碧螺春哪里產(chǎn)的好

碧螺春哪里產(chǎn)的好

碧螺春江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山最好，有著洞庭碧螺春的美譽(yù)。

中國現(xiàn)有碧螺春的主要產(chǎn)地：

碧螺春茶原產(chǎn)于蘇州東、西山，關(guān)于碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講：碧螺春興于唐代、盛于宋朝，明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。據(jù)說，此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種，山人朱元正獨(dú)得其妙，植于山崖下。初稱其為嚇煞人香，后清康熙南巡到東山，才改名碧螺春。另一類說法也就是目前比較認(rèn)可的一種，傳說認(rèn)為碧螺春至今已有三百年歷史，當(dāng)初茶農(nóng)采茶，因“筐不勝貯，置于懷中，茶得熱氣，忽發(fā)異香”，茶農(nóng)于是驚呼“嚇煞人格香”，“嚇煞人香”于是便成為碧螺春的俗名。后適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進(jìn)獻(xiàn)，甚得嘉許，但圣上以為名稱不雅，遂欽賜“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。

碧螺春名字的由來

相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。

碧螺春品牌

碧螺春最好的牌子是四月茶儂。

四月茶儂品牌隸屬于蕪湖四月茶儂茶業(yè)有限公司，成立于是一家采購、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的茶葉服務(wù)商，專門解決茶葉批發(fā)商和零售商的定制需求。

四月茶儂主要利用的是互聯(lián)網(wǎng)和聚集白領(lǐng)CBD超市為主要渠道，四月茶儂白領(lǐng)茶。目前覆蓋鐵觀音、綠茶、烏龍茶、袋泡茶、花果茶、紅茶、水果茶等，依托電子商務(wù)為營銷平臺，多渠道的營銷方式的茶葉網(wǎng)購名牌。

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶選購方法

1、看外形

正宗洞庭碧螺春，外形條索纖細(xì)、卷曲，呈螺形狀，茶芽幼嫩，完整，沒有葉柄，黃葉，老片；如果茶葉不具備以上特征的話，那么則屬于是劣質(zhì)的洞庭碧螺春。

2、看色澤

上等品質(zhì)洞庭碧螺春，茶葉色澤銀綠隱翠，有光澤，看上去是非常柔和、自然的；如果是劣質(zhì)的洞庭碧螺春，顏色鮮艷，甚至發(fā)綠，有明顯的色感，其中原因是因加了色素的原因所導(dǎo)致的。

3、看絨毛

一般來說，最簡單的辨別真假方法，大家可以看碧螺春干茶身上的白色小茸毛；如果是假冒的，絨毛一般都是綠色的，主要是因為是被加工染色而導(dǎo)致的。

碧螺春茶葉的產(chǎn)地

碧螺春茶葉的產(chǎn)地在太湖東洞庭及西洞庭山一帶。碧螺春產(chǎn)自太湖東洞庭山及西洞庭山，所以也名為洞庭碧螺春，西山鎮(zhèn)的重點(diǎn)茶區(qū)在石公堂里、東村、東河、縹緲村—帶，而東山鎮(zhèn)的重點(diǎn)茶區(qū)在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣等地。

碧螺春的注意事項
采摘碧螺春時，時間必須要早，而且茶芽要嫩，這樣摘下來的茶葉才會沒有雜質(zhì)，摘回來的芽葉需要篩選出不符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉。

采摘好的碧螺春要在溫度達(dá)到200攝氏度左右的鍋里翻炒，翻炒時做到撈凈，抖散的要求，鍋溫降到70攝氏度的時候就可以將茶葉揉捻成條狀。

碧螺春的茶葉外觀色澤和茶湯的色澤都有特色，沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，茶湯比較清澈柔和。

中國名茶碧螺春，哪里產(chǎn)的最好？

據(jù)《隨見錄》載："洞庭山有茶，微似芥茶而細(xì)，味甚甘香，俗呼為'嚇煞人'，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名碧螺春"。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山的碧螺春為上乘。碧螺春分7級，芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。 碧螺春的品質(zhì)優(yōu)異，據(jù)清末震鈞（1857～1918年）所著《茶說》中道：“茶以碧蘿（螺）春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗。次六安之青者（今六安瓜片）”?？梢姡搪荽涸跉v史上就榮以為冠。其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索纖細(xì)、卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對碧螺春描述為：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津?！?/p>

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/15329.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 碧螺春好喝還是鐵觀音

下一篇: 碧螺春可以放蜂蜜嗎