怎么挑選苦丁茶(如何在不同季節(jié)挑選不同的茶？)

怎么挑選苦丁茶

苦丁茶 的挑選可以從看，泡，嘗三個方面入手?？喽〔枨逑阌锌辔?、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。

苦丁茶的挑選：

1、看：

苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其它茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲，基本上不會有茸毛。正品苦丁茶光澤好，多呈墨綠色。顏色太深，呈黑色的茶一般是陳茶，盡量不要購買。

2、泡：

購買時，可以取適量茶葉沖泡，以1克茶葉沖泡150毫升開水為例，一般苦丁茶可以沖泡8～10次，并且保持其濃郁的香味。正品苦丁茶湯色微呈黃綠色。

3、嘗：

苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，沒有澀、辣、酸等異味。需要注意的是，苦丁茶最先釋放出來的苦是可以接受的，后來的甘味也只是口感甘醇，不是甜味。

苦丁茶的鑒別：

國內同名為苦丁茶的植物有十多種，由于種類不一，品質也大不相同。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學證實，只有冬青科的大葉冬青苦丁茶才是最理想的飲用苦丁茶。大葉冬青苦丁茶又名甜茶葉，為常綠喬木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其種類又可分為長葉種、卯葉種、小葉種。其樹生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊，高可達數(shù)米，樹皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大，平滑，新枝有角棱。葉厚革質，螺旋狀互生，長8-25cm，寬4.5-8.5cm，邊緣疏生銳齒牙，兩面均無毛，葉柄粗。花雌雄異株，或單性花與兩性花并存，黃色或白色，花期4月，果期11月。

如何在不同季節(jié)挑選不同的茶？

一年之中四季變化，人的生理活動也會隨之而變化，科學飲茶也是四季有別的，不同的季節(jié)應品飲不同品種的茶。

春季，人體也和大自然一樣，生機勃勃，正處于舒暢發(fā)放之際，這時以飲香郁的花茶為好，可以散發(fā)入冬以來積聚在人體內的寒氣，促使人體陽氣生發(fā)。消除春困。

夏季，氣候炎熱，人體大量出汗，津液消耗較多，宜飲性味苦寒的綠茶。綠茶性苦，可以消熱、消暑、解毒、止溫、強心。綠茶中茶多酚、咖啡因、氨基酸等含量較多，可刺激口腔黏膜、促進消化腺分泌，利于生津止渴。若能在綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花,或幾滴檸檬汁、薄荷汁，更能增加清涼消暑的作用?？喽〔栌欣谇鍩峤舛尽⑸蛑箍?、消暑利尿。

秋季，天氣轉涼，氣候干燥，人體津液未完全恢復平衡，這時候可飲用烏龍茶類，如鐵觀音、鳳凰單叢等，它們是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶，不寒不溫，既能清除余熱，又可恢復津液，以防治秋燥。此外也可紅、綠茶混飲，兼取清熱解暑、化痰之效。

冬季，氣候轉冷，寒氣逼人，陰氣極盛。這個季節(jié)，飲用味甘性溫的紅茶、普洱茶最為理想，紅茶含有豐富的蛋白質，能助消化，補益身體，抵御寒氣，增強抵抗能力。

冬季養(yǎng)生茶不宜隨便喝，怎么根據(jù)體質選擇？

茶水在我們生活當中還是比較常見的，特別是到冬季的時候，很多人都喜歡喝一些養(yǎng)生茶來調理自己的身體，但是體質不一樣，選擇的茶類也是不一樣的，接下來小編就為大家介紹一下。

一、怎么根據(jù)體質來選擇？

首先我們要知道，養(yǎng)生在我們生活當中還是比較常見的，很多人都喜歡通過喝一些茶水來調理自己的身體，特別是對于體質比較虛弱的人來說，這個時候經(jīng)常就會出現(xiàn)暖不熱手腳發(fā)涼的癥狀，這個時候就要喝一些養(yǎng)生茶，可以喝一些枸杞茶，菊花茶等都是可以的，這兩種產(chǎn)品不僅能夠改善自身的體質，同時也能夠有效緩解手腳發(fā)涼的癥狀，而且菊花茶和枸杞茶的泡法也非常的簡單。其次還有一部分人濕氣比較重，這個時候就要喝一些養(yǎng)生茶來去除濕氣，可以喝一些薏仁水或者是荷葉水，這兩種茶類的營養(yǎng)價值非常的豐富，同時對于去濕氣有著很好的作用，另外濕氣基本上是每個人都會有的，在生活當中一定要調理好自己的飲食以及生活作息，注意保暖，都能夠在一定程度上有效改善濕氣的發(fā)生。

二、結語

除此之外，在夏天的時候還可以喝一些苦蕎茶或者是苦丁茶，因為夏天天氣比較炎熱，所以稍微動一下就會覺得火氣非常的大，這個時候就要喝一些下火的茶，像苦丁茶雖然很苦，但是能很好的去火，同時也能夠起到一個減肥瘦身的效果，如果接受不了這個苦味的話，可以適當?shù)募右恍┨欠只蛘呤欠涿蹃砀纳七@個味道。

最后就是苦蕎茶的味道其實并不好聞，但是長時間的喝苦蕎茶也能夠幫助我們去活去濕，還能夠有效改善我們的身體體質可謂是非常好的，不管是哪一種茶都要堅持的飲用，如果不能夠堅持服用的話，那么是任何效果都起不到的同時，對于我們的身體還會有一定的影響。

海南茶葉有哪些品牌

海南較出名的茶很多，如苦丁茶、蘭貴人茶、紅綠茶、香蘭茶、水滿茶等。

苦丁茶是常綠大喬木，葉片厚革質，長圓形或卵狀長圓形，由聚傘花序組成的假圓錐花序生于二年生枝的葉腋內，無總梗，花淡黃綠色，果球形，成熟時紅色，花期4月，果期9-10月。生于海拔250-1500米的山坡常綠闊葉林中、灌叢中或竹林中。

分布于日本及中國長江下游各省及福建等地。葉（苦丁茶）苦、甘、寒。清熱解毒、清頭目，除煩渴，止瀉。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴，痢疾。

蘭貴人茶，又名甘草烏龍茶或人參烏龍茶，蘭貴人茶在制作工藝中添加了西洋參葉粉或甘草粉等輔料，入口甘甜，滋養(yǎng)身心。為了使茶葉顆粒緊結，有時會加入食用粘合劑，因此蘭貴人茶的品質與茶葉顆粒能否泡開無直接聯(lián)系。

香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶，它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。海南島1993年以前從來沒有香蘭茶，1993年由海南香圣天然食品有限公司與西南農(nóng)業(yè)大學食品科學學院合作創(chuàng)新發(fā)明。1993年6月18號由海南省科學技術廳主持召開了“海南省香蘭茶成果鑒定會”，會議一致通過了海南香圣天然食品有限公司的香蘭茶科技成果暨國家級星火項目鑒定。

茶葉怎么選？

1、看茶葉的外形。挑選茶葉，首先你可以看看它外形規(guī)格，一般好品質的茶葉嫩度很高，主要表現(xiàn)為蜂苗好，白毫顯，此外，條索緊，身骨重而挺直。
2、看茶葉的色澤。好品質的茶葉，外形色澤方面是一致的，光澤明亮。油潤鮮活，如果茶葉顏色表現(xiàn)色澤不一，深淺不同，暗淡無光，說明是品質差的茶葉。
3、茶葉的凈度。品質好的茶葉凈度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等雜物。挑選茶葉時，仔細查看，便會分辨出來。
4、茶葉的香氣。任何茶類，好茶葉都沒有異味。且每種茶都有特定的香氣，挑選時需根據(jù)具體情況來定。選購時，最好先查找一些該好茶葉的資料，準確了解其香味特點，就容易挑選了。
5、茶葉的牌子。散茶可以看到茶葉的外形、色澤、聞到茶葉的香味，而對于包裝好的茶葉，則很難分辨出來。此時，我們就可以根據(jù)茶葉牌子的好評度來挑選。

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