芽制作，銀毫顯露，滋味鮮醇，葉底綠嫩，鮮活如新。 5.它們吃了含有乳汁的酥油草，膘肥體壯，毛色格外發(fā)亮，好象每一根毛尖都冒著油星。>

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