屯溪綠茶特點(diǎn)

屯溪綠茶特點(diǎn)

屯溪綠茶的特點(diǎn)是工藝考究，茶葉外形纖細(xì)美觀等。屯溪綠茶簡稱屯綠，又稱眉茶，有珍眉、鳳眉、特貢、貢熙等品名。

外形纖細(xì)美觀，條索勻整壯實(shí)，色綠帶灰有光澤，香氣清高持久，滋味濃厚醇和。制茶工藝精湛。制作工藝流程可分三十七道工序，有幾百種變化，須經(jīng)十四天方可制成。制作時(shí)，做到現(xiàn)采現(xiàn)制，鮮葉殺青，掌握高溫勻殺，先高后低，透悶結(jié)合，多透少悶和嫩葉老殺，老葉嫩殺的原則。揉捻時(shí)，嫩葉要輕壓短揉，老葉要重壓長揉。焙干時(shí)，要掌握分次，中間攤晾的原則，采用炒二青高溫快炒，輝鍋低溫高炒的技術(shù)。

屯溪綠茶的功效：

1、屯溪綠茶在美白護(hù)膚、抗衰老方面的作用是被公認(rèn)的。由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。

2、屯溪綠茶富含茶多酚，具有良好的抗氧化效果，能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚，延緩衰老。

3、屯溪綠茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效緩解對肝臟的損害。另外，綠茶具有抗菌、防癌，抑制病理細(xì)胞活動(dòng)的功能，能有效減輕抽煙對肺部的危害，降低肺癌發(fā)生的幾率。

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