胃病患者可通過(guò)喝茶進(jìn)行腸胃調(diào)養(yǎng),大麥茶、烏梅參茶等都有很好的養(yǎng)胃功效。
養(yǎng)胃茶有哪些?
1、大麥茶:
大麥茶味甘、性平,它的功效早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有詳細(xì)記載,有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食的作用。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),大麥茶含有多種人體必需的微量元素、氨基酸和維生素以及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。
2、烏梅參茶:
材料與做法:黨參15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、烏梅15克。將這些中藥材和食材用熱水煮熟后,加白糖調(diào)味即可飲用。功效:對(duì)止痛、疏肝理氣有幫助。
3、黃耆姜茶:
材料與做法:黃芪15克、桂枝10克、大棗30克、白芍10克、生姜10克、飴糖30克。先把黃芪、桂枝、生姜、白芍、大棗等中藥材用熱水煮熟后,放入飴糖溶化后即可飲用。功效:對(duì)補(bǔ)脾益氣、溫中祛寒、緩急止痛有幫助。
4、陳皮甘草茶:
材料與做法:陳皮4.5克、生甘草2克、化橘紅3克、北沙參3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、紅茶1.5克。先把陳皮、生甘草、化橘紅、北沙參、白芍、玫瑰花、紅茶等中藥材和食材磨成粗末,然后用熱水沖泡即可飲用。功效:對(duì)健脾溫中、疏肝活血有益處。
5、佛手花茶:
材料與做法:佛手15克、玫瑰花6克,把佛手、玫瑰花用熱水浸泡后即可飲用;功效:可以幫助消化、生津、補(bǔ)氣養(yǎng)陰。
如何養(yǎng)胃?
1、飲食規(guī)律:養(yǎng)胃,就必須有好的飲食規(guī)律,一般情況下,不建議暴飲暴食,要記得,每餐都要做到八分飽,而且胃喜歡軟,易消化的食物,所以,多吃營(yíng)養(yǎng)高的粥以及面食類較好。在吃飯的時(shí)候,不建議吃冷飯,最好是熱食。
2、運(yùn)動(dòng)規(guī)律:尤其是在秋冬天的時(shí)候,一定要記得,運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,要添減衣服規(guī)律,不要大熱,也不要吹冷風(fēng),這樣,保持運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的和諧,才可以健康,不使五臟受累,而禍到胃。
3、情緒規(guī)律:情緒其實(shí)沒有多講的,自然都知道,保持一個(gè)良好的情緒,樂(lè)觀的,積極的,向上的,對(duì)于個(gè)人的身體來(lái)講,是再好不過(guò)的事情了。
4、性規(guī)律:性生活,當(dāng)然也要講規(guī)律,不能頻繁,也不能無(wú)性。而且性生活的時(shí)候,也要記得,不能在飯后立刻就做,或者是要看一下身體狀況等。這樣,才能提高性生活質(zhì)量的同時(shí),養(yǎng)得身體。
5、飲食養(yǎng)胃:如果想把胃養(yǎng)好,平時(shí)的時(shí)候,建議可以多吃粥類食物,當(dāng)然,也可以多用一些紅糖,或者是蜂蜜,多喝些紅茶,吃大紅棗等。
因此屬于涼性的茶。清茶中的大紅袍、鳥龍茶均屬于中性茶,而紅茶、普洱茶皆屬于溫性茶。通過(guò)這些了解,我想大家可能會(huì)明白了,喝什么茶葉是可以養(yǎng)胃的。以下咱們進(jìn)一步具體了解;目前沒有任何科學(xué)研究能證明,茶是養(yǎng)胃的。事實(shí)上,茶對(duì)胃是有刺激的,只是刺激的大小不同。如果說(shuō)喝多會(huì)消瘦、缺乏食欲、甚至腹瀉。但對(duì)于胃熱的人卻有好處,飲用后清熱解毒,大便順暢,綠茶還能防治腫瘤。茶能養(yǎng)胃,那么就得要有養(yǎng)胃的成份,但是茶葉所含的基本成份沒有那一樣是養(yǎng)胃的。
這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高來(lái)劃分的。通常來(lái)說(shuō),綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低,因此屬于涼性的茶;清茶中的大紅袍、烏龍茶均屬于中性茶,而紅茶、普洱茶皆屬于溫性茶。胃酸是食物進(jìn)入腸胃的一道“封鎖線”,強(qiáng)大的胃酸可以殺死食物中的微生物,避免你腸道生病,同時(shí)胃酸激活你胃里的消化酶。胃酸分泌不足,消化能力就差。但胃酸多,則容易腐蝕胃粘膜。
只知道我的胃腸很敏感,只要吃到市面上的飲料或者一些包裝食品都會(huì)出現(xiàn)腸鳴腹?jié)q等情況,但只有喝紅茶感覺很舒服,綠茶和烏龍都不敢喝,喝了l胃酸會(huì)增多,餓得很快又有點(diǎn)暈。茶多酚在發(fā)酵的過(guò)程中發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量會(huì)相應(yīng)減少,所以即使空腹喝紅茶也不會(huì)有明顯的不適感了。由于紅茶中的茶多酚含量少,所以紅茶對(duì)腸胃的刺激性不大,如果巧妙利用。
茶葉的只要成分是茶多酚,茶多酚能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于食物的消化,預(yù)防消化道疾病;另外茶多酚化合物可以薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口上,對(duì)胃潰瘍創(chuàng)面起保護(hù)作用。建議喝紅茶,紅茶性溫,可以溫胃驅(qū)寒。喝多會(huì)消瘦、缺乏食欲、甚至腹瀉。但對(duì)于胃熱的人卻有好處,飲用后清熱解毒,大便順暢,綠茶還能防治腫瘤。
以下幾種茶葉可以養(yǎng)胃:
綠茶:綠茶中含有豐富的抗氧化物質(zhì),有助于抵抗胃酸腐蝕,保護(hù)胃部健康。
大紅袍:此種茶葉具有溫胃、解毒、消炎、降脂等作用,是非常適合養(yǎng)胃的茶葉。
白茶:白茶中含有豐富的抗氧化物質(zhì)和微量元素,可以促進(jìn)胃液分泌,有助于消化。
龍井茶:龍井茶具有溫胃、解毒、消炎等作用,能夠消除胃部不適。
生姜茶:生姜具有很好的消炎、解毒、抗菌作用,生姜茶可以消除胃部不適。
雖然這些茶葉都有養(yǎng)胃的作用,但如果您有胃部疾病,建議在喝茶之前先咨詢醫(yī)生。
紅茶,普耳(也屬于紅茶)
生茶就是采摘的茶葉直接壓制的,泡出來(lái)的茶水呈黃綠色,性冷,易傷胃。熟茶是將壓制好的生茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成,茶水呈酒紅色,性溫,有養(yǎng)胃的功能,特別適合冬天易手腳冰冷的女性飲用。
秋冬季節(jié)喝紅茶養(yǎng)胃
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過(guò)于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。記者在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所采訪時(shí),副所長(zhǎng)江用文提到,紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
同樣是茶多酚,紅茶與綠茶相比有什么特點(diǎn)呢?江用文告訴記者,人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)———茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。江用文介紹說(shuō),紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為50∶1。也就是說(shuō)如果放3克紅茶,應(yīng)當(dāng)用150毫升水來(lái)沖泡。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。
提醒大家,紅茶不適于放涼飲用,因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果,還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。(特約記者不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過(guò)于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。記者在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所采訪時(shí),副所長(zhǎng)江用文提到,紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
麥冬養(yǎng)胃茶
【出處】《溫病條辨》
【組成】麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9克,烏梅、知母、甘草各6克。
【功用】益陰養(yǎng)胃。
【主治】①萎縮性胃炎,癥見形體消瘦,面色萎黃,身倦肢乏,納谷不香,胃酸減少,食后飽脹,心煩口干,音質(zhì)光紅苔少,脈細(xì)者。②熱病后邪熱已去,胃納不旺并見有上述癥狀者。
【制法】上藥共研粗末,置保溫瓶中,以沸水沖泡,蓋悶約3O分鐘左右,代茶頻飲。每日1劑。
【宜忌】濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
【按語(yǔ)】據(jù)近代中西結(jié)合醫(yī)學(xué)對(duì)慢性萎縮性胃炎的臨床分型,大致可分中虛氣滯、肝胃不和、胃陰不足、氣滯血瘀四型。本方適應(yīng)癥系中醫(yī)之胃陰虧耗所致之胃陰不足型,故方中選用益陰養(yǎng)胃之麥冬、北沙參、玉竹,配以花粉、烏梅、甘酸濡潤(rùn)生津,有助胃陰之來(lái)復(fù);黨參、甘草可補(bǔ)益脾胃之氣,胃之氣陰得復(fù),則諸癥悉除。萎縮性胃炎,一般胃之游離酸均偏低或?yàn)榱悖綍r(shí)可吃山楂片或偏酸食物,能提高胃液的酸度
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