巴山雀舌是什么茶有哪些顯著特點(diǎn)(雀舌好喝嗎)

巴山雀舌是什么茶有哪些顯著特點(diǎn)

巴山雀舌是什么茶，有哪些顯著特點(diǎn)，巴山雀舌屬于芽類(lèi)綠茶，產(chǎn)自于四川省達(dá)州萬(wàn)源市八臺(tái)鄉(xiāng)。

巴山雀舌外形扁平勻直、巧似山雀之舌，色澤綠潤(rùn)帶毫，香氣嫩香馥郁，滋味鮮爽回甘，湯色杏綠明亮，葉底黃綠透亮，尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱(chēng)。除此之外，巴山雀舌還具有川東、北富硒茶的優(yōu)勢(shì)：富硒、生態(tài)、天然。

四川自古被譽(yù)為“天府之國(guó)”，境內(nèi)自然資源豐富，除了是產(chǎn)糧大省，也是產(chǎn)茶大省。川茶的歷史、地位、品質(zhì)早已名聲在外，而川西名優(yōu)綠茶、川南工夫紅茶、川東北富硒茶三大主產(chǎn)茶更是川茶的金招牌。

達(dá)州，位居川東、北大巴山腹心地帶，川、陜、渝三?。ㄊ校┙Y(jié)合部。作為東進(jìn)西出、南下北上的交通樞紐，達(dá)州自古就是歷代兵家必爭(zhēng)之地、商賈云集之域，大大小小的茶鹽古道縱橫交錯(cuò)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

達(dá)州素有“中國(guó)富硒茶之都”之稱(chēng)，萬(wàn)源則是全國(guó)三大富硒區(qū)之一。萬(wàn)源土壤富含硒元素，是川內(nèi)唯一土壤硒含量均值高達(dá)0.28~0.51ug/g的地區(qū)。

川東、北綠茶之秀——巴山雀舌孕育于這片富硒沃土，不僅享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽(yù)，更是先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“中國(guó)文化名茶”、“四川省十大名茶”等80余項(xiàng)國(guó)家和省部級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，成為川東、北富硒茶的一張“名片”。

富硒

富硒茶品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具特色，內(nèi)含物積累高。硒是人體必需的14種微量元素之一，被譽(yù)為“生命的火種”，有較強(qiáng)的抗輻射、防衰老、降三高、預(yù)防白內(nèi)障、調(diào)節(jié)脂肪平衡等強(qiáng)保健價(jià)值之功。

生態(tài)

巴山雀舌茶園分布在萬(wàn)源境內(nèi)海拔800—1200米的大巴山黃金產(chǎn)茶帶。萬(wàn)源是南北氣候的分界線，森林覆蓋率達(dá)到60.2%，氣候溫和而濕潤(rùn)，日照短而多霧，利于喜陰的茶樹(shù)生長(zhǎng)，上百種珍稀動(dòng)植物繁衍生息、和諧共生。

絕佳的生態(tài)環(huán)境造就了茶葉色綠、香高、鮮爽、回甘、耐泡等優(yōu)越品質(zhì)。

天然

基于得天獨(dú)厚的天然地理?xiàng)l件，巴山雀舌堅(jiān)持不噴灑農(nóng)藥和除草劑、不灌注激素、不施化肥三大自然生態(tài)種植原則。每年甄選雨水至清明的高山幼嫩茶芽為原料，歷大師磨研之工，經(jīng)八重精心之序，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)保證“無(wú)農(nóng)殘，放心茶”的天然品質(zhì)。

產(chǎn)品在中國(guó)茶葉質(zhì)檢中心檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，符合綠色食品AA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，通過(guò)了“SC”質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、SGS歐盟質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證。終成就富硒、生態(tài)、天然的中國(guó)高山綠茶。

雀舌好喝嗎

問(wèn)題一：毛尖和雀舌哪個(gè)好一點(diǎn)？同等級(jí)的茶，當(dāng)然雀舌好呀！
麻煩采納，謝謝!

問(wèn)題二：夏天喝雀舌有什么好處夏天和雀舌的好處：
1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料。
2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。
3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮膚會(huì)黑乃是無(wú)稽之談，只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。
6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。
7、雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時(shí)不可或缺的。
雀舌的簡(jiǎn)單介紹：
茶名。因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨(dú)特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。
唐劉禹錫《病中一二禪客見(jiàn)問(wèn)因以謝之》詩(shī)：“添爐烹雀舌，灑水妨須?！?宋 ・沈括《夢(mèng)溪筆談・雜志一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。” 明汪廷訥《種玉記・拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團(tuán)。

問(wèn)題三：這款雀舌大家覺(jué)得怎么樣？看著很不錯(cuò)，喝茶 還需要聞 喝

問(wèn)題四：喝雀舌是不是用玻璃杯比較好70度開(kāi)水，茶與水比例根據(jù)各人口味自己掌權(quán)。喜喝濃茶的可以多加茶葉。茶杯最好用玻璃杯，最好用宜興陶瓷杯。但千萬(wàn)不要用保溫杯，那不叫泡茶，叫煮茶，營(yíng)養(yǎng)及茶香全部破壞殆盡

問(wèn)題五：雀舌茶產(chǎn)地很多，不知哪里產(chǎn)的最好喝？比較有名的雀舌茶按產(chǎn)地不同，可以分為以下5類(lèi)：
黟山雀舌
黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶。其品質(zhì)優(yōu)異，具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質(zhì)特點(diǎn)。茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名茶學(xué)教授陳椽命名。該茶1988年被評(píng)為省級(jí)名茶，1992年復(fù)評(píng)，確定為安徽省名茶，同年參加首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
金壇雀舌(最好)
金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。創(chuàng)制于1983年，選用龍井43、祁門(mén)櫧葉種和鳩坑種為機(jī)制金壇雀舌茶的適宜品種，炒茶工藝歷史悠久。1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1990年1991年被商業(yè)部繼續(xù)確認(rèn)為全國(guó)名茶。金壇雀舌以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤(rùn)，扁平挺直;沖泡后香氣清高，色澤綠潤(rùn)，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。
寧強(qiáng)雀舌
寧強(qiáng)雀舌產(chǎn)于陜西寧強(qiáng)縣漢江源水流域，位于秦嶺、大巴山之間。品質(zhì)特征：外形微扁挺秀，形似雀舌，色澤翠綠，銀毫披露，香氣高長(zhǎng)馥郁，湯色綠亮，滋味醇爽，葉底嫩綠成朵。
巴山雀舌
巴山雀舌成品外形扁平勻直，色澤綠潤(rùn)略顯毫;香氣栗香高長(zhǎng)，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。
蒙山雀舌
蒙山雀舌產(chǎn)于四川蒙山。品質(zhì)特征：外形扁直秀麗，形似雀舌，色綠香高，鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮，湯色明綠清澈，葉底嫩勻肥壯明亮。
在這些雀舌里面，金壇雀舌因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境因素，所以茶的品質(zhì)更好，味道更淳，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)而深受廣大茶友的青睞。

問(wèn)題六：雀舌茶種類(lèi)很多,不知哪產(chǎn)的雀舌茶好喝?雀舌茶是愛(ài)好喝茶的朋友們非常喜歡的一種巖茶，那么 雀舌茶的產(chǎn)地 究竟在哪里？產(chǎn)自哪里的雀舌茶正宗地道呢？今天手禮網(wǎng)我就給大家詳細(xì)介紹下雀舌茶的產(chǎn)地。 雀舌茶的產(chǎn)地 究竟在哪里，這種奇特的茶葉名字，或許很多人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，雀舌茶，說(shuō)白了就是白毛尖，因?yàn)槠洳枞~的形狀酷似小鳥(niǎo)的舌頭而得名，不過(guò)這個(gè)名字起得也比較文藝，讓人欣賞。雀舌茶的產(chǎn)地是貴州南部，但是如今呢，卻成了福建武夷山的典型茶葉，是經(jīng)過(guò)福建名茶大紅袍改進(jìn)后的名茶。 雀舌茶是一種水仙類(lèi)的茶葉，因此雀舌茶的產(chǎn)地對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，這種茶葉必須要求生長(zhǎng)在氣候溫和，并且雨量較多的地方，換句話說(shuō)，必須存活在云霧繚繞，雨水充沛的地方，才能使得茶葉汁水充足，葉片飽滿(mǎn)，這樣烘焙出來(lái)的茶葉，才會(huì)芳香四溢，口感極好。其次呢，山區(qū)中土壤肥沃的地方，也是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方，尤其是在武夷山上的茶葉，山脈起伏，重巒疊嶂，絕對(duì)是雀舌茶的產(chǎn)地。茶葉生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求高，武夷山的所有茶葉，為什么偏偏雀舌茶最特殊呢，這是因?yàn)槿干嗖柚嫌幸粚影缀?，這種白毫之中，有很多的茶多酚與氨基酸，為飲茶之人，提供充足的養(yǎng)分與活力，讓飲茶的人更加健康的生活。 點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)永生戲球茗茶水仙 福建的武夷山，終年云霧繚繞，氣候溫和濕潤(rùn)，簡(jiǎn)直就是為了茶葉的生長(zhǎng)所天生的極佳場(chǎng)所，終年平均溫度15°C，冬天不冷，夏天不是很熱，降水較多，每每到春夏之際，煙雨蒙蒙，非常有利于茶葉的萌發(fā)與成長(zhǎng)。雀舌茶的產(chǎn)地主要是福建的武夷山，有著得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件，在上空海域常綠針葉闊葉林為其遮風(fēng)擋雨，成為雀舌茶的守護(hù)著，成為它們的天然屏障，更加保障了雀舌茶的健康成長(zhǎng)。這樣的好地方，確實(shí)可以理解為她的產(chǎn)地呢。 雀舌茶產(chǎn)自哪里 ，相信我們對(duì)此也有一定的了解了，如果顧客們有對(duì)這種茶葉有興趣的，或者想要購(gòu)買(mǎi)這種茶葉的，可以登錄到手禮網(wǎng)上查詢(xún)關(guān)于這個(gè)茶葉更多的信息，并且價(jià)格十分優(yōu)惠哦，還可以送貨上門(mén)呢，雀舌茶的確是出門(mén)在外帶回家的不錯(cuò)選擇，如果真的想要購(gòu)買(mǎi)，不妨讓手禮網(wǎng)幫幫您。

問(wèn)題七：這雀舌的品質(zhì)怎么樣好像太綠了點(diǎn)，要看泡的在杯子里的型，色。

問(wèn)題八：茶葉是鐵觀音好喝還是蘭馨雀舌好喝呢看個(gè)人愛(ài)好口味！你可以都試試。

問(wèn)題九：雀舌 茶葉怎么樣雀舌也是名樅
葉片薄細(xì)長(zhǎng)
品品看不錯(cuò)的
具體口感要喝了才知道~
每個(gè)人泡茶的水溫，浸泡時(shí)間不一樣是否有倒盡不留茶底
這都會(huì)讓茶俯口感有差別

問(wèn)題十：雀舌的雀舌茶的功效1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料。2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。5、喝茶皮膚會(huì)黑乃是無(wú)稽之談，只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。7、雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時(shí)不可或缺的。8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。9、正在進(jìn)行科學(xué)研究的雀舌茶的治癌作用。10、女性不可不知的雀舌茶健康法。11、具有恢復(fù)視力效果的雀舌茶。12、生活不規(guī)律時(shí)更要喝新鮮的雀舌茶。13、雀舌茶之成分具有預(yù)防糖尿病的效果。14、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

巴山雀舌的保存方法 引起巴山雀舌變質(zhì)的原因

巴山雀舌是有名的綠茶，四川應(yīng)該沒(méi)有人不知道巴山雀舌的，就想杭州的龍井一樣有名氣，那么巴山雀舌的保存方法有哪些呢，來(lái)看看吧。
巴山雀舌的保存方法
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法

巴山雀舌茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金屬罐裝貯存法

選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐裝巴山雀舌。如果是新買(mǎi)的罐子，或原先存放過(guò)其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。

3、低溫貯存法

巴山雀舌裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，將綠茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存巴山雀舌。

引起巴山雀舌變質(zhì)的原因
引起茶葉劣變的主要因素有︰一、光線。二、溫度。三、茶葉水分含量。四、大氣濕度。五、氧氣。六、微生物。七、異味污染。其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制，而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)。

巴山雀舌的等級(jí)劃分
1、暢享級(jí)

為萬(wàn)源富硒地區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽，甄選雨水至清明時(shí)節(jié)最純真的茶芽，精制而成，湯色杏黃明亮，香氣鮮嫩，葉底嫩綠鮮活，堪稱(chēng)茶中上品。

2、尊享級(jí)

為萬(wàn)源富硒地區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽，甄選雨水至清明時(shí)節(jié)最純真的茶芽，精制后精選而成，栗香悠長(zhǎng)，香高馥郁，為茶中珍品。。

3、大師級(jí)

為萬(wàn)源富硒地區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽，甄選雨水至清明時(shí)節(jié)最純真的茶芽精制，再經(jīng)精心挑選，經(jīng)八重匠心研制，終成茶之極品，細(xì)品之，滋味鮮爽回甘，喉韻悠長(zhǎng)。

巴山雀舌沖泡水溫多少好
建議每一杯投茶量在4克左右，溫度在85°上下，以山泉水/礦泉水沖泡最佳，注水至八分滿(mǎn)足矣，沖泡時(shí)間在3-8秒之間，并且沖泡次數(shù)4-6次為好，經(jīng)過(guò)這樣方法沖泡出來(lái)的巴山雀舌最為地道。

雀舌是什么茶

雀舌茶是一種綠茶，因外形小巧猶如麻雀舌頭一般而得名，主要品種有湄潭翠芽、金壇雀舌、浦江雀舌。

湄潭翠芽，產(chǎn)自貴州遵義，滋味鮮醇；采摘單芽至一芽一葉制成，具有香氣栗香持久、滋味鮮醇等品質(zhì)特點(diǎn)。

金壇雀舌，產(chǎn)自江蘇常州金壇區(qū)，滋味鮮爽；采摘芽苞與一芽一葉，經(jīng)殺青、攤涼、整形、干燥等工藝制成，干茶狀如雀舌，色澤綠潤(rùn)，沖泡后具有香氣清高、帶栗香，滋味鮮爽等品質(zhì)特點(diǎn)。

浦江雀舌，產(chǎn)自四川浦江，香高味爽。因色翠、香高、味醇、形美四絕而聞名。該茶采摘中小葉茶樹(shù)的單芽為原料，經(jīng)殺青、攤涼、理?xiàng)l、提香等多道工序制成，香高味爽，品質(zhì)上乘。

雀舌茶的沖泡方法：

1、選茶

好的雀舌茶干茶短粗，勻稱(chēng)，色澤鮮艷，茶味清香，外形光滑扁平為佳。

2、用水

因?yàn)樗|(zhì)對(duì)茶湯的影響很大，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感，沖泡雀舌，以山泉水為佳，純凈水次之。

3、水溫

沖泡雀舌茶的時(shí)候，還要注意選擇適宜的水溫來(lái)沖泡。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以沖泡水溫不能太高，80度左右為宜。如果水溫太高，則會(huì)燙熟茶葉，茶湯會(huì)變黃變苦。

4、茶量

茶葉的投放量也要放準(zhǔn)。視茶具大小，茶葉的種類(lèi)與個(gè)人的習(xí)慣而定，通常沖泡雀舌，茶與水的比例為1：50～60，如150毫升的水一般投放3～4克左右茶葉。雀舌為嫩芽茶，沖泡時(shí)無(wú)需洗茶，可直接沖泡。建議兩到三泡為宜。

5、茶具

沖泡雀舌推薦選擇玻璃杯沖泡，白瓷蓋碗次之。玻璃杯可在沖泡時(shí)觀察到茶芽在水中舒展沉浮的變幻。而白瓷蓋碗則能夠充分襯托出茶湯的嫩香四溢。

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