金剛碧綠的儲存方法

金剛碧綠的儲存方法

金剛碧綠的儲存方法是，將茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味。

金剛碧綠的品質(zhì)特征：

外形扁直挺秀，形似龍井，色翠顯毫，神為毛尖，肥壯緊直，湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽，葉底嫩綠肥壯顯芽，符合名茶要求。品飲風味獨特，具有高山云霧茶特別的香氣，泡飲一道蘭花香，二道嫩栗香，三道濃香，四道清香，香氣清雅持久，滋味鮮爽甘醇，經(jīng)泡耐飲，飲后口頰留芳，沁人心脾，有高山云霧純天然茶特色，具有八最之品格。

金剛碧綠的采摘標準：

金剛碧綠要求鮮葉原料采摘精細，芽葉細嫩勻凈，采摘標準：特級為一芽一葉，一級為一芽二葉，芽葉完整，不采病蟲葉、紫葉，不帶老葉、魚葉和其它雜物。

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