西山碧螺春有什么特色,

西山碧螺春有什么特色,

洞庭碧螺春又可分為東山和西山碧螺春，今天，我們就來說說西山碧螺春的品質(zhì)和生長環(huán)境是怎么樣的，著名品牌又有哪些。

地理環(huán)境

洞庭西山鎮(zhèn)是碧螺春的原產(chǎn)地之一，此地四面環(huán)水，土壤肥沃，常年被雨霧繚繞，四季花果飄香。

品質(zhì)特征

西山碧螺春的原料來源于群體小葉種，它的干茶成色較深、白毫密布、茸毛緊貼、卷曲成螺。沖泡后，其茶湯清澈碧綠、花果香彌漫、滋味較濃。

品牌

種植和售賣西山碧螺春是西山農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源，其中的“詠萌、庭山、雨峰、古涵、碧水緣”等品牌，均入選“2017江蘇農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄”。

文章結(jié)語

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碧螺春茶葉 碧螺春介紹

1、碧螺春茶葉早在隋唐時期即負(fù)盛名，有千余年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

2、碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠，味道清雅，經(jīng)久不散。

3、碧螺春屬于綠茶，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環(huán)水的半島；洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透著花果之香。真是：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。

碧螺春口感?。?！

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，早在唐末宋初便列為貢品?！氨搪蒿w翠太湖美，新雨吟香云水閑 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

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