black,tea為什么是紅茶

black,tea為什么是紅茶

black tea為什么是紅茶，原因為1689年，英國在中國廈門大量收購中國茶葉，所收購的武夷山紅茶顏色較深，且以黑色條索、黑色葉底為主要特征，從此大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流，在貿(mào)易之時就被譯作Black tea，故而black tea被稱為紅茶。

請問Black tea 是黑茶還是紅茶

請問Black tea 是黑茶還是紅茶

　　為什么中文的“紅茶”red tea 會變成了英文的“黑茶”black tea呢？歷史上有各種版本的說法，有的接近真實，有的只是傳說而已。

　　一種說法是因為在紅茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成黑色，因此得名Black（黑）茶。另一種說法，則是因為在17世紀(jì)英國從福建進口茶葉時，在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深，故被稱為Black（黑）茶。還有一種說法是因為西方人相對注重茶葉的顏色，因此稱之為“Black（黑）”，而中國人相對注重茶湯的顏色，因此稱之為 “紅”。

　　當(dāng)然也有戲說，是古時中國紅茶得經(jīng)過一年多的海上航程才能到英國，而紅茶在海上漂泊期間自動發(fā)酵，到達英國時茶葉就已經(jīng)變深，因此被稱為Black（黑）茶。

　　但如果大家因此以為天下的“紅茶”就是英文里的“Black Tea”，那就又可能會鬧笑話了。因為世界上確實有一種茶的`英文名字叫“Red Tea”，中文直譯就是“紅茶”。且讓我們來看看什么是Red Tea 吧。

　　“Red Tea”指的是“Rooibos”茶，來自于一種生長在南非、完全不同于茶樹的野生植物，因此不是真正的茶葉。Rooibos（讀作Roy Boss）是南非俚語，其荷蘭語本義為“紅色灌木叢”。國內(nèi)對這種茶葉的介紹不多，一般把“Rooibos”茶按發(fā)音直接翻譯為“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者簡稱為“博士茶”。

　　Rooibos茶沖泡后呈紅色，但味道與茶葉不同，偏甜，有點果味。近年來，盡管Rooibos茶被宣傳為一種新型的健康飲料，但至今沒有流行起來。

　　因此，中國人說的“紅茶”，在英文里就是“Black Tea”，即“黑茶”。而英文里的“Red Tea（紅茶）”實際上是“Rooibos茶”，雖然可以被說成是“紅茶”，但絕非真正的茶葉！;

為什么 black tea翻譯成中文叫做紅茶，而不是黑茶？

大茶肆| 一個立志為茶農(nóng)、茶商、茶人說話的平臺

引：

為什么“black tea”翻譯成中文叫做紅茶，而不是黑茶？

“Black tea ”如果按字面意思翻譯會被多數(shù)人譯為“黑茶”，但是當(dāng)我們用百科引擎搜索時，會發(fā)現(xiàn)black tea 是紅茶而不是黑茶。所以，想必大家都會有疑問，為什么“black tea”翻譯成中文叫做紅茶，而不是黑茶？接下來，讓小編給你們解答！

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紅茶屬于全發(fā)酵茶類，在制作過程中，由于發(fā)酵的過程，茶葉內(nèi)含的茶紅素，由最初的紅色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黑，但用肉眼看就像黑的一樣所以人們會把紅茶稱之為“black tea”，因此，紅茶在英語中譯為“black tea”，而非想當(dāng)然的“red tea”。我們拿紅茶鼻祖正山小種為例，正山小種是用松針或松柴熏制而成，茶葉呈灰黑色，茶湯呈琥珀色。

自十七世紀(jì)起，西方商人用茶船將紅茶從我國運往世界各地，世界上紅茶品種眾多，但多數(shù)紅茶品種都是由我國紅茶發(fā)展而來。

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很多人肯定會好奇既然“black tea ”是紅茶，那么黑茶的英文名稱是什么呢？其實，黑茶的英文名稱為“dark tea”，中國黑茶歷史悠久，茶馬古道為它留下的曼陀鈴聲依然回蕩，黑茶是中國特有的茶類，又因具有時間意義，從品飲角度，其越陳越香，從收藏角度，越陳越有價值，而發(fā)展優(yōu)勢及潛力巨大。

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所以大家去國外時，想喝紅茶可別說“red tea”了，在英文中“red tea”是一種生長于南非的野生植物，在俚語中為“rooibos”,是一種健康型飲料，可不是我們想要的紅茶哦。

在現(xiàn)代的多文化時代里，跨文化交際普遍存在于我們的生活中，了解更多文化差異的原因，才不至于在多元文化發(fā)展的時代丟失自我。

以上就是今天的科普干貨，通過今天的閱讀，相信你一定理解了此文化差異。

存之傳之，互惠友人。

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