鐵觀音過期不能喝,鐵觀音茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,鐵觀音過期后,茶葉的內(nèi)含的茶多酚、咖啡堿、蛋白質(zhì)等物質(zhì)易氧化流失,口感極差;其次鐵觀音茶過期后,易滋生細(xì)菌以及霉變,飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適,因此鐵觀音茶葉過期后不能飲用。
鐵觀音的保質(zhì)期:
1.輕發(fā)酵鐵觀音茶
發(fā)酵程度較輕的鐵觀音茶,在常溫下大概能保存20個(gè)月左右。如果常溫放置過長(zhǎng)時(shí)間,品質(zhì)和口感可能會(huì)降低哦。保存時(shí)可以密封好放到冰箱低溫保存,這樣的話至少可以保存2年的時(shí)間。
2.中度發(fā)酵鐵觀音茶
中度發(fā)酵的鐵觀音茶,烘火程度高,茶葉內(nèi)質(zhì)不易被氧化,相對(duì)輕發(fā)酵鐵觀音茶而言,能保存更長(zhǎng)的時(shí)間。常溫下能保存1-2年的時(shí)間,低溫冷藏的話,保存時(shí)間應(yīng)該能維持到2-3年。
3.重度發(fā)酵鐵觀音茶
經(jīng)重度烘焙過的鐵觀音茶,屬于老茶,可長(zhǎng)期保存。根據(jù)陳年鐵觀音茶的品質(zhì)和制法,保存時(shí)間分5年、10年不等。
除此之外,不同包裝的鐵觀音茶,能保存的時(shí)間也是不一樣的。散裝的鐵觀音茶,最多保存半年,就要喝完。紙袋包裝的,依國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),能常溫保存1年左右。而用罐裝的鐵觀音茶,則可常溫保存2-3年的時(shí)間。
鐵觀音的保存方法:
1.保持干燥不混放
無論是復(fù)合薄膜袋裝茶還是聽罐包裝茶,都必須放在干燥的地方。
如果是散裝茶,可以用茶葉袋包好,置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中,壇口蓋緊。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用兩層防潮的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中,并且不能與其他食品混放。
2.低溫冷藏
“放在冰箱里的茶葉應(yīng)該是沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶或者半發(fā)酵的鐵觀音等,普洱茶、大紅袍等全發(fā)酵的茶葉就不需要放在冰箱里。”
鐵觀音保存期24個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度保持在0℃~5℃最為經(jīng)濟(jì)有效,保存期逾半年以上者以凍藏(零下10℃~18℃)為佳。建議使用專用冷藏(凍)庫,若必須與其它食品共享冷藏(凍),則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封,以免異味污染。
問題一:茶葉過期了,但沒變質(zhì),還能喝嗎?茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧 你可知茶葉也有期限的嗎?大部份人都沒注意瞧保存期限,好茶葉通常很貴,一但過期真的很可惜,難到真的就這樣把好茶給扔了嗎?千萬不要!過期的茶葉還是有很多妙用喔! 妙用一:除濕除臭劑 不知你有沒有發(fā)現(xiàn),如果用過的茶葉罐沒有蓋好,一段時(shí)間后原來縮成一團(tuán)的茶葉會(huì)膨脹成一片,這就是干燥后的茶葉具有很強(qiáng)吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點(diǎn)在容器里,放在冰箱內(nèi)或是抽屜等怕受潮的地方,一段時(shí)間后會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_始膨脹,等到膨脹到一定程度,再換一些新的即可,效果很好喔,而且還能發(fā)淡淡的茶香,還能兼具除臭的效果。 妙用二:肥料 小時(shí)候我??吹郊依锏幕ㄅ鑳?nèi)滿布著茶葉渣,還不只我家是這樣,別人家的也是,原來當(dāng)時(shí)大家都知道泡過的茶葉可以當(dāng)做肥料這回事,可以促進(jìn)植物生長(zhǎng),讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開,再倒至花盆中,就是簡(jiǎn)單又省錢的肥料喔。 妙用三:煙灰缸 哈!這里不是說要用茶葉當(dāng)煙灰缸啦!偶的意思是,可以在煙灰缸里面鋪滿一層過期的茶葉,加一點(diǎn)點(diǎn)水,把煙灰彈在里面,或在里面把煙熄滅,比較不會(huì)讓煙及臭味滿天飛散,癮君子們可以多考慮喔。 妙用四:做枕頭或香包 如果過期的茶葉是堆積如山的,那就可以考慮用茶葉來當(dāng)枕頭的填充物。我記得小時(shí)候睡過用綠豆殼做的枕頭,也睡過茶葉枕頭,到現(xiàn)在我都還粉懷念茶葉枕頭的香味。如果茶葉不夠多的話,也可以做成小的香包,隨處掛隨處香,不過不管是枕頭還是小香包,可千萬不要泡到水喔,不然變成一個(gè)大茶包可不關(guān)我的事!
問題二:過期的鐵觀音能不能泡茶喝這要看你過期多久了,如果過期一年的話,也還可以喝,就是味道不怎么好,不象面包什么的,過期就不能吃了。如果你鐵觀音放上10年以上,成老茶,味道更好
問題三:過期的鐵觀音茶能喝嗎過期的鐵觀音茶不能喝,否則因其引發(fā)了健康問題,消費(fèi)者權(quán)益不能得到相關(guān)法律的保障。
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供,標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé),銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品,消費(fèi)者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),可能由于存放方式,環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。
一般情況下,市場(chǎng)上買的鐵觀音都是輕發(fā)酵的,所以在常溫下最好不要放過三個(gè)月,一到二個(gè)月內(nèi)喝掉最好。 真空密封,在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊。溫度越低放的越久,但是再拿到常溫下更易壞,所以要盡快喝。
問題四:茶葉過期還能喝嗎過期時(shí)間不長(zhǎng)也能喝,但是口感不好了
問題五:過期的茶葉可以喝嗎?茶葉是比較特殊的商品
茶葉的的保質(zhì)期與保存條件密切相關(guān)
如果沒按標(biāo)注上的條件保存,有可能兩個(gè)工月就變質(zhì)了,
如果按要求,甚至比他的條件更好地保存,可能三年都能喝
不同的茶葉保存條件也不同
一般的綠茶,黃茶,鐵觀音等需要低溫,甚至有條件的可以冷凍保存。如果保存不當(dāng),會(huì)吸收異味,變質(zhì)出現(xiàn)哈味,受潮出現(xiàn)霉變。如果霉變了就不能喝了,除此以外,依然可以飲用,但體驗(yàn)感不好,因?yàn)椴璧奈兜琅c新茶差距太大
一般的紅茶,臺(tái)灣烏龍等可以常溫存放,如果冷藏更好。時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變味,影響體驗(yàn)感,但影響比綠茶小。
黑茶,白茶,以及普洱,巖茶,廣東烏龍等常溫放就可以,特別是普洱,隨時(shí)間的不同,會(huì)有不同的體驗(yàn)感,需要注意的是不要與有異會(huì)的食品,化妝品等放一起,以免串味。
所有茶,只要不受潮發(fā)霉,過了保質(zhì)期,都依然可以飲用。只是體驗(yàn)感會(huì)有所不同。
不好喝,不想喝,不愿意喝的茶,可以用來泡腳,放冰箱,鞋子吸異味。
紅茶可以用來煮茶葉蛋
問題六:鐵觀音茶過期一年多還可以喝嗎可以喝的,如果是濃香型更好。
按剛出臺(tái)的新的鐵觀音標(biāo)準(zhǔn),存放上5年就成了老觀音,價(jià)值更高了。
只要不受潮,放上20年30年都可以的
問題七:鐵觀音過期了還能喝嗎保持期內(nèi)的鐵觀音我們都沒人喝的別說過期的了,種過鐵觀音的人基本是不喝這個(gè)的
問題八:鐵觀音茶過期還能喝嗎放久了能喝,還有茶色,就是不香了。所以,茶葉要喝當(dāng)年生產(chǎn)的。用茶葉罐裝(罐子密封程度也不一樣),其密封性能好于紙袋子。我看到著名老字號(hào)茶葉店賣茶葉,是錫箔大袋裝的茶葉,我買其中2兩、半斤后,店員立即用抽真空+封口機(jī)將大袋子重新封裝好,放入冰箱冷藏室(有人買,再剪開、再封裝)。要想茶葉保質(zhì),口感、味道好,需密閉、冷藏。
問題九:密封包裝的鐵觀音,發(fā)現(xiàn)過期了還能喝嗎?看情況,如果是放在冰箱的話,可以儲(chǔ)存很久的,
茶葉過期了5年但沒開封也不能喝,茶葉屬于食品,需在保質(zhì)期內(nèi)飲用,茶葉一旦過期,茶葉內(nèi)部的物質(zhì),諸如茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)盡數(shù)流失,無飲用價(jià)值,口感極差;另外茶葉一旦過期,茶葉易受環(huán)境影響,易滋生細(xì)菌,發(fā)生質(zhì)變,飲用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)、環(huán)境有關(guān),不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。比如云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳,保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)10-20年;但一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以保存一年左右。
鐵觀音茶注意事項(xiàng)
不能空腹飲用鐵觀音茶,因?yàn)榭崭癸嬭F觀音茶,會(huì)導(dǎo)致茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃,這樣對(duì)于人體的健康是比較不利的。
不能喝冷掉的鐵觀音茶,溫?zé)岬蔫F觀音茶能讓人感覺到神思爽暢,耳聰目明;而冷掉的鐵觀音茶,則會(huì)讓人體出現(xiàn)滯寒,聚痰的副作用。
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