牛奶和茶隔多久喝(牛奶和茶能一起喝嗎？)

牛奶和茶隔多久喝

牛奶和茶隔多久喝，分為兩種情況。其一，牛奶與紅茶、普洱熟茶等發(fā)酵程度高的茶可以同時間飲用，如正山小種、滇紅茶可以與牛奶搭配同時沖飲。其二，綠茶、黃茶、白茶等不發(fā)酵茶與輕發(fā)酵茶含有大量的茶多酚與咖啡堿等物質(zhì)，會弱化牛奶的蛋白質(zhì)成分，因此牛奶需與此類茶葉隔1小時左右再飲用。

牛奶紅茶制作方法：

1.將茶葉（若用正山小種投8g，若用祁門紅投10g)投入蓋碗或茶壺，注水約150ml，加蓋悶泡2分鐘。

2.悶茶的同時將牛奶放在燒水壺里加熱，或者直接牛奶煮開亦可，不要過度及反復(fù)煮。

3.把悶泡好的茶湯過濾到公道杯；

4.將加熱好的牛奶倒入碗中，泡好的茶湯注入牛奶；

5.放入10g白砂糖，攪拌均勻即可。

牛奶和茶能一起喝嗎？

牛奶和茶最好不要一起喝。因為茶中含有堿性物質(zhì)及各種礦物質(zhì)和牛奶混在一起會結(jié)塊影響消化功能造成脹氣消化不良。

科研成果顯示，茶和牛奶屬食物相克，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同時喝，都會破壞茶中有益健康的成分，因此不宜同時喝。

紅茶和綠茶可以一起喝，這兩種物質(zhì)混合后的味道可能就不一樣了，顏色肯定也會發(fā)生變化。

拓展資料

牛奶的功效與作用

鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補(bǔ)充營養(yǎng)

可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

茶的二十三功效：

少睡、安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、消暑、解毒、消食、醒酒、去減肥、下氣、利水、通便、治痢、去痰、祛風(fēng)解表、堅齒、治心痛、療瘡治瘺、療饑、益氣力、延年益壽。

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