安徽有哪些茶葉品種(安徽名茶有哪些)

安徽有哪些茶葉品種

安徽盛產(chǎn)的茶葉品種主要有11種，分別為黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、九華毛峰、涌溪火青。

安徽茶區(qū)主要分布在黃山、九華山、大別山等山區(qū)。安徽在歷史上就盛產(chǎn)名茶，《徽州府志》中就有黃山產(chǎn)茶始于宋朝，興于明朝的記載。

安徽名茶介紹

1、黃山毛峰

黃山毛峰，屬于綠茶，是中的傳統(tǒng)名茶，黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。由于新制黃山毛峰茶葉遍布白毫，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，故取名為黃山毛峰。

成茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯盛，且?guī)в薪瘘S色魚葉，俗稱黃金片。沖泡之后，湯色清碧微黃，葉底黃綠鮮活，滋味醇厚回甘，香氣如蘭，韻味悠長。

2、太平猴魁

太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。

其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，淡淡蘭花香是她的特色?，F(xiàn)在也是高端徽茶的代表，是很多要求高檔徽茶的首選。

3、六安瓜片

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片茶葉單片不帶梗芽，葉緣向背面翻卷，色澤寶綠，起潤有霜，湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長，葉質(zhì)濃厚耐泡，好的瓜片都有蘭花香。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。

產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門。祁門紅茶是紅茶中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。

5、霍山黃芽

霍山黃芽，屬黃茶類，現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地，其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名，即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類。

松蘿茶的品質(zhì)特點是，條索緊卷勻壯，色澤綠潤，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味，湯色綠明，葉底綠嫩。飲后令人神馳心怡，古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。

喝過松蘿茶的人都知道，初喝頭幾口稍有苦澀的感覺，但是，仔細(xì)品嘗，甘甜醇和，這是茶葉中罕見的橄欖風(fēng)味。松蘿茶區(qū)別于其他名茶的顯著特點是“三重”：色重、香重、味重?！吧G、香高、味濃”是松蘿茶的顯著特點。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。舒城蘭花茶的品質(zhì)特點為：條索細(xì)卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，鋒毫顯露，蘭花香明顯持久，滋葉甘醇，湯色嫩綠明亮，泛淺黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質(zhì)厚實，沖泡舒城蘭花茶時似朵朵蘭花盛開。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川，品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

老竹大方茶按歷史沿革劃分成頂谷大方茶、清音大方茶和普通大方茶三個產(chǎn)品類別。

頂谷大方外形寬大扁平勻整，挺秀光滑，色澤暗翠綠微黃，芽藏不露披滿金色茸毫。湯色清沏微黃，香氣高長有板栗香，滋味濃醇爽口，葉底嫩勻，芽顯葉肥壯。

普通大方品質(zhì)特征：挺直光滑和龍井相似，但較肥壯。外形色澤深綠褐潤似鑄鐵，形似竹葉，稱為鐵色大方，又叫竹葉大方。湯色淡黃，香氣濃烈略帶板栗香，滋味濃純爽口，葉底嫩勻而帶黃綠。

安徽名茶有哪些

黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小欖、休寧羅松茶、龍池香尖、美美綠茶、六安黃達(dá)茶、東直云劍、涇縣藍(lán)翔、郎溪金芽等。，不一而足！
見我突然說出這么多安徽名茶，有18種之多，我的朋友嘆了口氣說:
安徽名茶這么多！
我笑著說，當(dāng)然。畢竟安徽是全國茶葉主產(chǎn)區(qū)！安徽是中國十大名茶的第三名。如果不低調(diào)的話，留一些地方給其他省份。安徽甚至可以壟斷中國十大名茶的一半以上。
朋友笑了，點頭說，就是這樣，就是這樣！
我喝了口茶，繼續(xù)補(bǔ)充:安徽之所以有好茶和名茶，跟安徽的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)有很大關(guān)系！
眾所周知，皖南山區(qū)和安徽大別山是安徽兩大優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)！
其中，安徽大別山，高山環(huán)繞，云霧環(huán)繞，氣候溫和，生態(tài)植被茂密，非常適合種植茶葉。
盛產(chǎn)霍山黃芽、岳西翠蘭、桐城小花、舒城蘭花、六安黃達(dá)茶等。都是大別山出產(chǎn)的。

安徽什么茶 安徽的茶有哪些

1、安徽有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等十大名茶。安徽茶葉歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名，制茶技術(shù)完整，禪茶品質(zhì)優(yōu)良，安徽名茶綠茶居多，少有黃茶，紅茶。
2、黃山毛峰
中國歷史名茶之一，屬于綠茶。原料采摘在每年清明谷雨時節(jié)，選取黃山高峰嫩芽采摘，手工炒制。成品茶茶葉微卷，顏色翠綠帶有淡淡黃色，沖泡后的茶湯泛有碧色，茶湯入口甘醇，茶香撲鼻。
3、祁門紅茶
中國十大名茶之一，原料采摘以一芽二葉為主，分多批次采摘，采摘季節(jié)在春夏秋季，春茶夏茶較多，盡量不采秋茶。祁門紅茶為紅茶中的極品，極富盛名，有“紅茶皇后”之美稱。
4、六安瓜片
六安瓜片是綠茶特種茶類，選取無芽無梗的單片葉為制作原料，用原始工具，人工翻炒制成，成品茶形狀像瓜子片，茶葉色澤碧綠，湯色呈現(xiàn)透亮的綠色，是一款消暑解渴的飲品。

安徽名茶排行榜前十名

安徽名茶排行榜前十名：黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。

1、黃山毛峰

黃山毛峰不僅是安徽十大名茶，還是中國十大名茶之一，黃山毛峰最大的特點就是需要經(jīng)過手工炒制，外形如雀舌，而且黃山毛峰的口感是屬于非常有活力的甘醇類型。

2、六安瓜片

六安瓜片無論是悠久的歷史底蘊(yùn)還是豐富的茶文化內(nèi)涵，都是值得大家留意并種植的，從唐代開始就備受各位詩人關(guān)注的安徽十大名茶之一的六安瓜片。

3、太平猴魁

太平猴魁是中國的極品名茶，也因為多次被評選為全國時代名茶之一的太平猴魁，經(jīng)常因為優(yōu)異出眾的品質(zhì)，作為國禮送給友邦國家，而太平猴魁作為安徽十大名茶之一，透明亮麗養(yǎng)眼的鮮嫩綠色是太平猴魁最大的特點。

4、祁門紅茶

祁門紅茶是安徽引以為傲的為數(shù)不多的紅茶類飲品，早在多年前，祁門紅茶就已經(jīng)作為中國名優(yōu)紅茶被大家所熟知，更因為祁門紅茶的制作工藝較為繁瑣，也擁有祁紅這一特殊的芳香味道，因此出眾的祁門紅茶更是被評為了安徽十大名茶。

5、屯溪綠茶

屯溪綠茶作為綠茶類的茶飲，在安徽的休寧、績溪、寧國、屯溪等均有出產(chǎn)，其中屯溪所出產(chǎn)的綠茶是最為有名氣的，更憑借著特殊多個不同的等級，讓屯溪綠茶一舉成為安徽十大名茶。

6、霍山黃芽

霍山黃芽是屬于黃茶類的茶飲，該茶葉條索十分的緊實，而且葉片非常的肥碩，無論是欣賞干茶葉狀態(tài)的霍山黃芽還是細(xì)品霍山黃芽的醇厚滋味，品嘗霍山黃芽人都會被別具一格的清爽質(zhì)感俘獲，可想而知安徽十大名茶并非是浪得虛名的。

7、岳西翠蘭

岳西翠蘭是屬于非常優(yōu)質(zhì)的云霧茶，也是作為在安徽省非常知名的綠茶，運(yùn)用安徽知名的小蘭花制茶工藝技術(shù)完成岳西翠蘭，只會選用一芽二爺?shù)牟糠郑驗闊o論是形態(tài)還是茶香都與蘭花近似，岳西翠蘭作為安徽十大名茶之一也是屬于較為獨特的茶類品種。

8、涇縣特尖

安徽十大名茶之一也包含了大家或許會感覺比較陌生的涇縣特尖茶葉，品種優(yōu)異的涇縣特尖，最難能可貴的是，它不是屬于歷史悠久的老茶類，而是屬于運(yùn)用先進(jìn)工藝創(chuàng)造的經(jīng)過改良后的綠茶類。

9、涌溪火青

涌溪火青憑借著五百多年的額飲用歷史，并且在古時代到現(xiàn)在，從貢茶到現(xiàn)在送禮首選的茶類，涌溪火青不愧為是安徽十大名茶之一，因為出品夠優(yōu)秀，品質(zhì)有保障。

10、桐城小花

沖泡之后的桐城小花，撲面而來的都是清新清爽的蘭花香味，心曠神怡。

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