肉桂茶是的武夷巖茶制茶工藝制作的烏龍茶,更是武夷巖茶中的高香品種。
1、肉桂茶,又叫做玉桂茶,產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū),是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉,采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶,烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。
2、很多人在聽(tīng)到肉桂茶這個(gè)名字的時(shí)候,都會(huì)覺(jué)得它有點(diǎn)點(diǎn)土土的感覺(jué)。但其實(shí),這款肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。
3、肉桂茶產(chǎn)自于福建省武夷山市,是附件特有的茶種,肉桂茶的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。
4、肉桂茶的內(nèi)質(zhì)香氣清奇細(xì)長(zhǎng)似姜味或肉桂香,具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。滋味清醇帶特異,湯色橙黃或淺黃色,葉底軟亮,紅邊明顯,主脈明顯,葉齒細(xì)淺,屬稀有品種。
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