黑磚茶適合什么人喝

黑磚茶適合什么人喝

黑磚茶適合邊疆民族人民飲用，是經(jīng)常飲用肉食的人民的比較好的飲品。藏族和維吾爾族飲用的比較多。

黑磚茶適合飲用人群：

藏族習(xí)慣將磚茶制成酥油茶飲用，而蒙古族和維吾爾族又喜歡飲用奶茶。藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開搗碎，加水烹煮，然后濾清茶汁，倒人預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，將它傾入茶壺，以供食用。藏胞多用早茶，飲過數(shù)杯后，在最后一杯飲到一半時，即在茶中加入黑麥粉，調(diào)成粉糊，俗稱糟粑。午飯時喝茶，一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。蒙古族同胞的飲茶，除城市和農(nóng)業(yè)區(qū)采用泡茶以外，牧區(qū)幾乎都用鐵鍋（銅壺熬煮），放入少量食鹽，稱為咸茶，這是日常的飲法。遇有賓客來臨或遇節(jié)日喜日，則多飲奶茶。奶茶烹煮方法是，先將磚茶切開搗碎，用水煮沸數(shù)分鐘，除去茶渣，放進大鍋，摻入牛奶，加水煮沸，然后放進銅壺，再加適量的食鹽，即可成咸甜可口的奶茶。有的還在茶湯中加入適量經(jīng)過炒焙的炒米(類似于小米)。蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午兩次當(dāng)飯，晚上一次才算是飲茶。維吾爾族同胞的煮茶與蒙古族同胞類似，但飲法上有自己的特點，像平常吃青菜一樣，連湯帶汁一起下肚，以彌補水果、蔬菜的不足。

黑磚茶的調(diào)用法：

1、奶茶：

先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1:20，煮10分鐘后，加入相當(dāng)于茶湯1/5-1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然后用濾網(wǎng)去茶渣即成。還可根據(jù)要求調(diào)成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。

2、菊花茯茶：

將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中，煮10分鐘后，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節(jié)，可待冷卻后稍冰凍再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲品。

有什么適合年輕人喝的養(yǎng)生茶嗎？

1，鐵觀音
常喝鐵觀音，能防癌抗癌已獲得眾人的公認，鐵觀音是茶葉中防癌抗癌結(jié)果最好的。鐵觀音中的兒茶素有很強的抗癌變活性，茶多酚有防備癌變的浸染。鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物的合成，有用防備癌癥。
2，綠茶
常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克，比不飲者多16毫克，在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、瘙癢癥等疾病方面有獨到優(yōu)勢的錳，也以綠茶的蘊藏量最多。綠茶是適合老年人喝的茶飲之一。
3，牛蒡茶
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且?guī)椭ū?、排泄，快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
4，普洱茶
普洱茶是一種健康養(yǎng)生茶，它不但含有豐富的茶多酚，還含有一些維生素c和維生素p這些物質(zhì)都能保護人類的心血管，而且能提高毛細血管通透性，促進血液循環(huán)。另外這些營養(yǎng)成分還能抑制啊血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的產(chǎn)生，既能預(yù)防血壓升高，也能讓過高的血壓降下來。
5，武夷巖茶
武夷巖茶可減少主動脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血栓形成均有明顯的影響。
6，白茶
白茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化作用，能夠幫助身體排毒，促進細胞的活性。除此之外，服用白茶還能夠改善肌肉松弛、毛糙以及曬傷的情況。除此之外，經(jīng)常服用白茶還能夠提高身體抵抗力。
7，黑茶
黑磚茶屬于黑茶，黑茶中含有多種對人體健康有利的有效成分。其中，清腸胃，助消化則尤為突出，黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
8，.單樅茶
到了中年體力精力都會有所下降，人會容易感到疲憊。這個時候一杯單樅茶會很大程度上緩解一天的疲勞，單樅茶特別適合當(dāng)做下午茶來喝。下午一般緊張的工作都基本結(jié)束，適當(dāng)?shù)男菹⒁粫?，喝杯茶，吃點兒小點心。單樅茶的香味兒怡人，聞到整個人都會放松下來。單樅茶還有清熱解毒的作用，還能緩解便秘的癥狀。
9，苦丁茶
苦丁茶的苦味可能有些年輕人會接受不了，但是對中年人來說這個口感就很受歡迎了?？喽〔栌腥セ饸獾男Ч€會對睡眠有所改善。
10，紅棗茶
紅棗切片泡水喝，口感清甜。喝紅棗茶可以補血氣，健脾胃。長期喝紅棗茶還可以幫助女性有好氣色。

黑茶的功效與作用、好處及種類和怎么喝

黑茶有膳食營養(yǎng)、助消化解油、降脂減肥、抗氧化、抗癌、降血壓、降血糖、殺菌消炎和利尿解毒的功效與作用。

黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

1、消脂減肥

黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質(zhì)排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。

而且黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，促進體內(nèi)代謝廢物及時排出。還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。

2、降三高

黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡堿和兒茶素類等能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。

3、增強腸胃功能、提高機體免疫力、助消化

黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。

黑茶有五種喝法：

黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法，五種黑茶的喝法，只要自己喜歡都可以用來沖泡。

1、傳統(tǒng)的喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。

2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

4、涼茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

擴展資料：

黑茶的保存方法：

黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了，可采取以下方法進行處理，但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了，說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。

保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵（全發(fā)酵茶），需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大，時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時取出拿到通風(fēng)干燥的地方，也可以抽濕（開空調(diào)即可）或在陽光下晾曬，幾天后長出的霉毛自然會消失。

如發(fā)白毛的情況嚴重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風(fēng)之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。

--黑茶

鳳凰網(wǎng)--黑茶的功效與作用

有什么適合年輕人喝的茶？

（1）紅茶、黑茶、普洱熟茶：

茶性中性偏溫，是青年人可選的茶類，對于吃肉比較多的青年人是一種比較好的茶類。

飲用方法：用少量紅茶沖泡取湯，亮紅的茶湯再配上適量鮮奶和糖是一杯健康且不含添加劑的私家奶茶，可以說是兒童的摯愛。但值得注意的是，因為黑磚茶的含氟量高，長期大量飲用容易引起氟氟斑牙和氟骨癥。

（2）現(xiàn)代青茶，如鐵觀音、烏龍茶、臺灣巖茶等：

要是重火烘焙，茶性就偏于中性，少量的飲用是有很好的保健作用。

飲用方法：炎炎夏季，重火烘焙，茶性偏中性的青茶，取適量沸水快速洗茶后冷泡一晚，取茶湯兌入適量蜂蜜，清香甘潤、生津解渴是兒童夏季上好的飲料。

（3）綠茶、白茶、黃茶：

大部分青茶等茶性偏寒、微甘，對于體質(zhì)偏熱或長期吃奶粉的兒童可以適當(dāng)少量飲用，但投茶量要少，一般以1-3克為宜，清淡味薄為主。

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