茉莉花茶過(guò)期了還能喝嗎(茉莉花茶過(guò)期12年還能喝嗎？)

茉莉花茶過(guò)期了還能喝嗎

茉莉花茶過(guò)期了不能喝，茶葉屬于食品，需要在保質(zhì)期內(nèi)飲用，茉莉花茶的保質(zhì)期為18個(gè)月，過(guò)期后茶葉的內(nèi)含物質(zhì)茶多酚、咖啡堿、氨基酸、蛋白質(zhì)已流失，飲用口感極差；且茶葉一旦過(guò)期，易滋生細(xì)菌，發(fā)生質(zhì)變，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適，所以 茉莉花茶過(guò)期了不能再繼續(xù)飲用。

茉莉花茶如何保存：

茉莉花茶正常的保質(zhì)期為18個(gè)月，如果是幾個(gè)月內(nèi)就喝完了，冷藏則完全夠用。

冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間，空氣中會(huì)有一定的水蒸氣存在。茶葉還是會(huì)發(fā)生緩慢的變化，但我們短時(shí)間內(nèi)就喝完了，且低溫貯藏，有利于我們減緩茶葉的氧化速度。

所以建議，應(yīng)該把經(jīng)常開(kāi)封的茶葉用小袋分開(kāi)包裝（根據(jù)自己日常飲用量），然后封上口，如有條件可以抽真空，然后將茶葉放入鐵罐內(nèi)，然后放入冰箱冷藏存放。

茉莉花茶變質(zhì)的幾個(gè)因素：

1.溫度

溫度是引起茉莉花茶變質(zhì)的主要因素，溫度越高，茶葉中的茶多酚等物質(zhì)氧化作用越快，變質(zhì)越快。

2.氧氣

茶葉中的茶多酚等物質(zhì)氧化作用是在有氧氣存在的條件下進(jìn)行的，空氣中的氧氣含量一般在20%左右，茶與空氣接觸的時(shí)間和面積與茶的變化程度呈正比。

3.濕度

茶葉很容易吸收水分，當(dāng)貯藏環(huán)境的濕度很高時(shí)，茶葉的含水量也會(huì)上升。茉莉花茶中的許多內(nèi)含物質(zhì)都屬于親水化合物，吸濕后，容易產(chǎn)生霉變，加快茶葉變質(zhì)。

4.光線

茶葉中的色素、酯類物質(zhì)等在光合作用下會(huì)產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，如日曬味、陳味等。

5.異味

茉莉花茶以及綠茶等是多孔的疏松體，如存放茶葉的環(huán)境陳雜，氣味不佳，茶葉容易吸收異味，從而引起變質(zhì)。

茉莉花茶過(guò)期12年還能喝嗎？

哈哈，你可真能收藏~~~

最好不要喝了，一般茶的保質(zhì)在一年左右。你放那么長(zhǎng)時(shí)間，就是不壞，也已沒(méi)有茶原有的香氣。

建議你用它做的枕芯、嘿嘿，也可以用來(lái)洗臉、洗腳(偶正在這么做)~~~

用茶水洗臉、洗澡，可減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳，可以防治皸裂，并能防治濕疹、止癢，減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭，可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀；用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保護(hù)牙齒，防治口腔疾病。

三年前的茶葉（其中包括紅茶綠茶）還能喝嗎？為什么？

三年前的茶葉（其中包括紅茶綠茶）還能喝嗎？為什么？

茶葉是優(yōu)質(zhì)的健康的天然的飲料，是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，最常?jiàn)的，而且每天飲用的飲料，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健品飲料。三年前的紅茶和綠茶等茶葉還能喝嗎？這個(gè)問(wèn)題用簡(jiǎn)單的話說(shuō)。紅茶保存良好，沒(méi)有受潮是可以喝的。綠茶在通常情況下，三年以后是不能喝的。

紅茶，是發(fā)酵茶。紅茶是屬于全發(fā)酵茶葉，有名氣的代表紅茶有滇紅、祁門紅茶、武夷山金駿眉等等，在常溫條件下存放只要干燥通風(fēng)存儲(chǔ)三年的茶葉完全是能夠活的，口感上是有所淡化。紅茶在制作過(guò)程中是通過(guò)高溫發(fā)酵以后，干制成形的一種茶葉。這種茶葉，在泡茶的時(shí)候，茶湯呈紅色的，因此，人們習(xí)慣地叫紅茶。紅茶營(yíng)養(yǎng)豐富，具有非常良好的有保健作用，是人們非常喜愛(ài)的一種茶葉。

這種茶葉通過(guò)發(fā)酵、干制、成形以后，成品紅茶保質(zhì)期非常長(zhǎng)，只要保證在不受潮的條件下，能夠保存很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間。紅茶保存的時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯顏色更加鮮艷，味道清香。因此紅茶只要在適宜的環(huán)境下，保存不會(huì)變質(zhì)，它的保質(zhì)期非常長(zhǎng)，幾年，十幾年，乃至上百年的茶葉還能夠飲用。所以紅茶存放時(shí)間越久遠(yuǎn)價(jià)格更加昂貴。~~

半發(fā)酵茶葉。這種茶葉也是屬于紅茶系列，只是在制作過(guò)程中，發(fā)酵沒(méi)有徹底，只是發(fā)酵到一定的程度的時(shí)候，通過(guò)干制而形成的茶葉。這種茶葉在儲(chǔ)存過(guò)程中容易受潮發(fā)霉。當(dāng)受潮以后就開(kāi)始發(fā)霉，滋生霉菌，茶葉就會(huì)變質(zhì)。這種茶葉一旦受潮發(fā)霉變質(zhì)以后，就不能繼續(xù)引用了。一般這種茶葉能夠在適宜的條件下保存三年，不會(huì)變質(zhì)。沒(méi)有變質(zhì)的半發(fā)酵的茶葉，還是能夠飲用的。這種茶葉有名的代表產(chǎn)品有，武夷大紅袍、廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音等等。

這些茶葉總的來(lái)說(shuō)叫烏龍茶。烏龍茶存放時(shí)間過(guò)久，受潮以后，可以及時(shí)的進(jìn)行烘烤干燥，重新包裝，還能夠繼續(xù)保存和飲用。這樣的茶葉，口感更加美好，味道更加清香，顏色更加鮮艷，品質(zhì)更加良好，但是，條件是不能發(fā)霉變質(zhì)。黑茶也是一種發(fā)酵茶，它的有名的代表產(chǎn)品有涇陽(yáng)茯茶、安化黑茶、六堡黑茶等等。這種茶葉是屬于可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的茶葉，只要沒(méi)有受潮，沒(méi)有發(fā)霉，茶葉的品質(zhì)不會(huì)改變的。

這種茶葉都有它自己的陳化轉(zhuǎn)變過(guò)程，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)越好，價(jià)格越高。因此沒(méi)有變質(zhì)的黑茶在三年左右是完全可以喝的。~~

綠茶是屬于不發(fā)酵的茶葉。綠茶有名氣的代表產(chǎn)品有龍井茶、碧螺春、漢中仙毫、黃山毛峰等等名茶。綠茶茶湯淡綠色的，有一種清香的氣味，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這種清香氣味自然的淡化了。

綠茶是有保質(zhì)期的，在常溫條件下只能保存一年，在冰箱里冷凍保存可以保存到兩三年，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)榫G茶是沒(méi)有發(fā)酵的，容易受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。一旦茶葉受潮變質(zhì)以后，這樣的茶葉是不能夠飲用的，對(duì)人的身體是有非常大的危害的。

因此綠茶通常情況下只保存一年，超過(guò)一年的綠茶，若是仍然干燥沒(méi)有變質(zhì)的，仍然能夠飲用，但已經(jīng)失去茶葉的清香味道，品質(zhì)下降。若是綠茶受潮發(fā)霉變質(zhì)，是絕對(duì)不能夠飲用的，因?yàn)閮?nèi)面含有多種霉菌，特別是致病的黃曲霉素。

茶葉過(guò)期能喝嗎

每種茶葉都有保質(zhì)期，但根據(jù)不同的地區(qū)、氣候條件、保存方法不同，保質(zhì)期各有不同，不能一概而論。如，在同樣的保存條件下，在北方，茶葉保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)些。

茶葉，在優(yōu)良的倉(cāng)儲(chǔ)條件以及合適的再加工方法下是能夠長(zhǎng)時(shí)間地保證茶葉質(zhì)量。因此，從某種程度上，對(duì)于茶葉生產(chǎn)廠商來(lái)說(shuō)，對(duì)于未出廠的半成品茶葉是沒(méi)有嚴(yán)格，或者固定的保質(zhì)期限。

事實(shí)上，在國(guó)標(biāo)中并沒(méi)有陳述茶葉是否一定要有保質(zhì)期，只是規(guī)定外包裝上要標(biāo)注保質(zhì)期。根據(jù)GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，茶葉外包裝上必須標(biāo)注保質(zhì)期。但是，從茶葉的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上看，雖有規(guī)定不同茶類的貯存條件，但并沒(méi)有規(guī)定茶葉的保質(zhì)期是多久。

目前，茶葉的保質(zhì)期由商家根據(jù)產(chǎn)品的類型、包裝材料和貯存條件等因素自行標(biāo)注。一般而言，廠家對(duì)巖茶、紅茶所標(biāo)注的保質(zhì)期為一年半至三年之間；白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個(gè)月左右。

參考資料：網(wǎng)頁(yè)鏈接

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/13667.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 干玫瑰花泡水放幾顆

下一篇: 茉莉花茶屬于哪類茶