雪水云綠的儲(chǔ)存方法

雪水云綠的儲(chǔ)存方法，瓦罐儲(chǔ)茶法、罐藏法、塑料袋貯茶法、熱水瓶貯茶法等。

⒈、瓦罐儲(chǔ)茶法：

此法古代就有.明人馮夢(mèng)禎快雪堂漫錄云：實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃，以其氣不外泄也.茶葉含水量不能超過(guò)6%.可用生石灰除濕.具體操作方法同石灰塊保存法。

⒉、罐藏法：

容器選用裝糕點(diǎn)或者其它食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性.重要的是茶要干燥，袋口封好。此法簡(jiǎn)便，取同方便。

⒊、塑料袋貯茶法：

選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

⒋、熱水瓶貯茶法：

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的雪水云綠，蓋好瓶塞，用蠟封口。

雪水云綠的歷史：

雪水云綠冠之以“雪水云綠”稱(chēng)號(hào)的茶葉，來(lái)自于富春江邊的桐廬。茶葉的外觀包裝并無(wú)特異，甚至有些粗率。但是很自然地會(huì)憶起范仲淹的那首《鳩坑茶》：“瀟灑桐廬郡，春山半是茶。輕雷何好事，驚起雨前芽?！边@“鳩坑茶”乃古名茶之一，陸羽《茶經(jīng)》中即載有“睦州茶產(chǎn)于桐廬山谷中”之說(shuō)。又據(jù)當(dāng)代茶學(xué)家莊晚芳先生所著《中國(guó)茶史散論》：“按清《海記》載文，清初各省貢茶條目，其中桐廬貢茶十二斤?！笨梢?jiàn)桐廬此地向?yàn)槿鸩葜l(xiāng)，當(dāng)今所謂的“雪水云綠”大有來(lái)歷。

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