金駿眉有純黑色的嗎

金駿眉有純黑色的嗎

金駿眉沒(méi)有純黑色的，真的金駿眉應(yīng)該是色澤獨(dú)特均勻，金黃黑相間，烏中透黃，油潤(rùn)鮮活，有光澤，白毫顯露，總體上來(lái)說(shuō)越黃越貴，但是純正的金駿眉顏色比例接近是78%黑，23%黃。

金駿眉的介紹：

正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

金駿眉的辨別

1、觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間。

2、看湯色：湯色金黃、濃郁、明澈、有金圈。

3、聞茶香：干香清甜、花果香明快。開(kāi)泡后蜜香馥郁，沁人心脾。

4、品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，耐沖泡，匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。

5、評(píng)葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

金駿眉，是黃的好還是黑的好？

正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。

簡(jiǎn)介：

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

創(chuàng)制年代：

2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過(guò)創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉。

產(chǎn)地分布：

金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹(shù)茶芽，桐木村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以"茶"聞名于世，它是"世界紅茶的發(fā)源地"。

生長(zhǎng)環(huán)境：

桐木關(guān)地勢(shì)高峻，96.3%的森林覆蓋率， 其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。 屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里，就是金駿眉生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。

如何鑒別金駿眉的品級(jí)

其一，純度。

這個(gè)純度的意思，我們大白話叫做“干凈度”。喝著（口腔）感覺(jué)干不干凈，純不純凈——關(guān)于這個(gè)其實(shí)不怎么好用言語(yǔ)來(lái)形容。但是可以反推過(guò)來(lái)：喝著有沒(méi)有奇怪的味道？喝著有沒(méi)有雜味異味？喝著會(huì)不會(huì)感覺(jué)不適？

金駿眉喝著入口干凈的話，喝完回味的氣息，應(yīng)該是要跟入口時(shí)感覺(jué)到的氣息是一致的。

其二，甜度。

甜度的意思，是說(shuō)自然的“清甜，甘甜”，類似的感覺(jué)，是在我們吃自然的蔬果時(shí)常能感覺(jué)到的。比如說(shuō)，我們經(jīng)常吃橘子，蘋果；飯桌上也常有蘿卜白菜——我們?cè)u(píng)價(jià)這些東西好吃，相信很多人都會(huì)這么說(shuō)：好吃，這個(gè)XX真甜。

強(qiáng)調(diào)這個(gè)甜，主要是現(xiàn)在市場(chǎng)上太多的“加糖”金駿眉，故此舉例區(qū)分。

這個(gè)自然的甜，包括了“入口即甜”以及“回味甘甜”。一般來(lái)說(shuō)，“入口即甜”的茶，亦會(huì)“回味甘甜”；而“回味甘甜”的茶，卻不一定“入口甘甜”。

從等級(jí)上面來(lái)說(shuō)，“入口即甜”而后“回味甘甜”的金駿眉，是比較好的。

其三，香氣。

這個(gè)香氣，又有著與“甜度”差不多的概念：它亦要求要自然的香。

香氣的概念大致分為兩種：一種是聞著香，一種是喝著香。

從等級(jí)上面區(qū)分的話，最好的當(dāng)然是聞著香喝著又香的，其次是聞著不香喝著香的，再次是聞著香喝著不香的，再再次的是聞著不香喝著也不香的，最差的是聞著令人不適的。

其四，滋味。

滋味這個(gè)說(shuō)法，大約一些茶友還比較模糊。比較直觀的描述，滋味的意思，便是你的味蕾所能感知到的味道的總和。（與“口感”區(qū)分開(kāi)來(lái)）

形容滋味的詞匯，是“濃郁”以及“寡淡”，當(dāng)然，越是滋味濃郁的茶，便越好了。

其五，口感。

口感與滋味當(dāng)然是區(qū)分開(kāi)來(lái)的。“口感”如果描述，應(yīng)該是這樣的：茶湯入口之后，口腔的舒適程度?？谇辉绞歉杏X(jué)舒服，那么說(shuō)明這個(gè)茶的口感越好。

通常我們形容口感的詞匯，有“飽滿”、“豐盈”、“順口”、“滑口”等。

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